燕窩果也叫麒麟果，原產(chǎn)于中美洲的哥倫比亞和厄瓜多爾，因其口感爽滑細(xì)膩，半透明的果肉宛如冰糖燕窩而得此名。

外表金黃，果肉晶瑩通透，滑如燕窩，清甜中帶有淡淡奶香味，平均糖度20度，號(hào)稱水果界的勞斯萊斯，是水果界當(dāng)之無(wú)愧的白富美。

燕窩果早些年以進(jìn)口為主，最近幾年，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)開始引種燕窩果，但由于種植難度大，商品率低，仍然處于供不應(yīng)求的階段，價(jià)格一直比較高。

燕窩果的果肉結(jié)構(gòu)呈細(xì)絲狀，晶瑩剔透，纖維豐富明顯，滑如燕窩，汁豐潤(rùn)喉，黑籽會(huì)比普通火龍果大一些，口感非常細(xì)膩，入口即化，甜度很高。

甜度可媲美甘蔗，比普通火龍果甜很多，但是熱量依舊很低，并帶有天然的芳香氣味。

很多人都分不清火龍果和燕窩果，以為燕窩果不就是黃色的火龍果，其實(shí)兩個(gè)是完全不一樣的水果：火龍果和燕窩果都屬于仙人掌科，但品種完全不同，就跟富士蘋果和黃金維納斯都屬于薔薇科蘋果屬，但品種不同，風(fēng)味、口感和價(jià)格自然也不同。

1.外表不同：燕窩果滿身帶刺，采摘之前需要把身上的刺清除掉，果皮顏色黃；火龍果沒有刺，表面帶鱗片，果皮顏色紅。

2.果肉不同：燕窩果果肉乳白，完全成熟后呈透明狀，能看到縷縷白絲狀；火龍果有白心和紅心兩種，白心是乳白色，不會(huì)呈透明狀。

3.口感不同：燕窩果口感Q滑，種子明顯，糖度很高，帶冰糖和奶香的味道；紅心火龍果比白心糖度更高，但和燕窩果比起來，風(fēng)味完全不同。

4.產(chǎn)量不同：燕窩果種植難度大，種植面積小，平均個(gè)頭小，商品率低，價(jià)格較高；火龍果種植面積大，種植技術(shù)成熟，個(gè)頭大產(chǎn)量高，價(jià)格適中。

燕窩果產(chǎn)量低價(jià)格高最大的原因在于種植條件，燕窩果種植條件要求嚴(yán)苛，需要充足的陽(yáng)光。溫度高于32℃開始休眠，溫度低于8℃開始出現(xiàn)凍傷，國(guó)內(nèi)能夠滿足燕窩果生長(zhǎng)的氣候條件的區(qū)域很少。

三亞地處海南島陸地最南端，其氣候跟厄瓜多爾一樣，屬熱帶季風(fēng)氣候，這里長(zhǎng)夏無(wú)冬、入春早、升溫快、日照時(shí)間在2500個(gè)小時(shí)以上，年均溫在25—31度，尤其是在冬季和春季，是最適宜燕窩果種植的區(qū)域之一。

果園地處三亞山丘之間，三面環(huán)山，屬于典型的熱帶谷地，北部有山脈阻擋，冷空氣難以抵達(dá)，南部距離海岸線又近，晚上有海風(fēng)吹拂，病蟲害較少，更適合燕窩果的生長(zhǎng)。

水源清潔無(wú)污染基地灌溉用水全部為無(wú)污染的山泉水，汩汩清泉從山間流出，小溪流淌、河蝦嬉鬧等，是三亞市生活用水的重要來源之一。

每天中午溫度可高達(dá)36度以上，我們的技術(shù)團(tuán)隊(duì)在這三年內(nèi)，在這400畝的果地上，從早到晚上，18個(gè)小時(shí)不間斷的巡視，幾乎都是在3萬(wàn)步，從種苗到采摘，連續(xù)攻克9大技術(shù)難關(guān)，只為每一顆希源燕窩果22度飽滿的甜。

進(jìn)行基地整改，并種青草，荒蕪兩年，確保在種植燕窩果前，土壤檢測(cè)金屬和農(nóng)殘比列符合燕窩果的種植條件。

燕窩果從開花到果實(shí)成熟，需要160-180天的生長(zhǎng)周期。

為了種植出更好吃的燕窩果，從拉丁美洲的哥倫比亞和厄瓜多爾開始尋根，測(cè)試燕窩果所需環(huán)境的土壤、水分、生長(zhǎng)習(xí)性、光照偏好等。然后開啟我們的全球探索之旅，最后選擇落戶海南，品質(zhì)才開始真正穩(wěn)定。

選擇厄瓜多爾的種苗，引種三亞，故而所產(chǎn)的燕窩果果型端正，香味足，甜度高，品質(zhì)更好。

基地進(jìn)行深耕作業(yè)，將燕窩果種植在壟上，堆肥高度在 20厘米左右，保證根系的深植和土壤肥力的滲透。

種草技術(shù)為了保證土壤墑情，以及降低根系溫度，選擇本草植物覆蓋到根系，這些草，可以讓晚上睡覺的豆科植物釋放的二氧化碳成為燕窩果的食物，豆科植物的根瘤又改善土壤的整體的環(huán)境。

基地的燕窩果，要做到一樹一花一果，每一燕窩果樹上只能掛一朵花，結(jié)一個(gè)果，多余的花和果實(shí)，都要疏掉，以保證營(yíng)養(yǎng)供給到單一得到果實(shí)上。

燕窩果需要充足的陽(yáng)光，在夜晚溫度較低的時(shí)候，開啟補(bǔ)溫措施，提供足夠的光照和溫度。保證燕窩果繼續(xù)處于最舒適的生長(zhǎng)環(huán)境下。

燕窩果成熟度高易退糖，風(fēng)味也會(huì)變淡，而成熟度低會(huì)有果酸和澀口，適時(shí)采摘，保證最佳口感。

每一顆燕窩果掛在枝上要先刷掉滿身尖刺才可以采摘，裝框到打包廠進(jìn)行過機(jī)清洗分選，再經(jīng)過人工挑選花皮病果，確保每一顆燕窩果的發(fā)貨盡善盡美。

燕窩果營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，果肉中富含的維生素C和維生素E，具有美白皮膚、抗衰老的作用。

6-9枚禮盒裝（單果200-250g）統(tǒng)一零售價(jià)：118元

10-12枚禮盒裝（單果150-200g）統(tǒng)一零售價(jià)：92元

禮盒包裝

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