4月4日是清明節，這一天是我國的傳統節日之一，也是二十四節氣之一。清明節這天不光是傳統節日，它還是一個很重要的祭祀節日，在外打工的人們這天都會趕回家。

清明上墳牢記“3要做2不做1要吃”，緬懷先人，祈求平安順遂，福氣進家門

“3做”

一、每年清明節期間最為普遍的活動就是回家祭祖掃墓，以此緬懷先人、寄托哀思。人們會在墓地前清理掉周邊的雜草，擦拭墓碑，保持墓碑周邊環境的干凈整潔。

二、掃墓時候記得帶上一束鮮花，一些水果或者酒水等祭品，獻上鮮花、紙錢等物品放在墓碑前。鮮花代表純潔和美好，水果和酒水則象征著生活的富足和幸福。

三、然后在墳墓前進行祭拜或者默哀儀式，表達對先人的懷念之情。同時，可以祈求先人保佑家人平安順遂，福氣進家門。

“2不做”

一、在祭掃過程中，要特別注意防火。如果需要焚燒紙錢，大家一定要在指定的區域進行，并確保火源完全熄滅后再離開。避免在山林中使用明火，防止引發火災。

二、祭祖是件莊重而又嚴肅的事情，是對先人的緬懷和紀念的重要時刻，對于先人們的尊重，在祭祖過程中，需要得體服裝、注意自己的言行舉止，保持莊重的態度，對先人表示敬意。

“1要吃”

每到清明節的時候，按照習俗，在這期間需要吃上一些清明果，它也是清明節的傳統食物。清明果的形狀像果實，寓意著豐收和好運。而且我們吃的清明果大多數都是用的蒿草、鼠曲草或者艾葉來制作，都是比較的野菜，同時也寓意著祈求家人平安健康。

【清明果】——咸口

所需食材：艾葉，筍子，香腸，酸菜，香干，生姜，蒜，小蔥，糯米粉，淀粉，調味料;

菜譜做法：

1、所有的食材都清洗好，筍子、香腸、酸菜、香干、生姜、蒜都切成碎末，放入鍋內炒香，然后可以根據餡料的咸淡程度加上適量的鹽調味，最后撒上一點蔥末增香，放在一邊備用。

2、艾葉用水洗干凈后放入沸水里面加上一點小蘇打焯水，焯好后撈出，給它打成細膩的汁，然后拌上糯米粉和少許的淀粉給它揉成糯米團。

3、用揉好的糯米團搓長條，切成小劑子，按扁搟薄，包入炒好的餡料，對疊封口封好，放入蒸鍋內蒸制，蒸熟后就可以出鍋了。

【清明果】——甜口

所需食材：艾葉，白糖，芝麻，豬油，糯米粉，淀粉;

菜譜做法：

1、艾葉清洗干凈，給它放入沸水中加上一點小蘇打煮制一下，煮軟后撈出，然后加上糯米粉和淀粉給它揉成青色的糯米團。

2、芝麻倒進鍋內炒香，然后加上白糖和豬肉給它攪勻，做成一個個丸子，放入冰箱冷凍一下，等它結實后就可以開始包了。

3、把皮子搓成長條，切成小段，按扁，按出一個窩狀，放入芝麻餡，給它封口封好，然后上鍋蒸制，蒸到皮子變色，沒有生面就可以出鍋了。

上面兩種清明果的做法就分享好了，馬上就到清明節了，大家一定別忘記吃清明果，祈求平安順遂，福氣進家門。