3 月7日,奶酪博士與美華沃德醫(yī)療聯(lián)合舉辦了一場以“美好在發(fā)酵”為主題的孕期營養(yǎng)&奶酪品鑒沙龍活動。本次活動特邀上海市第-婦嬰保健院教授、美華沃德醫(yī)療 CMO 段濤院長,DR.CHEESE奶酪博士創(chuàng)始人陳昱樺以及多位重量級嘉賓,與準(zhǔn)媽媽們共同探討孕期補(bǔ)鈣與營養(yǎng)健康話題。

孕期營養(yǎng)尤其是鈣攝入問題,一直是準(zhǔn)媽媽們的關(guān)注焦點(diǎn)。在活動現(xiàn)場,段濤院長指出, “對于處于孕期和哺乳期的婦女等特殊人群,可以適當(dāng)吃一些奶制品補(bǔ)鈣。”他提到,胎兒在孕中晚期進(jìn)入骨骼發(fā)育高峰期,每日需從母體吸收足量的鈣。若孕婦鈣攝入不足,不僅影響胎兒骨骼、牙齒及心臟發(fā)育,還可能引發(fā)孕婦肌肉痙攣、骨質(zhì)疏松,甚至增加妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn)。

段濤表示,醫(yī)生常建議通過鈣片或牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì),但許多孕媽在服用鈣片后容易出現(xiàn)便秘,喝牛奶則可能引發(fā)乳糖不耐受。相比之下,奶酪作為一種天然高鈣食品,易于吸收且 能夠避免這些問題。而在選擇時(shí),段濤提到,可以優(yōu)先考慮更少添加、更營養(yǎng)的干凈配方,孕婦和兒童要選擇低鹽、優(yōu)選 0 糖、0 乳糖產(chǎn)品,確保健康和安全。

DR.CHEESE奶酪博士創(chuàng)始人陳昱樺則表示,“很多人對奶酪制品不是很熟悉,依然存在熱量高、高鹽或高糖等印象,但在目前生產(chǎn)工藝上,奶酪制品是可以做到低鈉、高鈣、0蔗糖的。”

與此同時(shí),上海美華婦兒醫(yī)院的兩位在小紅書極具人氣的產(chǎn)科主診醫(yī)生—蔣莉莎和滕彥山也來到活動現(xiàn)場,和中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師、美華沃德醫(yī)療臨床營養(yǎng)師 Katrin一起,就孕媽們關(guān)心的孕期營養(yǎng)問題進(jìn)行了交流。在美華,每位孕媽都能得到主診醫(yī)生從備孕到產(chǎn)后、從身體到心理的一對一全程照護(hù)。而營養(yǎng)師 Katrin則詳細(xì)講解了良好營養(yǎng)在孕期的重要性。她提到,一般在妊娠 14-19 周就要開始常規(guī)補(bǔ)充鈣,孕期婦女推薦每天攝入1000mg,產(chǎn)后媽媽則推薦每天攝入1000-1200mg。她強(qiáng)調(diào),奶酪是孕期理想的鈣補(bǔ)充來源,對于處在孕期和哺乳期的婦女,應(yīng)該優(yōu)先選擇原制奶酪(100%干酪制作)。

在活動現(xiàn)場,奶酪博士展示了低鹽高鈣的小圓奶酪產(chǎn)品,參與者們在品鑒環(huán)節(jié)中親身感受了新品的濃郁奶香與細(xì)膩口感;在互動環(huán)節(jié)中,孕媽媽們在 MozzarellaeVino 總廚、酪有趣研發(fā)總廚的指導(dǎo)下,親手制作了更適合孕婦食用的奶酪 mini 拼盤;DCA 奶酪博士學(xué)會 負(fù)責(zé)人則為大家提供了更實(shí)用的奶酪吃法和選擇建議。例如可以直接吃,也可以夾在面包或 三明治中,或者做成水果串等等,幫助孕媽媽們更好地適應(yīng)和享受奶酪,破解“中國胃”對奶酪的食用難題。

美華沃德醫(yī)療是上海領(lǐng)先的私立醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu),經(jīng)過 20 余年深耕,積累了極佳的用戶口碑。在保持婦產(chǎn)兒專科優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,將醫(yī)療和健康服務(wù)延展到女性全生命周期,覆蓋兒童和家庭,為女性、兒童和家庭成員提供全科服務(wù)和有針對性的專病專科診療服務(wù),滿足家庭成員全生命階段的健康需求。而奶酪博士則以“高鈣食品-就選奶酪博士”為品牌定位,專注于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的奶酪產(chǎn)品。

與大多數(shù)醫(yī)院不同,美華沃德醫(yī)療和國際知名的波音藝術(shù)家 JackyTsai 合作,把醫(yī)院打造成了極具藝術(shù)氣息的療愈空間。美華沃德不僅是個醫(yī)療機(jī)構(gòu),更是健康、美麗、自信的制造場。

奶酪博士與美華沃德醫(yī)療的合作,不僅是雙方對女性健康及孕期營養(yǎng)的共同關(guān)注,更是奶酪博士專業(yè)性、品質(zhì)感與溫度感的集中體現(xiàn)。此次活動不僅為準(zhǔn)媽媽們帶來了實(shí)用的健康知識與美味體驗(yàn),更傳遞了品牌對消費(fèi)者需求的深刻洞察與貼心關(guān)懷。未來,雙方將繼續(xù)攜 手,以專業(yè)、創(chuàng)新的方式普及奶酪文化,推動公眾對孕期補(bǔ)鈣及兒童健康的關(guān)注,為更多家庭帶來健康與美味并重的優(yōu)質(zhì)生活體驗(yàn)。