2020年，江蘇一男子辭職返鄉養牛，只需一個月的時間，他的牛就能增重100斤左右，而且他養出來的肉牛不僅個頭大，飼養成本還比普通的養殖戶要低三分之一，養一頭牛他就能凈賺9000元左右，一年他就能賺到1000多萬元，那么他到底是怎么做到的呢？

今天的主人公名叫祁守春，江蘇省淮安市人，之前他在一家大型物流公司當業務員，只用了兩年多的時間，他就在公司數百名業務員中脫穎而出，坐上了公司銷售副總的職位，年薪達到了100多萬元。

可是在2017年2月，祁守春卻辭去了工作回到農村老家養牛，他的這個舉動惹怒了父親也氣哭了愛人。

原來，祁守春家的親戚大多數都是養牛的，可這些人沒一個賺到錢的，有的甚至還虧錢，但見多識廣的祁守春卻認為國內的肉牛市場缺口很大，而當地卻幾乎沒有大規模養牛的人，他覺得此事大有可為。

2017年3月，祁守春投入全部積蓄，還把城里的房子賣了，湊了400多萬元建造了一個標準化的養牛基地，之后他買來20頭肉牛開始養殖，可令他沒有想到的是，牛剛養上沒多久，這些牛就給他來了個下馬威。

這些肉牛因為消化不良，不到一個月便死傷了十多頭，這時他才意識到他把養牛想得太簡單了。

為了盡快掌握養牛技術，他把家里的牛交給了父親，自己則跑到內蒙古、山東、吉林等地，找當地的養牛大戶學習養殖技術。

經過半年時間的學習，他只用了一招就成功解決了肉牛消化不良引發死亡的問題，一種名為構樹的葉子是一種非常好的飼料原料，把采摘下來的構樹葉打碎發酵后喂牛，肉牛消化不良的問題就解決了。

2018年初，祁守春準備多買一些架子牛繼續養殖，要知道想養好肉牛選育架子牛很關鍵，但他選擇架子牛卻和其他的養殖戶有些不一樣。

在當地，養殖戶們都一致認為架子牛要買小的，這樣成本低，買大的成本高、風險大，但祁守春卻只買大一點的架子牛，他認為養一頭300斤的小牛可能需要養14個月左右才能出售，而600多斤的大架子牛，最多只需要7個月就能出售，高投入才能獲得高產出。

到了每年春季和秋季，祁守春都會買一批架子牛來養，他除了選牛方式不一樣，在喂牛方面也不一樣，普通的農戶一個月只能讓牛增重60斤，而他有一種喂牛方法，能讓牛一個月增重100斤左右。

原來，牛有四個胃，普通的養牛戶通常只是喂一些精料，只管牛吃飽不管牛吃好，而且許多農戶家里還沒有攪拌機，牛吃了精料不容易消化，所以導致牛增重慢。

而祁守春每天給牛喂多種草料和飼料，并且一定是攪拌均勻后喂給牛吃，保證牛的營養均衡，這樣一來牛自然長得快。

2018年8月，祁守春遇到了一個棘手的問題，他養的西門塔爾牛野性強，經常斗得遍體鱗傷，令他損失慘重，之后他想到一個辦法，不僅解決了肉牛打斗的問題，還進一步提高了肉牛品質。

在之前，一個400平方米的圈舍可以養100頭牛，而如今400平方米只養13頭牛左右，他算了一筆賬，這樣養牛雖然空間利用率低，但是打斗的情況卻少了，牛的活動空間大了以后，牛的生長速度也會更快，屠宰后的牛肉質量也更好。

當肉牛長到1500斤左右時，祁守春把牛賣給當地的經銷商及江浙滬地區的多家屠宰場，順利打開了銷路，到了此時父親也總算對他的返鄉養牛有了一些認可。

到了2019年，國內玉米、豆粕等原料的價格不斷上漲，飼料成本上漲了30%，如果不控制飼料成本，很可能要虧錢。

于是在2019年10月，祁守春找到了自己的發小，兩人合伙做了一件事，竟然把飼料成本降低了三分之一，那么他究竟是怎么做到的呢？

原來，當初祁守春在網上看到用巨菌草和蛋白菜喂牛效果很好，而且種植一畝的巨菌草能收7噸左右，一年可以收兩到三次，自己種牧草養牛不光省錢省料，還能提升肉質。

之后，兩人合伙種了200多畝的巨菌草和蛋白菜，可喜的是牛也特別愛吃這些牧草，而且牛產生的牛糞也能給這些牧草施肥，這樣一來牛糞的問題也解決了。

經過一年的試驗，祁守春用巨菌草和蛋白菜代替部分玉米、豆粕來喂牛，把飼養成本降低了三分之一左右。

到了2020年2月，祁守春喂養的肉牛可以出欄了，可祁守春卻并不急著賣，他將自己屠宰后的牛肉免費送給了當地的經銷商和一些餐廳，靠著品質贏得了客戶的認可，同時也打響了品牌。

2020年，祁守春的牛肉賣到了50多元一斤，養一頭牛他就能凈賺9000元左右，一年他就能賺1000多萬元，同時他還帶動了當地二十多家農戶一起增收致富。

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