菠蘿，蘋果，葡萄其實可以換個吃法
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蘋果醬做法1：

電壓力鍋做果醬，全程基本不用看著它，只要等最后收汁時候翻拌幾下就可以了，現在的電壓力鍋都帶有開蓋收汁功能，前期用無水焗功能大概35分鐘左右，排氣后開蓋發現出了很多蘋果汁，接著用開蓋收汁功能3次，只有最后一次用鏟子翻板了幾下，就可以出鍋裝罐了，晾涼后密封放在冰箱冷藏即可，隨時吃隨時取。

用料

蘋果肉 600克

檸檬汁10ml

冰糖280克

橙子（可不放） 1個

蘋果切成小塊，不用太碎，果肉共計600克，放糖280克。果肉和糖一起放進電壓力鍋中蓋蓋選擇無水焗功能，結束后排氣開蓋，然后直接開啟開蓋收汁功能15分鐘一次，共三次。

為了增加果香，放陳皮碎，和一個橙子肉，不喜歡橙子味的可以不放

收汁中…

裝果醬的密封罐要洗干凈，用開水燙一下，晾干后保證無油無水，將做好的蘋果醬裝到密封罐中晾涼，蓋好蓋子放進冰箱冷藏。吃的時候隨時取用即可。

蘋果醬做法2：

用料

蘋果2個

檸檬半個

白糖40g（根據自己蘋果甜度）

水適量

蘋果已經，去皮。

切成小塊，放鹽水浸泡一會兒，避免氧化。

撈出蘋果塊，放入鍋里。

放適量冰糖或者白糖，根據自己口味的量而定。

加入蘋果1/3的清水煮制蘋果變色變軟。

倒入料理機打碎。

再倒入鍋中。

擠入檸檬汁。

熬制變黏稠。

放涼裝入容器中。

抹面包很不錯

菠蘿果醬：

用料

菠蘿300克

白砂糖（或冰糖） 50~60克，依個人口味

檸檬 2片

菠蘿削皮，去“眼”去梗，切成丁。放入深盆，菠蘿丁?檸檬肉?白砂糖一起，用搟面杖舂，擠壓成泥狀。

放入不粘鍋，先中火，起泡泡后轉小火慢燉。

大約15分鐘，汁水減少，開始變稠。

25分鐘后，已明顯黏稠。

約30分鐘，感覺黏稠度可以了，關火，晾涼。

裝入消毒干凈的玻璃瓶密封

白砂糖可以在中火起泡泡后加入冰糖融化。

葡萄果醬：

用料

葡萄1500克(3斤)

冰糖70克

水約300ml

葡萄洗凈，剝皮去籽。

葡萄皮千萬別扔！有用。

稱好冰糖備用。

炒鍋里加水燒開，放入葡萄皮，煮至水變色而葡萄皮顏色變淺。

撈出葡萄皮，丟棄，剩下紫色的水留用。

放入葡萄、冰糖。大火煮開，不蓋蓋子繼續熬煮，煮至水少時把火適當關小點，并且勤攪拌，注意別糊鍋底。

煮至自己需要的濃稠度即可關火。

稍放涼，裝進提前準備好的玻璃瓶(消毒、干燥)。等完全涼透時放冰箱冷藏室保存。

1、冰糖用量可根據自己口味調整。
2，要用大口的鍋熬煮，便于水分快速蒸發。
3、因為無添加，所以需冷藏保存，且不宜久放。
3、可抹面包、蛋糕，拌酸奶……吃法多樣。
4、1500g葡萄，做成成品約400g。