2025年的315晚會,依然是一場消費者權益的“照妖鏡”。今年被曝光的品牌名單中,既有新茶飲賽道的頭部玩家蜜雪冰城、滬上阿姨。
也有家庭維修巨頭啄木鳥,甚至波及衛生巾行業巨頭自由點、蘇菲、全棉時代等。
一、315“塌房”眾生相:從奶茶到衛生巾,誰在挑戰食品安全底線?
蜜雪冰城被曝光的“罪狀”頗具戲劇性,湖北宜昌某門店將隔夜檸檬片和橙子切片藏于操作臺下重復使用,奶茶杯蓋上甚至出現蒼蠅亂舞的驚悚畫面。
而同為新茶飲品牌的滬上阿姨,則因漢口某門店撕掉過期西柚粒標簽、重新打印效期的操作被執法人員抓包。
更令人觸目驚心的是衛生巾行業:山東梁山某企業竟將工業垃圾中挑出的“二等品”衛生巾翻新倒賣,涉及品牌包括Babycare、自由點等,直接扎穿行業底線。
諷刺的是,輿論對這些“塌房者”的態度卻大相徑庭。
滬上阿姨被全網痛斥“黑心資本家”,而蜜雪冰城的評論區卻秒變“雪王夸夸群”。
網友調侃“不是檸檬隔夜了,而是我去晚了”“4塊錢的檸檬水用真檸檬,還要什么自行車?”。
這種反差,背后其實是精神狀態“良好”的國民們。
二、為什么蜜雪冰城的“塌房”成了段子,而其他品牌卻被“網暴”?
蜜雪冰城的核心用戶畫像極為清晰:大學生、剛步入社會的年輕人、下沉市場消費者。
4元的檸檬水、2元的甜筒,讓它在茶飲均價突破20元的時代成為“性價比天花板”。
一位網友的評論精準戳中痛點:“雪王不嫌棄我窮,我也不嫌棄它low。”
這種“窮且體面”的情感投射,讓消費者主動降低預期,甚至將品牌缺陷合理化。 反觀奈雪的茶、喜茶等高價品牌,消費者支付溢價的同時,默認其應當承擔更高品質責任。
一旦出現食安問題,便會被視為“背叛契約”,畢竟30元一杯的奶茶若用爛水果,無異于對“中產儀式感”的羞辱。
況且,蜜雪冰城的品牌運營堪稱“教科書級”。從魔性主題曲到雪王IP的憨萌形象,再到2021年鄭州暴雨中總部被淹仍捐款2600萬的“悲情敘事”,它被塑造成“草根逆襲的窮親戚”。
網友護短心理爆發:“孩子剛上市就被搞,肯定是資本眼紅!”
在消費者眼中,蜜雪冰城的隔夜檸檬片與黃燜雞米飯使用變質食材、華萊士偽造全員健康證等“大惡”相比,成了“可以原諒的小瑕疵”。
網友甚至借此反諷監管不力:“與其糾結檸檬過不過夜,不如查查學校食堂!”這種“比爛”心態,本質上是對系統性食安治理失望的轉移宣泄。
三、蜜雪冰城的“免死金牌”能撐多久?食安紅線不可退讓
盡管網友玩梗“用行動支持雪王”,但食品安全專家尖銳指出:蜜雪冰城全球4.6萬家門店中,超半數位于監管薄弱的三四線城市,加盟模式下的品控漏洞已成隱患。
此前其北京門店“洗腳門”(員工將腳伸入制冰池)、篡改效期標簽等事件,已暴露管理失序。
若將輿論寬容視為“免罪符”,品牌終將付出代價。
其實并非所有企業都在妥協。海底撈曾因“后廚老鼠事件”遭重創,但其后推行“360度無死角監控”“食品安全可視化”等舉措,重新贏得信任。
喜茶在2024年推出“原料溯源系統”,消費者可掃碼查看水果產地、檢測報告。這些投入雖增加成本,卻夯實了品牌護城河。
四、食安治理:需要“雪王式”共情,更需要制度性硬約束
消費者的寬容,本質是消費降級時代的無奈妥協。但食品安全不能依賴“比爛”或“情感濾鏡”,而需多方合力。
網友調侃“腸胃里住滿元素周期表”的背后,是對食安現狀的悲觀自嘲。唯有提高監督意識,拒絕“價格至上”,才能倒逼行業進步。
正如網友戲言:“我們不是看不見問題,只是窮得清醒。”
但若蜜雪冰城真把寬容當縱容,下次塌房時,段子或許會變成:“雪王,你飄了!”
話又說回來,如果蜜雪冰城漲價但保證品質,你會愿意買單嗎?歡迎在評論區留下你的想法!
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