農業新質生產力,核心是推動農業多元化發展、多角度創收、農業價值鏈升級與再造。
“農業新質生產力”是2025年中央一號文件中首次提出的概念,它標志著我國農業發展進入了一個全新的階段。這一概念的提出,不僅僅是對傳統農業生產力的簡單升級,更是對農業發展模式的深刻變革。
以下7個農業新質生產力項目模式,跳出了第一產業,幫助農業農村農民實現了多元化創收,值得借鑒。
1、精準農業:數據驅動的田間革命
精準農業其實是起源于美國的,為了適應信息時代的發展,由現代技術支持的完整的現代化農業技術與管理,可以最大限度的提高農業生產率。其通過物聯網傳感器、衛星遙感、無人機巡檢構建“空天地”監測網絡,實時采集土壤墑情、作物長勢、氣象變化等200+參數,結合AI算法生成種植處方圖,指導變量施肥、精準灌溉。
賺錢方式:
1)依靠規?;a:精準農業實現了農業生產的批量化、高效率、多頻次,從而依靠規模化生產取得更高的經濟效益。
2)增加新的盈利點:比如不僅僅依靠農產品,而是可以裂變出休閑農業、教育培訓、會議會展等多元化的經濟收入;
3)依靠組織賺錢:精準農業實現農業規模的可復制、商業模式的可復制、產業復制,從而實現依靠組織來創新,比如代理商、加盟商、品牌授權等組織結構的創新。
比如,凱盛浩豐農業依托精準農業模式在山東建設的“植物工廠”,顛覆了蔬菜生產方式,實現蔬菜與貿易的可復制。這家企業依靠規?;r業實現了農業品牌化、標準化入駐了盒馬、沃爾瑪、大潤發、鮮豐水果、長沙綠葉等超150家線下商超渠道,他還投入開設了近50家線上品牌自營店鋪,產品覆蓋34個省290個市2829個區(縣),產品還遠銷日本、韓國、新加坡等20余個國家和地區。
2、都市農業:從“菜籃子”到“社交場”
都市農業,是由上世紀五、六十年代由美國的一些經濟學家歸納并提出來的。是指大都市中、都市郊區和大都市經濟圈以內,以適應現代化都市生存與發展需要而形成的現代農業。都市農業是以生態綠色農業、觀光休閑農業、市場創匯農業、高科技現代農業為標志,以農業高科技武裝的園藝化、設施化、工廠化生產為主要手段,以大都市市場需求為導向,融生產性、生活性和生態性于一體,高質高效和可持續發展相結合的現代農業。
目前常見的落地項目是都市農場、室內農場、農業公園、觀光公園、教育公園、休閑農場、集裝箱農業等。
賺錢方式:
1)會員訂閱:依靠都市農業模式,開展會員制或訂閱制、用戶以都市家庭為主,幫助都市家庭解決吃的問題和閑暇休閑問題。比如,上海某屋頂農場推出“家庭種植箱”年卡(3980元/年),含種子、工具和專家指導。
2)品牌聯名:以品牌聯名的方式實現創收,比如與咖啡店合作推出“都市農夫特調”,單杯溢價50%。
比如,上海有個80后小伙子在崇明搞了一個300多畝的都市農場,除了種植有機蔬菜之外,還開展研學、休閑、采摘、觀光。以會員制方式給上海居民配送有機蔬菜,以研學方式與幼兒園簽訂合作,給小孩子開展種養教育,也吸引了幾百家幼兒園、小學合作。
3、共享農場:土地里的“共享經濟”
共享農場,這一新興的農業經營模式,正逐漸成為人們關注的焦點。它不僅是一種經濟組織形式,更是一種混合所有制企業的建設運營模式。依托移動互聯網、物聯網等先進信息技術,共享農場將循環農業、創意農業、農事體驗與服務功能融為一體,旨在推動鄉村的振興與農業的現代化。
隨著科技的發展,共享農場出現了共享菜園、認養農場、定制農場、眾籌農場、云認養等不同的業態。
賺錢方式:
1)會員費:依靠收取居民家庭的會員費,每月配送蔬菜或農產品等,從而實現創收。也改變了之前種養的盲目性,實現以家庭訂單為主要的直供渠道。
2)衍生消費:以田園+親子的模式吸引更多的城市家庭帶孩子來體驗農耕生活,同時還可以推出 “田園寫真套餐”、親子露營等新消費新經濟業態。
比如,安徽有一個200多畝的“云耕農場”,該農場開展了認養農業、休閑農業、定制農業、親子農業等等活動,顛覆了傳統的農業經營方式,找到了新的盈點和賺錢方式。
4、農業旅游:從“采摘”到“沉浸式體驗”
