【人物簡介】
林婉玲,國家高級評茶師、茶藝師,現任德泰合書院執行院長、西安德泰合茶業發展有限公司總裁。生于海上絲綢之路起點泉州,扎根陸上絲綢之路起點西安,她以傳承六百年的陜商老字號"德泰合"為根基,架起"一帶一路"茶文化與貿易的橋梁,被譽“當代茶商新典范”。
【訪談實錄】
從泉州到西安:雙起點聯結的文化使命
昱青:您來自泉州,卻選擇在西安創業,這與"德泰合"的絲路基因有何關聯?
林婉玲:泉州賦予我海洋文明的開放視野,而西安承載著陸上絲路的厚重歷史。“德泰合”發源于陜西戶縣,六百年前先輩們便沿茶馬古道將茶香送至藏區、中亞。如今我來此重啟“陜茶重走絲路”計劃,既是對商號本源的回歸,更是對新時代“一帶一路”使命的踐行。
昱青:作為發源于明清的陜商代表,“德泰合”的商業智慧對當代有何啟示?
林婉玲:我們傳承的不僅是“股份制”“東西制”等超前模式,更是“仁中取利真君子,以信求財大丈夫”的精神內核。例如通過“萬金賬”實現資本聚合,以快馬傳信構建古代“信息網絡”,用“人股”激勵形成早期合伙人制度——這些智慧與當代企業管理高度契合。
守正創新:老字號的雙輪驅動戰略
昱青:在消費升級和數字化浪潮的背景下,百年老字號如何煥發新的生機與活力?
林婉玲:創新是老字號持續發展的根本動力。德泰合一方面深入挖掘和傳承傳統工藝,如成功恢復涇陽茯茶異地“金花”發酵技術,另一方面積極引入現代科技。我們在陜南建立了富硒茶園,運用物聯網技術實現茶葉生長全程可追溯;在西安建設了一座3.1萬平方米的無塵工廠,并配備了國內領先的自動化生產線;同時與西北農林科技大學、浙江大學等高等院校緊密合作,研發出航天育種茶、苦蕎咖啡茶等創新產品,其中一款百年茯茶在香港拍賣出208萬港幣的高價。
此外,我們構建了福建與陜西茶業供應鏈,實現了從茶園到茶杯的全產業鏈覆蓋。通過整合上下游資源,確保了茶葉的品質與供應的穩定性。同時,我們積極拓展國際市場,致力于將中國茶文化的傳播推向全球,讓更多國際友人品味到我們的精品茶葉,領略中國傳統文化的獨特魅力。
特別值得一提的是,我們打造了“德泰合+”茶文化品牌經營體系,通過線上線下融合的營銷模式,推廣茶文化,舉辦茶藝培訓、茶文化講座等系列活動,讓更多人了解并熱愛中國茶。我們積極響應“以文塑旅、以旅彰文”的政策導向,通過影視、文創等多種形式推廣非物質文化遺產。我們持續探索和拓展“德泰合+茶業+非遺+影視+文旅”模式,結合陜西地域特色開發文創產品,并借助“跟著電影去旅行”等主題活動,推動非物質文化遺產與現代消費場景的有機結合。
我們與多家旅行社攜手合作,推出了以茶文化為主題的旅游線路,使游客在親身體驗中深刻感受中國茶的獨特魅力。同時,我們還通過直播帶貨等新媒體形式,將茶葉與茶文化直接傳遞給消費者,縮短了傳統與現代之間的距離。這一系列舉措不僅顯著提升了“德泰合”的品牌影響力,也進一步加深了人們對中華優秀傳統文化的認知和熱愛。
昱青:作為德泰合書院執行院長,您如何推動茶文化的傳播?
林婉玲說:文化是茶的靈魂。書院不僅是技藝傳承的平臺,更是文化交流的窗口。我們開設了非遺茯茶制作體驗、國際茶會等活動,還將《康定情歌》與茶席設計結合,打造沉浸式文化體驗。去年,我們帶著“陜茶故事”走進哈薩克斯坦,用一杯茯茶連接起古代絲綢之路與現代“一帶一路”。通過這些活動,我們不僅傳授了制茶技藝,更讓參與者深刻體會到中國茶文化的博大精深。
德泰合書院從創建伊始,始終致力于成為一座橋梁,連接傳統與現代,東方與西方,讓茶文化成為促進國際交流與理解的媒介。未來書院將繼續探索更多創新形式,如線上茶文化課程、國際茶文化論壇等,以進一步擴大茶文化的傳播范圍和影響力。
“一帶一路”新機遇:茶商的全球視野
昱青:在“一帶一路”倡議下,德泰合如何布局國際市場?
林婉玲:我們正沿著兩條絲路拓展:一方面,恢復歷史上的茶馬古道貿易網絡,在西藏、青海設立分號,將陜茶銷往中亞、西亞;另一方面,借助海上絲綢之路,把福鼎白茶、云南普洱推向東南亞、歐洲。去年,我們在德國漢堡開設了歐洲首個茶文化中心,讓西方消費者了解“一片茶葉的中國之旅”。
昱青:面對國際競爭,德泰合的核心優勢是什么?
林婉玲:首先是文化底蘊,600年的傳承讓我們擁有不可復制的品牌故事;其次是品質把控,我們在全國建立了六大核心產區,引入法國紅酒莊園的質量追溯體系;最后是創新能力,比如將西安碑林書法元素融入茶包裝,推出“唐詩茶禮”系列,在海外市場大受歡迎。
青年企業家的責任:讓世界愛上中國茶
昱青:作為陜西青年榜樣,您對年輕創業者有何建議?
林婉玲:首先要扎根文化,只有民族的才是世界的;其次要擁抱變化,用科技賦能傳統產業;最后要有家國情懷,把個人事業融入國家發展。就像德泰合的先輩們在茶馬古道上“蹚出”一條商路,我們這一代也要在“一帶一路”上走出屬于自己的創新之路。
昱青:未來,德泰合的目標是什么?
林婉玲:我們希望用5年時間,讓中國茶成為“一帶一路”沿線國家的“文化名片”,讓“德泰合”成為具有全球影響力的中國茶品牌。更重要的是,通過茶產業帶動鄉村振興,讓更多年輕人看到傳統行業的潛力與未來。
【編后語】
從刺桐港到長安城,從茶馬古道到數字絲路,從德泰合茶號傳承到現代創新,林婉玲以一杯茶為紐帶,串聯起六百年的商道智慧與新時代的開放胸襟。在她手中,“德泰合”不再只是老字號的復興樣本,更成為文化自信的鮮活注腳。當茯茶的“金花”在漢堡綻放,當陜茶沿著中歐班列走向世界,我們看見:一片茶葉,正續寫著文明互鑒的新史詩。正如她所說:“茶香飄過的地方,就是友誼與和平的橋梁。”
林婉玲深知,茶不僅是一種飲品,更是一種文化的載體,一種連接人心的力量。她希望通過茶,讓世界更加了解中國,讓中國的傳統文化在世界舞臺上綻放光彩。她相信,隨著“德泰合”品牌的不斷推廣,會有越來越多的人愛上中國茶,愛上中國的傳統文化。而這一切,都源于她對茶的熱愛,對文化的堅守,以及對創新的追求。
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