你是不是經(jīng)常忘東忘西,或怎么也想不起某個(gè)人的名字?明明年紀(jì)不大,為什么會(huì)出現(xiàn)記憶力下降呢?
這是一個(gè)非常復(fù)雜的科學(xué)問(wèn)題,我們先來(lái)了解下記憶的產(chǎn)生過(guò)程。
大腦里有數(shù)千億個(gè)神經(jīng)元,神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)的基本單位,它的活動(dòng)是記憶的基礎(chǔ)。當(dāng)受外界刺激、進(jìn)行學(xué)習(xí)或其他活動(dòng)后,神經(jīng)元與神經(jīng)元之間相互連結(jié),形成神經(jīng)回路,就產(chǎn)生了記憶。
所以,如果想提高記憶力:
首先,保障神經(jīng)系統(tǒng)的健康。神經(jīng)系統(tǒng)就像是硬件,是提高記憶力的基礎(chǔ),除保護(hù)大腦不受傷外,保障營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)也非常重要。
其次,增強(qiáng)神經(jīng)元之間的連結(jié)。連結(jié)越強(qiáng),記憶的效果就越好。
基于以上兩點(diǎn),我們?cè)賮?lái)看看防止記憶衰退3個(gè)切實(shí)可行的方法。
圖源:央視財(cái)經(jīng)《第一時(shí)間》欄目
勤動(dòng)腦
俗話說(shuō):“身不怕動(dòng),腦不怕用。”
大腦是一種不使用,就會(huì)喪失功能的機(jī)器。當(dāng)我們不斷用腦時(shí),才能增加神經(jīng)元連結(jié),并且活化大腦海馬體和前額葉皮質(zhì)的記憶區(qū),讓腦瓜更靈光。
平常可以多讀書(shū)看報(bào),學(xué)畫(huà)畫(huà)、學(xué)樂(lè)器,或者打麻將、玩撲克牌、下棋、猜謎、玩數(shù)獨(dú)等益智游戲,都有助于提高記憶力。
如:我們可以自己玩?zhèn)€簡(jiǎn)單的撲克牌記憶游戲,每天20分鐘,給大腦來(lái)個(gè)健康操。
準(zhǔn)備一副撲克牌
翻開(kāi)第1張,記在腦中,然后蓋上
翻開(kāi)第2張,同時(shí)復(fù)誦第1張的花色、數(shù)字
翻開(kāi)第3張,同時(shí)復(fù)誦第2張的花色、數(shù)字,依此類推
如果對(duì)你來(lái)說(shuō)太容易,就提高一點(diǎn)難度,翻開(kāi)第3或第4張時(shí)再?gòu)?fù)誦第1張的花色、數(shù)字
邁開(kāi)腿
運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)身健腦,促進(jìn)神經(jīng)元生長(zhǎng),強(qiáng)化腦神經(jīng)元之間的連結(jié),改善大腦供血,保證大腦在記憶時(shí)對(duì)氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求,是防止記憶力衰退最好的方法之一。
澳大利亞醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究對(duì)170名50歲以上的志愿者進(jìn)行了試驗(yàn)。一組每周必須完成150分鐘(每天約20分鐘)的運(yùn)動(dòng),步行、交際舞、慢跑等形式不限,另一組則沒(méi)有參加運(yùn)動(dòng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的人相比,每天堅(jiān)持20分鐘有氧運(yùn)動(dòng)的人更能記住一些瑣事,并且認(rèn)知功能檢測(cè)的得分更高。
可見(jiàn),經(jīng)常運(yùn)動(dòng)能保持大腦活躍,從而預(yù)防記憶力衰退。多做運(yùn)動(dòng),動(dòng)則有益、多動(dòng)更好、貴在堅(jiān)持。
管住嘴
大腦要正常運(yùn)作,吃什么很重要。
我們的一日三餐要注意避開(kāi)那些“傷腦子”的食物,尤其是超加工食品。
天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院王耀剛教授團(tuán)隊(duì)開(kāi)展的一項(xiàng)超7萬(wàn)人、隨訪10年的研究顯示,吃超加工食品多的人,患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)隨之升高。超加工食品的日均攝入量每增加10%,罹患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)隨之增加25%。越吃越“呆”,真不是騙人的!
那我們要怎么正確的吃呢?地中海飲食就是不錯(cuò)的選擇。
有些朋友要問(wèn)了:啥是地中海飲食?
它是一種以蔬菜、水果、魚(yú)類、五谷雜糧、豆類和橄欖油等植物性食物占主體的膳食模式,對(duì)照下圖可以了解這種飲食模式到底該怎么吃↓↓↓
地中海飲食結(jié)構(gòu)示意圖
通過(guò)這張圖片,我們可以了解到地中海飲食的要求比較簡(jiǎn)單:多吃瓜果蔬菜及魚(yú)類,適量吃乳制品,少吃豬肉和甜食。
那么,魚(yú)類到底對(duì)大腦有啥作用呢?
想必你之前聽(tīng)說(shuō)過(guò)「多吃魚(yú)能讓人變聰明」,是的,這一點(diǎn)已經(jīng)得到科學(xué)的證實(shí)。
魚(yú)肉中含有對(duì)腦神經(jīng)具有保護(hù)作用的omega-3脂肪酸,不僅有助于健腦,還有助于促進(jìn)信息在大腦中的傳遞,增強(qiáng)記憶和學(xué)習(xí)能力。
《中國(guó)居民膳食指南(2022)》推薦,每周吃魚(yú)2次或300--500g(約6兩~1斤)。清蒸比油炸、燒烤的方式更健康。
若日常飲食沒(méi)辦法保證吃到適量的魚(yú)類,魚(yú)油也是一種方便的補(bǔ)充途徑。
除了魚(yú)類外,可健腦益智、改善記憶的食物還有:
● 豆類:各種豆制品,像豆?jié){、豆腐、腐竹、豆皮等,含有豐富的卵磷脂,不妨適量食用。
● 蔬菜水果:如菜花、西藍(lán)花、菠菜、蕃茄、南瓜、藍(lán)莓、葡萄柚、橙子等,經(jīng)研究證實(shí)能幫助增強(qiáng)記憶力。
● 堅(jiān)果:花生、核桃等有營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶的作用,但油脂含量高,吃多會(huì)升高血脂,每周1兩就可以了。
除了上面提到的3條外,平時(shí)也要多社交,社交活動(dòng)有助于提高注意力和記憶力。有時(shí)間就多和家人、朋友聚聚會(huì)吧~
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