龍抬頭（農歷二月二日），又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日。

“龍”在中國文化中象征著吉祥與力量，它指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象。

每歲仲春卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍抬頭”。

蒼龍七宿的出沒與降雨息息相關，古人認為是龍掌管著降雨，而降雨則直接關系到農耕的收成，進而影響到人們的生活水平，龍成了農耕社會最主要的“圖騰”。

在農耕文化中，“龍抬頭”不僅標志著陽氣生發、雨水增多，更預示著萬物生機盎然，大地回春。

自古以來，人們都將龍抬頭日視為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的重要日子。

中國民間認為龍是吉祥之物，是和風化雨的主宰。“龍抬頭”，意味著陽氣生發、萬物生機盎然。

故自古以來，人們在龍抬頭時節，會舉行敬龍祈雨、放生，以求一年吉祥豐收，并將龍抬頭時節作為一個納祥轉運的日子。

關于“龍抬頭”的起源，有一個動人的傳說。相傳古時候，有一位皇帝因事耽誤了祭天的時辰，惹惱了玉帝。

玉帝為了懲戒人間，傳命太白金星告訴四海龍王，三年內不得給人間降雨。

結果，從立夏到寒露的150多天里，大地干涸，莊稼旱死，許多地方連吃水都非常困難，人間陷入了一片哀鴻遍野、民不聊生的境地。

掌管天河的玉龍目睹了人間的慘狀，心中十分不忍。

他冒著觸犯天條的危險，張開巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了黎民百姓。

然而，玉帝得知此事后，大為震怒，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在了一座大山下面。

山下還立了一塊碑，上面寫著：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。”

為了拯救龍王，人們四處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子時，猛然發現這玉米就像金豆一樣。

于是，家家戶戶開始爆玉米花，并在院里設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。

龍王知道這是百姓在救他，而金豆也確實開花了。玉帝無奈，只好傳諭詔龍王回到天庭，繼續給人間興云布雨。

從此以后，民間便形成了每到二月二這一天就爆玉米花、炒豆的習俗。

大人小孩還會念著：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”

有的地方還會在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”，寓意預祝當年五谷豐登、倉囤盈滿。

二月二作為一個重要的民俗節日，自然有著有趣的傳統習俗。“龍抬頭”，象征春回大地，萬物散發勃勃生機。

在這一天理發，叫“剃龍頭”或“剃喜頭”，借龍抬頭意喻辭舊迎新，帶來好運。

故此，民諺有云：“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”的說法。

除了人們熟知的“剃喜頭”“小兒剪發”外，還有許多獨屬于這個節日的傳統習俗。

不碰針線

在絕大多數人的觀念中，龍是一種神圣的象征，具有巨大的神秘力量。

為了表達對龍的尊敬和祈求其庇佑，人們在二月二這一天會避免使用針線等尖銳物品。

因為人們認為這些尖銳物品可能會劃傷龍的眼睛，從而惹怒龍神，給家庭帶來不幸。

因此，這一天家家戶戶都會格外小心，避免使用針線等物品。

吃龍食

在飲食方面，二月二也有許多講究。北方百姓在這一天會吃各種以龍為名的食物。

比如吃春餅被稱作“吃龍鱗”，吃面條被稱作“吃龍須”，吃餛飩被稱作“吃龍眼”，吃餃子則被稱作“吃龍耳”。

此外，還有吃春餅和豬頭肉的習俗。這些食物的名稱和寓意都與龍有關，寄托了人們祈龍賜福、祈求美好生活的強烈愿望。

采龍氣

在早上卯時（5點到7點之間），人們會出門面向東方深吸氣。

這個習俗寓意著吸取龍神的福氣和力量，為自己和家人帶來一年的好運和吉祥。

人們相信，通過這樣的儀式可以讓自己在新的一年里精神煥發、充滿活力。