農業旅游是把農業與旅游業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引游客前來參觀的一種新型農業經營形態,即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業資源為基礎開發旅游產品,并為游客提供特色服務的旅游業的統稱,也稱觀光農業、旅游農業、鄉村旅游等。
比如,以創新方式打造“農業+劇本殺”“稻田藝術節”等主題IP,可以把賣農產品轉變成賣服務,還幫助農業進行了溢價。
賺錢方式:
1)門票費用:以賣門票的方式實現創收。
2)產品周邊:比如文創產品、明信片、攝影、文化產品、餐飲等都可以成為賺錢的新方式
3)流量:如果不收門票就可以靠人流或流量等實現創收,比如廣告、餐飲、租賃、住宿等。
比如,浙江安吉“田園魯家”開發“24節氣農耕體驗”,年接待游客50萬人次,農產品二次銷售貢獻60%利潤,同時還依托于流量建設了餐飲、酒店、文創產品,實現了農業農村資源的多次變現。
5、生態農業:環保與溢價的雙贏
生態農業模式是一種在農業生產實踐中形成的兼顧農業的經濟效益、社會效益和生態效益,結構和功能優化了的農業生態系統。其核心是將農業生態系統、農業經濟系統綜合統一,以取得最大的生態經濟整體效益。
比如,采用“生態有機”、“稻鴨共生”、“林下養菌”等復合種養模式,通過區塊鏈溯源提升信任度。
賺錢方式:
1)有機認證溢價:持有有機證書的產品可獲得溢價空間(通常比同類常規產品價格高30%-200%),并進入高端商超、有機專賣渠道。比如,江蘇溧陽天目湖生態農場的有機大米售價達68元/斤,是普通大米5倍。
2)碳匯交易:依靠碳匯交易實現創新,比如安徽某農場通過秸稈還田獲取碳積分,年增收12萬元。
比如,上海一群年輕人創建了有機生態農場,種植300種有機番茄,由于品質好,還拿到了有機認證,渠道是直供米其林餐廳,年銷售額超4000萬元,同時還獲得了碳匯交易的碳票。
6. 農業科普教育:知識變現新路徑
農業科普教育是把農業當作知識和科普的方式,從而實現農業的社會價值和經濟價值。比如,農業科普教育基地是依托農業資源,通過展示、體驗和教育活動向公眾普及農業知識、傳播農業科技、弘揚農耕文化的特定場所。首先確認題目無預設答案且表述完整。
賺錢方式:
1)課程收費:把農業生產與掛歷包裝成農業科普知識,比如上海某基地推出“小小農學家”夏令營,5天課程收費3980元。
2)政府采購:承接中小學勞動教育實踐項目,補貼標準150元/人次。
3)農業科技:比如,依靠農業科技園、農業教育園、研學等實現價值升級。比如,打造“農業科技館+VR體驗區”,模擬從播種到加工的全產業鏈流程,方便更多的孩子體驗和觀摩。
比如,北京“智慧農場研學基地”年接待學生20萬人次,衍生品(種植套裝、科普圖書)收入占比25%。
7、魚-菜共生系統:閉環經濟典范
魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復合耕作體系,它把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態設計,達到科學的協同共生,從而實現養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。
賺錢方式:
1)雙重收益:高價值的蔬菜和魚可以供游客購買、農場餐廳、農貿市場。比如,寧夏試點項目每畝魚菜產值達8萬元,是傳統種植3倍。
2)研學體驗:創造第二收入,比如,農耕體驗研學或者“生態循環工坊”參觀,門票+體驗課收入占比20%。
比如,蘇州一家魚菜共生農場,面積達1.3萬,魚菜共生系統四套、水果10余種、水上蔬菜20余種、淡水魚10余種,一年四季有果摘、有菜采、有魚吃。該農場除了賣高附加值的魚和蔬菜之外,還開展研學、主題餐廳、農耕活動實現多元化創收。
最后,農業行業觀察認為,農業新質生產力的核心是科技、商業融合到農業領域,從而實現了農業價值躍遷和升級,這才是農業新質生產力的最終目的。跳出農業看農業、站在二三產業看第一產業,才是經營農業、農業經營的新姿態。(文/桐妍)
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