作為在天津胡同里長(zhǎng)大的北方姑娘，我這輩子跟廣東的緣分可真是冰火兩重天。前兩年跟著公司團(tuán)建去了趟廣州，今年又死皮賴(lài)臉蹭閨蜜的潮汕游，兩次南下經(jīng)歷愣是把我這個(gè)煎餅果子愛(ài)好者改造成了腸粉迷妹，不過(guò)嘛......

第一遭：廣州初體驗(yàn)之"濕"身難忘

記得頭回去廣州是六月份，剛出白云機(jī)場(chǎng)那瞬間，嚯！迎面撲來(lái)的熱浪混著榕樹(shù)味兒，活像被人按進(jìn)剛揭鍋的蒸籠里。我們天津衛(wèi)的悶熱頂多是桑拿房，這兒的濕熱直接就是高壓鍋——我那精心卷的羊毛卷五分鐘就塌成了海帶結(jié)。

要說(shuō)廣東人熱情，那真是刻在DNA里的。凌晨一點(diǎn)在寶華路找不著民宿，穿著人字拖的房東阿姨愣是舉著燈牌在巷子口等了我們半小時(shí)。進(jìn)屋二話(huà)不說(shuō)先端來(lái)三碗涼茶，看我苦得直咧嘴，阿姨笑得花枝亂顫："靚女第一次飲吧？這可是我們廣東人的續(xù)命水！"

最絕的是第二天逛陳家祠，我跟同事正研究磚雕上的故事，突然有位穿綢衫的阿公湊過(guò)來(lái)當(dāng)解說(shuō)員。老人家操著廣普從屋脊灰塑講到蠔殼窗，連門(mén)口石獅子的牙口都能說(shuō)出典故。臨別時(shí)還神秘兮兮掏出張手繪美食地圖："后生仔，記得去龍津西路食牛三星，報(bào)我'堅(jiān)叔'有折扣！"

不過(guò)要說(shuō)吃這件事，我可被狠狠上了一課。在天津下館子都是"姐姐，來(lái)套煎餅果子"，到了廣州早茶樓，看著推車(chē)上層層疊疊的蒸籠直接懵圈。幸虧鄰桌阿婆出手相救，教我們用茶水洗碗筷，還推薦了隱藏菜單：蝦餃要蘸紅醋，馬拉糕得配普洱，最后硬塞給我半份限量版雞球大包。結(jié)賬時(shí)想請(qǐng)阿婆喝早茶，她擺擺手："我退休金夠飲半年茶啦，你哋后生慢慢嘆。"

第二回：潮汕行腳之"撐"到扶墻

今年清明跟著潮州閨蜜回鄉(xiāng)，算是見(jiàn)識(shí)了什么叫"膠己人"的熱情。剛到汕頭站就被她家三姑六婆圍住，行李箱直接塞進(jìn)七人座商務(wù)車(chē)。閨蜜偷偷捅我："做好心理準(zhǔn)備，接下來(lái)三天你至少要胖五斤。"

果然，接下來(lái)的美食轟炸堪稱(chēng)恐怖片級(jí)別：

凌晨一點(diǎn)的夜糜攤，阿伯變戲法似的端出二十幾種雜咸；路過(guò)揭陽(yáng)某村口，被曬陳皮的大媽拉去試吃了十幾種年份陳皮；最夸張是在牌坊街，閨蜜二舅聽(tīng)說(shuō)我愛(ài)吃粿，直接開(kāi)著小電驢帶我們連吃八家粿品店，最后我撐得偷偷解開(kāi)牛仔褲扣子。

但要說(shuō)最震撼的，還得是南澳島環(huán)島游。青澳灣的沙子細(xì)得像面粉，海浪卻是翡翠色的。我們租了小電驢沿海岸線(xiàn)狂飆，半路下起太陽(yáng)雨，躲進(jìn)漁村大排檔時(shí)渾身濕透。老板娘二話(huà)不說(shuō)拿來(lái)干毛巾，還送了兩碗姜薯甜湯："妹妹仔淋雨要驅(qū)寒，這個(gè)不收錢(qián)。"結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)海鮮粥里多出半斤鮮蝦，老板叼著煙說(shuō)："你們北方人難得來(lái)，當(dāng)季的九節(jié)蝦要試試?yán)玻?

勸退警告VS真香定律

當(dāng)然，廣東也不是樣樣完美。我這個(gè)北方旱鴨子實(shí)在扛不住回南天，在潮州那幾天毛巾就沒(méi)干過(guò)；滿(mǎn)大街的涼茶鋪看著親切，但每次喝都像在吞中藥；最要命是語(yǔ)言關(guān)，有回在菜市場(chǎng)把"馬蹄"聽(tīng)成"媽的"，差點(diǎn)鬧出誤會(huì)。

可你說(shuō)神奇不？回來(lái)大半年了，夢(mèng)里總出現(xiàn)廣州塔的霓虹倒映在珠江里，鼻尖仿佛還能聞到潮州老宅的沉香味道。上周在天津突然降溫，我鬼使神差鉆進(jìn)家潮汕牛肉火鍋店，當(dāng)沙茶醬混著炸蒜的香氣騰起時(shí)，突然就懂了廣東同事常說(shuō)的"得閑飲茶"——哪是約喝茶，分明是種讓人上癮的煙火氣。

所以啊，要問(wèn)我還去不去廣東？嘴上說(shuō)著"等練好粵語(yǔ)再去"，其實(shí)早就在小紅書(shū)收藏了順德魚(yú)生攻略。就是下次得帶個(gè)容量更大的胃，還有...十包除濕袋！