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最近迷戀上做鹽焗菜式,口感濃郁,做法簡單。
這還得從二姑給我帶來的第一只鹽焗雞說起,肉質鮮嫩入味,一家人吃得津津有味,于是我萌生了做鹽焗菜的想法。
鹽焗雞蛋
鹽焗雞翅
還是這道鹽焗雞翅讓人有食欲,金燦燦的外皮,包裹著嫩滑的雞肉,肥而不柴的口感,真的是太好吃了。
鹽焗小青龍
龍蝦還是鹽焗最好吃了,入味又去腥,肉質新鮮勁道,口感細膩順滑。
檸檬鹽焗雞腿
鹽焗乳鴿
很少吃乳鴿,既然朋友帶來了,那就做一道鹽焗乳鴿吧,保留乳鴿香味的同時,又多了一層嫩滑清香的味道。
鹽焗雞
鹽焗雞
這道鹽焗雞其實更像是無水烤雞,肉質鮮嫩,色澤鮮艷飽滿,香味濃郁。
鹽焗海鮮
這道鹽焗海鮮口味清甜,保留了海鮮食材原本的味道,去除了海鮮本身的腥味,一舉多得。
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