午后陽光斜斜照進窗臺，白瓷盤里幾顆圓滾滾的黃金團子躺在里面，黃豆粉像初雪般簌簌落在表面。輕輕戳開軟糯的外皮，飽滿的花生碎混著黑芝麻嘩啦啦涌出，香氣瞬間攻陷整個鼻腔，簡直是糯食控逃不過的溫柔陷阱！

要說它的致命吸引力，首當其沖就是這身"糯功"。經過反復揉搓的糯米皮透著玉石般的光澤，咬下去的瞬間仿佛在親吻云朵，Q彈得能聽見齒間纏綿的輕響。最妙的是那若有似無的橄欖油香，既不搶戲又巧妙化解了糯米的黏膩，讓人連吃三顆都不覺厚重。

內餡才是真正的"心機擔當"！烘焙過的花生褪去生澀，在唇齒間咔嚓作響，釋放出堅果特有的油脂芬芳。黑芝麻像細碎的黑鉆石混入其中，每咬一口都有沙沙的顆粒感在舌尖起舞。特意減糖的配方讓甜度點到為止，反倒襯得花生香愈發濃郁醇厚，像冬日圍爐時烤栗子般令人上癮。

要說視覺暴擊，還得看那身金燦燦的"絨外套"。熟黃豆粉溫柔包裹著雪白團子，在瓷盤里滾出毛茸茸的質感，活像誤入甜品界的糯米糍版龍貓。輕輕一碰就撲簌簌掉粉的模樣，簡直萌到讓人下不去口——當然，這糾結通常撐不過三秒。

比起傳統湯圓，這款點心更像是位活潑的混血美人。既有年糕的軟韌纏綿，又帶著驢打滾的俏皮豆香，偶爾咬到的芝麻粒還會在口腔炸開小驚喜。配壺解膩的茉莉花茶，看陽光在團子表面鍍上金邊，這樣的下午茶時光，連空氣都變得糯唧唧甜絲絲的。

【花生糯米滋】

制作配料：熟花生100克 黑芝麻20克 白糖25克 糯米粉135克 玉米淀粉30克 白糖30克 橄欖油20克 牛奶110克 熟黃豆粉適量

制作方法：

1、先來做花生餡料：花生烤箱烤熟去皮，加黑芝麻、白糖放在絞肉機里攪打成顆粒的狀態即可；這個還是非常簡單的！這個配方屬于低糖的版本，喜歡吃甜的要多加糖！

2、再來做皮的部分：牛奶、白糖、橄欖油或者玉米油加在盆里，加入糯米粉和玉米淀粉攪勻，過篩到碗中，水開上鍋蒸大約25分鐘左右，如果蒸鍋滴水要倒扣一個盤子上去；出鍋以后，扒開看看，組織里沒有白芯就可以了；

3、蒸好的糯米放在墊好的保鮮膜里，反復揉搓，表面均勻光滑就可以了。取大約48克的小劑子，抻??；

4、包入一勺餡料，像包包子一樣抱起來，不露餡兒就可以；（操作糯米團的時候一定要帶上手套）

5、包好裹上一層是黃豆粉；黃豆粉可以自己做也可以買現成的；自己做的話，把黃豆炒熟，需要放在破壁機里研磨成粉；我們的花生糯米滋就完成了！

6、外皮糯唧唧的，餡料微微甜，花生碎很香，吃起來很有嚼勁！比起湯圓操作更容易，也比較容易！推薦你們去試試！