一碗燒鴨粉,輕松拿捏南寧老嘢跟小孩的胃,撩人的秘訣,全靠一份油潤脆嫩的秘制燒鴨。
鴨師傅燒鴨粉共有兩家店,一家在新陽路,一家在財經學院正門旁。燒鴨品種豐富,小菜配料隨便加,是鴨師傅最為實在的地方。從早上開到晚上,建議去早點,不然去晚了鴨腿影子都見不著。
一份細粉,澆上濃郁的湯底,再碼上一份燒鴨,鴨皮泛著誘人的油光,薄脆到能透光,鴨肉毫無腥臊味,就連鴨腿這么厚實的部位也是肉質軟嫩,非常入味。
用鹵汁攪拌上爽滑的細粉,一份燒鴨粉加上一個鴨巴比,簡簡單單的卻十分滿足,最后一定要加靈魂酸菜解解膩,每一口都是享受!
褪色的門頭下藏在十字路口的紅綠燈旁,店里位置不算多,一碗燒鴨粉陪伴了南寧人十多年,無論是上班族還是附近的居民、學生,都愛來這兒嗦上一碗。有機會不妨來試試,這屬于新陽路的老味道吧!
? 鴨師傅美食
西鄉塘區中堯路1-3,4號鋪面
?營業時間:10:00-21:00
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??吃貨們,記得設為星標常見面!
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