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【財(cái)經(jīng)觀察】貴州珍酒:數(shù)據(jù)解碼高質(zhì)量發(fā)展,引領(lǐng)白酒行業(yè)新周期突圍

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吳向東在主題發(fā)言中回憶,2009年剛收購(gòu)珍酒時(shí),酒廠生產(chǎn)能力還很薄弱。但珍酒僅僅用了10年時(shí)間,就實(shí)現(xiàn)了萬噸產(chǎn)能;2022年,珍酒產(chǎn)能突破3.5萬噸;2023年,產(chǎn)能達(dá)到4萬噸,2024年下沙季投產(chǎn)4.4萬噸。這也讓珍酒穩(wěn)居貴州醬酒產(chǎn)能前三,與茅臺(tái)、習(xí)酒一起,各自成為仁懷、習(xí)水、匯川三大產(chǎn)區(qū)的扛旗者,以“黃金三角”勾勒出世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群的基本輪廓。

值得一提的是,茅臺(tái)和習(xí)酒從產(chǎn)能突破萬噸到超過3.5萬噸,分別用了9年和6年,而珍酒僅用了2年,彰顯了珍酒厚積薄發(fā)的勢(shì)能。


(珍酒石子鋪廠區(qū))

截至目前,珍酒優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)量已達(dá)到10萬噸。對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)來說,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能是實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的重要保障,也是名優(yōu)酒企持續(xù)增長(zhǎng)的關(guān)鍵要素。珍酒產(chǎn)能與儲(chǔ)量的躍升,可以說是醬酒行業(yè)集中化趨勢(shì)的體現(xiàn)。

《酒業(yè)財(cái)經(jīng)》認(rèn)為,在消費(fèi)升級(jí)與存量競(jìng)爭(zhēng)并行的背景下,貴州珍酒產(chǎn)能和品牌勢(shì)能的提升,或?qū)⒂绊懳磥硎赆u香賽道的格局走向。


大會(huì)上,吳向東用一組對(duì)比數(shù)據(jù),直觀地反映了珍酒改制以來的巨大變化:從2009年到2024年,珍酒累計(jì)投資120億元,實(shí)現(xiàn)了廠區(qū)面積增長(zhǎng)11倍,釀酒能力增長(zhǎng)22倍,員工人數(shù)增長(zhǎng)40倍,銷售收入增長(zhǎng)300倍,上繳稅金增長(zhǎng)340倍,利稅增長(zhǎng)430倍。經(jīng)過15年的發(fā)展,珍酒已成長(zhǎng)為貴州最大民營(yíng)酒企,樹立了民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展標(biāo)桿,為更多中小型白酒企業(yè)發(fā)展提供了路徑參考。

“珍酒不僅見證了貴州白酒產(chǎn)業(yè)的崛起,更成為中國(guó)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范?!敝袊?guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇表示,歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的光輝歷程,珍酒已躋身中國(guó)醬香型白酒的領(lǐng)軍品牌。


(珍酒趙家溝生態(tài)釀酒基地)

與此同時(shí),2023至2024年,以珍酒為核心企業(yè)和旗艦品牌的珍酒李渡集團(tuán)連續(xù)兩年獲萬得ESG“AA”評(píng)級(jí)。作為白酒行業(yè)內(nèi)ESG評(píng)級(jí)最高企業(yè),珍酒以企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并通過一系列節(jié)能減排成效,回應(yīng)了“雙碳目標(biāo)下傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型”的行業(yè)命題。


吳向東透露,珍酒現(xiàn)在有2000多家合作伙伴。在行業(yè)普遍遭遇渠道庫(kù)存壓力時(shí),珍酒堅(jiān)持“越是困難的時(shí)候,我們更需要和經(jīng)銷商緊密團(tuán)結(jié)在一起”,并通過“BC一體化”,實(shí)現(xiàn)渠道效率的全面提升。

在B端,珍酒以珍酒事業(yè)部和珍三十事業(yè)部深耕傳統(tǒng)渠道,同時(shí)通過高檔酒事業(yè)部拓展異業(yè)合作,構(gòu)建了高質(zhì)量、多元化的渠道網(wǎng)絡(luò)。這種雙渠道布局不僅有效緩解了庫(kù)存壓力,還增強(qiáng)了經(jīng)銷商的信心與粘性。


(國(guó)之珍宴)

在C端,珍酒全面升級(jí)打造“圣地之旅”回廠游和“國(guó)之珍宴”品鑒會(huì),樹立了高端白酒體驗(yàn)式營(yíng)銷標(biāo)桿。過去一年,“國(guó)之珍宴”已舉辦150場(chǎng),“圣地之旅”接待超5萬人。

同時(shí),珍酒耗時(shí)6年打造集美酒之旅、溫泉之旅、紅色之旅、世界遺產(chǎn)之旅于一體的珍酒莊園,擬在明年對(duì)外開放,屆時(shí)將成為中國(guó)酒旅融合新高地。

珍酒的“BC一體化”創(chuàng)新,打破了傳統(tǒng)白酒行業(yè)依賴政務(wù)、商務(wù)場(chǎng)景的局限,通過酒旅融合、酒文融合,讓消費(fèi)者深度感知品牌文化,打開了深入消費(fèi)者心智的新通道,實(shí)現(xiàn)了從渠道端到消費(fèi)端的無縫鏈接,為行業(yè)提供了渠道改革的創(chuàng)新樣本。


吳向東在珍酒50周年慶典活動(dòng)主題發(fā)言中表示,珍酒50年是一部創(chuàng)業(yè)史、奮進(jìn)史、發(fā)展史,并提出向世界一流釀酒企業(yè)邁進(jìn)目標(biāo)。圍繞世界一流目標(biāo),他用一流產(chǎn)品、一流團(tuán)隊(duì)、一流體驗(yàn)等“十二個(gè)一流”,構(gòu)筑起全維度的奮進(jìn)圖譜。

這一圖譜體系突破了傳統(tǒng)的“產(chǎn)能為王”,聚焦品質(zhì)、體驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)等核心維度,形成了“品質(zhì)筑基-創(chuàng)新表達(dá)-價(jià)值升維”的閉環(huán)邏輯。

以一流產(chǎn)品為例,珍酒依托匯川產(chǎn)區(qū)的“六度”(緯度、高度、溫度、濕度、濃度、風(fēng)度)優(yōu)勢(shì),以及對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求,全力釀造“一瓶有靈魂的好酒”。

可以看到,貴州珍酒的“十二個(gè)一流”,本質(zhì)是以品質(zhì)為根,以創(chuàng)新為翼,以責(zé)任為魂的現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)化論。

在這個(gè)“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的新周期里,珍酒用數(shù)據(jù)證明,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展絕非口號(hào),而是一道可量化、可拆解、可復(fù)制的數(shù)學(xué)題?!毒茦I(yè)財(cái)經(jīng)》認(rèn)為,其解題思路,或?qū)⒊蔀橹袊?guó)白酒穿越周期迷霧的航標(biāo)。

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