時值冬季,路邊會有很多賣烤玉米商販,一根玉米售價不便宜,有些論根,有些論斤。
上去簡單問了一下價格,大概一根玉米能賣5元,旁邊恰好有一位顧客在購買烤玉米,說了這樣一句話,讓我陷入了深思,他說:一根玉米都賣5元了,那種植玉米的農戶豈不是要掙大了?
聽到這話,相信很多種植玉米的朋友都有話說,尤其是今年玉米價格較低的情況下,玉米利潤會更加讓人關注。
路邊賣的烤玉米,并不是普通的玉米
大家要先了解一點,路邊賣的烤玉米,主要是鮮食玉米,比如糯玉米、甜玉米等等。而農戶們大田中常見的玉米,主要是飼料玉米,也稱為普通玉米。
普通玉米無法當作鮮食玉米去烤著賣,口感完全不一樣。如果是剛掰下來的普通玉米,水分較大,烤著還能吃,不過吃起來沒什么味道,也會有些干噎。
如果是收獲以后曬干的玉米,那就不能再烤著吃了,并不是無法食用,而是烤了之后,一般人還真吃不下去。
因此,大田中常見的普通玉米,主要是用來做飼料,或者是深加工企業有需求。
而鮮食玉米完全不一樣,它就是用來食用的,口感偏甜,可以用來烤著吃,也可以煮粥或者是其它的食用用途。
所以,雖然路邊的烤玉米能賣5元/根,但是和大多數種植玉米的農戶并沒有多大的關系,他們更在意的是普通玉米的價格。
如果普通玉米賣5元/根,會出現什么后果?
大家先來看一組數據,根據國家統計局公布的數據顯示,今年(2024年)全國玉米播種面積6.71億畝,玉米單產439.4公斤/畝,如果要計算玉米根數的話,將是一個很龐大的數字。
簡單計算,一般情況下,多數農戶種植玉米,一畝地播種4000粒左右,最終成熟的話,就按照3500根計算,一根5元錢,那就是17500元/畝的收益。全國6.71億畝的種植面積,最終收益就不具體計算了。
這樣的話,可能出現的后果有多種。比如,大家都不種植其他作物了,全部種植玉米。大豆、花生等作物,以及蔬菜、水果等,也都不種植了,都去種植玉米了。畢竟種植玉米既簡單,收益也高。
另外,往深層次去想,大家都去種植玉米了,蔬菜、水果以及其它作物都沒人種植,或者種植面積很小,供應上不去,價格則會大漲。
有句話說得好,“牽一發而動全身”,后續帶來的不僅僅是物價失衡,整個生活體系可能都會亂套。
冬天路邊烤玉米從哪來的?
當前已是冬季,大田中已經無玉米生長(尤其是北方地區,南方可能小部分地區還有),而大棚里也很少有種植玉米的。
既然如此,烤玉米的鮮食玉米,從哪里來的呢?答案很明顯,購買的冷凍玉米,也就是以前的鮮食玉米收獲后,直接就凍起來了。
凍起來以后,可以存放很久的時間,到了冬季,有需求就有渠道,所以,不用擔心沒有供應來源。至于冷凍玉米是否可以食用的問題,只要在正常的冷凍環境下,還是可以食用的。
為何玉米價格大家比較關注?
今年的玉米價格可謂是回到了2020年之前的價格,不足1元/斤,讓種植玉米的農戶不知所措。
2021-2022年期間,基層玉米價格就能賣到1.4-1.5元/斤,短短2年的時間,玉米價格跌了一半左右。
以每畝1000斤玉米舉例,前兩年1.5元/斤的時候,每畝收益能賣1500元,而今年0.9元/斤的價格,每畝收益只有900元,一畝地少了600元。
所以,今年玉米行情是漲是跌,都備受農戶們的關注,尤其是現在家中還有玉米沒賣的農戶,別說1.4-1.5元/斤的價格了,就是1.1元/斤,相信不少農戶就知足了。
綜合上述內容,路邊5元/根的玉米,并不是多數農民朋友種植的普通玉米,今年種植玉米也不掙錢。
對此,你有什么看法呢?
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