媒體近日?qǐng)?bào)道：

一男子為了減肥早晚飯只吃一片面包，午餐也改為低脂飲食。一個(gè)月后出現(xiàn)免疫力大幅下降、精神萎靡不振、心悸心慌等癥狀，就醫(yī)后檢查發(fā)現(xiàn)脂肪肝由原本的輕度發(fā)展成為重度。

?首先，長期素食者，很可能由于營養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，而肝臟將脂肪運(yùn)輸走是需要蛋白質(zhì)幫助的，因此就會(huì)造成轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪發(fā)生障礙，使脂肪在肝內(nèi)堆積。

?其次，相較于那些每餐大魚大肉的人，素食者往往更容易感到饑餓，人體的消化系統(tǒng)就會(huì)刺激機(jī)體吃更多碳水化合物來增加飽腹感。

它們雖不是肉類，但熱量可不少，而且碳水化合物是可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存在肝臟內(nèi)的，所以說并不是吃脂肪才會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。

減脂也應(yīng)當(dāng)采取限能量、高蛋白的飲食原則，科學(xué)的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

減肥常見禁食誤區(qū)

不吃晚飯

長期不吃晚餐會(huì)導(dǎo)致胃部的饑餓性收縮影響睡眠，損害胃黏膜屏障，從而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

不吃主食

“低碳減重法”和“生酮飲食法”并非人人適用，長期不吃主食也會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

長期節(jié)食

過度地節(jié)食減肥容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡、免疫力下降、胃腸炎、厭食癥、內(nèi)分泌失調(diào)、脫發(fā)等一系列問題。

完全不攝入油脂

脂溶性維生素必須依賴一定量的脂肪才能吸收，完全不攝入任何形式的脂肪很容易造成營養(yǎng)不良。

編輯▎王 賀

來源▎中國疾控微信公眾平臺(tái)

運(yùn)營▎山東市兗州區(qū)中醫(yī)醫(yī)院宣傳科

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