1月7日臘八節(jié)清晨，重慶市舒美餐飲有限公司旗下“老城故事·鄉(xiāng)村菜”門店前熱鬧非凡，一幅“情暖冬日，愛心臘八”的橫幅格外醒目，下方“無懼風雨，萬事皆‘粥’全”的祝福語傳遞著濃濃溫情。當天，舒美餐飲為涪陵高筍塘附近的環(huán)衛(wèi)工人、出租車駕駛員、老人、醫(yī)護工作者、務工人員等群體，送上了熱氣騰騰的臘八粥。

凌晨4時，“老城故事”的廚房燈火通明，廚師們開啟了忙碌模式。大家各司其職，有的洗刷鍋具、淘米備料，有的精心熬制臘八粥，還有的忙著煮雞蛋、拌咸菜，一直忙碌到6點多，四大鍋、共計1000多份臘八粥新鮮出爐。

7時許，環(huán)衛(wèi)工人們陸續(xù)來到門店，工作人員熱情地為環(huán)衛(wèi)工人們服務，一勺勺臘八粥、一個個雞蛋、一碟碟咸菜遞到他們手中。“每年臘八節(jié)，你們總是第一時間想到我們，想得太周到、太貼心了，謝謝！”環(huán)衛(wèi)工人們邊吃邊稱贊，在寒冷的雨天，這份溫暖直達心底。

為照顧不同口味，粥里未提前加糖，顧客可按需自行添加。一位有著13年工齡的員工透露：“公司每年臘八節(jié)都堅持搞免費送粥活動。”

涪陵區(qū)政協(xié)委員、民建涪陵區(qū)委荔枝支部副主委、重慶市舒美餐飲有限公司董事長舒金奎剛忙完送粥，又要趕去參加“兩會”。

舒金奎表示：“十多年來，臘八節(jié)為‘城市美容師’送粥致敬，員工們早已把這一天當作感恩節(jié)。民營企業(yè)就應擔當責任，為他們送上微薄溫暖。”

據悉，重慶市舒美餐飲有限公司旗下品牌眾多，涵蓋“蠔牛記·涮烤牛肉餐廳” 、“鴨掌世家·湯鍋干鍋”、“老城故事·鄉(xiāng)村菜”、“云上璽·精致私廚”、“舒美佰粥匯·融合川菜”、“昆都·云南野菌館”、“奎記·豬雜粥”、“浪來了·爐邊碳烤”等知名餐飲品牌，憑借出色品質與服務，先后斬獲“十佳名店”、“中華綠色餐飲企業(yè)”、“中華名菜”、“消費者放心店”等稱號；還獲得重慶市飲食行業(yè)協(xié)會“副會長單位”、涪陵重慶商會“副會長單位”、重慶市涪陵區(qū)餐飲（商）協(xié)會“常務副會長”等殊榮，贏得了消費者、同行業(yè)及其社會各界的高度認可和廣泛的贊譽。這份臘八節(jié)的溫暖，不僅暖了胃，更彰顯企業(yè)大愛情懷，也溫暖著涪陵這座城。（陳孝波 文/圖）