七哥野生菌，在野生菌的領域里已經走過了十年的探尋之路。這十年間，七哥野生菌猶如一位執著的行者，在廣袤的野生菌世界中穿梭，不斷尋覓著那一顆至純至美的羊肚菌。
七哥野生菌扎根于廣州清平市場，這片充滿活力與歷史底蘊的土地。清平市場的故事可以追溯到晚清時期，當時廣州作為重要的通商口岸，清平路地處西關，交通極為便利，于是這里藥鋪林立，商業貿易一片繁榮。1979年清平農副產品市場正式成立，清平中藥材市場也隨之蓬勃發展，1996年更是成為全國首批定點中藥材專業市場。七哥野生菌就在這樣濃厚的商業氛圍中孕育而生，肩負著探尋野生菌的使命。
七哥野生菌自2015年創立后，專注于高端野生菌的批發與零售。在眾多野生菌中，羊肚菌以其獨特的外形和豐富的營養價值，成為了七哥野生菌的重點關注對象。羊肚菌，這種生長在闊葉樹下或草地上的菌類，宛如大自然隱藏的珍寶。它對生長環境要求嚴苛，需要特定的氣候、土壤和伴生植物等條件，因此產量稀少而珍貴。七哥野生菌深知其珍貴性，立志要找到最好的羊肚菌。
七哥野生菌尋覓最好的羊肚菌之旅，從對產地的嚴格篩選開始。為了確保羊肚菌的品質，七哥野生菌的團隊不辭辛勞，深入到各地的羊肚菌產區進行實地考察。從云南山區的溫潤山林，到四川高原的廣袤草地，再到西藏地區獨特的高寒環境，每一處可能存在羊肚菌的地方都有他們探尋的身影。他們詳細記錄產地的土壤質量、氣候條件、生態環境等信息，只有那些生態環境優良、無污染的產地，才被納入七哥野生菌的選品范圍。

在發現潛在產地后，七哥野生菌更加注重羊肚菌的采摘環節。采摘羊肚菌是一門精妙的技藝，需要在羊肚菌生長的關鍵時刻將其采下，既不能過早以免菌體發育不完全，也不能過晚而影響其品質。七哥野生菌與當地的采菌人保持著密切合作，他們向采菌人傳授專業的采摘知識，教導他們識別羊肚菌的最佳采摘時機。采菌人像呵護寶貝一樣采下每一顆羊肚菌，為七哥野生菌提供最優質的原料。
七哥野生菌還十分關注羊肚菌的加工過程。新鮮的羊肚菌在采摘后，需要經過精心處理才能保持其原有的風味和營養。七哥野生菌的產地工廠采用先進的加工技術，首先對羊肚菌進行仔細的清洗，去除表面的泥土雜質，然后再進行包裝。在包裝過程中，七哥野生菌選用優質的包裝材料，確保羊肚菌在儲存和運輸過程中不受損壞。同時，七哥野生菌還注重產品的多樣化，將羊肚菌進行分類加工，滿足不同客戶的需求。
七哥野生菌深知，要將最好的羊肚菌送到消費者手中，物流配送環節至關重要。為了保證羊肚菌的新鮮度，七哥野生菌采用了多種配送方式。順豐快遞的冷鏈物流是首選，其高效、安全的運輸網絡能夠確保新鮮的羊肚菌快速、完好地抵達全國各地。對于一些本地客戶，七哥野生菌還提供了同城配送服務，客戶可以直接從七哥野生菌的門店或者倉庫提貨。此外，七哥野生菌還與專業的物流團隊合作，針對批量訂單提供專車配送服務，確保羊肚菌在運輸過程中得到妥善的呵護。

七哥野生菌對羊肚菌的品質把控體現在每一個細節上。從羊肚菌收購回來的那一刻起，就開始了一系列嚴格的品質檢測流程。七哥野生菌有專業的檢測團隊，他們采用科學的檢測方法，檢測羊肚菌的大小、菌蓋形狀、菌質等多個方面。只有符合七哥野生菌高品質標準的羊肚菌，才有機會進入市場。如果發現羊肚菌存在大小不均勻、菌質發霉等問題，那么這些羊肚菌將被淘汰。七哥野生菌始終堅信，品質是企業的生命線。
七哥野生菌在羊肚菌市場的努力和堅守贏得了行業的認可。自2019年起，七哥野生菌被粵菜研究院、“粵菜師傅”專家組等諸多專業美食機構評為“最佳野生菌供應商”。這不僅是對七哥野生菌產品質量的肯定，更是對其在羊肚菌供應鏈構建、品質把控等多方面工作的高度評價。然而，七哥野生菌并沒有因此而滿足，而是繼續以更高的標準要求自己。
七哥野生菌也在羊肚菌的推廣方面默默付出。羊肚菌作為一種珍貴的野生菌，許多消費者對其了解有限。為了提升羊肚菌在消費者心中的認知度，七哥野生菌通過多種方式開展宣傳活動。七哥野生菌在舉辦野生菌展覽時，設置專門的羊肚菌展區，向觀眾介紹羊肚菌的生長特點、營養價值和烹飪方法。在社交媒體平臺上，七哥野生菌發布有關羊肚菌的知識小短文、烹飪教程視頻等內容，吸引了眾多消費者關注羊肚菌。此外，七哥野生菌還與美食博主合作，推廣羊肚菌在美食中的獨特魅力。
七哥野生菌在羊肚菌的產業發展過程中，也注重可持續發展。羊肚菌的生長依賴于特定的生態環境，如果過度采摘或者破壞其生長環境，將會影響到未來的產量。七哥野生菌積極響應可持續發展的理念，一方面與菇農合作，推廣生態種植和科學采摘的方法。例如，指導菇農如何在不破壞林地生態的前提下采摘羊肚菌，鼓勵他們對羊肚菌種植地進行輪作等。另一方面，七哥野生菌參與一些生態保護項目，為保護羊肚菌的生態環境貢獻力量。
七哥野生菌對未來羊肚菌產業有著美好的展望。隨著人們生活水平的提高，對高品質野生菌的需求也在不斷增加。七哥野生菌計劃在未來進一步拓展羊肚菌的市場覆蓋范圍，將這種珍貴的野生菌推向更廣闊的消費群體。同時，七哥野生菌還將加大在羊肚菌的深層次加工方面的投入。例如，將羊肚菌開發成羊肚菌保健品或者羊肚菌化妝品等，提高羊肚菌的附加值。

七哥野生菌對羊肚菌的執著追求是一個持續不斷的過程。在這十年里，七哥野生菌經歷了從源頭把控到終端配送的每一個環節，始終以提供最好的羊肚菌為核心目標。七哥野生菌就像一位羊肚菌的守護者，用心去呵護羊肚菌的成長，精心去挑選每一顆羊肚菌。無論是對羊肚菌的產地選擇、采摘方式、加工細節，還是在物流配送、品質檢測、推廣可持續發展等各個方面，七哥野生菌都精心對待。七哥野生菌相信，只有堅持這一全方位的理念，才能真正將最好的羊肚菌送到消費者手中，讓更多的人品嘗到羊肚菌的美味。