近日，黃酒“三大巨頭”相繼發布年報業績公告。2024年黃酒行業在傳承與創新的激蕩中迎來關鍵轉折。古越龍山、會稽山、金楓酒業三大領軍企業的年報數據，不僅展現了行業營收整體增長的穩健步伐，更以“高端化、年輕化、全國化”的轉型實踐勾勒出黃酒價值復興的多元路徑。在消費升級與文化自信的雙重驅動下，這個千年歷史經典品類正以“高端化錨定價值、年輕化激活流量、全國化突破邊界”的戰略共識，打破地域桎梏，重塑市場認知，開啟東方酒文化的全新篇章。

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高端化戰略初顯成效，品類價值持續攀升

近年來，中國酒類消費市場逐步從“量”向“質”轉變，消費者對高品質、高附加值產品的需求顯著增長。消費者更愿意為文化底蘊、工藝價值和稀缺性買單，黃酒高端化成為行業突破增長瓶頸的路徑之一。

古越龍山一直在著力推動高端化布局，重點打造“國釀”“青花醉”系列核心高端產品，完整覆蓋了中高端產品矩陣，拓展了消費場景。會稽山則聚焦傳播“蘭亭 14°中國酒，國宴的選擇”的核心價值密碼，采取多種高端場景賦能、圈層傳播鏈接、品鑒會回廠游等造圈行動，進一步拉升品牌勢能。金楓酒業在高端化布局方面也卓有成效，聚焦石庫門、金色年華等核心品牌，著力加強高端酒行、高端餐飲和市外渠道的布局，重振高端產品銷售推力，全年高端產品收入大幅提升。此外，古越龍山、會稽山兩大巨頭近期紛紛提價，最高漲幅達12%，這是行業近十年來首次頭部企業聯合調價，也是黃酒產業從品牌文化、品類價值挖掘以及消費場景等方面入手，提升行業價值的關鍵一步。

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年輕化創新打開增量，品類活力顯著增強

當下酒類市場競爭日益激烈，年輕化轉型已成為未來發展的關鍵潮流，三大巨頭在產品層面，不斷推陳出新，創新出符合年輕消費者的口味偏好與健康理念。古越龍山推出的 “無高低黃酒”，以 “無焦糖色、高酒精度、低含糖量” 的獨特賣點，吸引了眾多年輕消費者的目光。會稽山則推出 “一日一熏” 氣泡黃酒，三天破千萬銷售額，憑借新穎的氣泡口感，成功在年輕市場中掀起一股熱潮 。金楓酒業則敏銳意識到“0 糖” 成行業風口并吹向黃酒領域，石庫門推出的上海么糖，作為行業首款年份無糖黃酒，以創新 “深度全酵無糖技術” 打破黃酒含糖痛點，其零糖、清爽口感與低負擔體驗，完美契合當下消費者對低糖、健康的追求。自去年上市，迅速在市場走紅，成為都市白領與年輕群體新寵，引領黃酒健康化、年輕化新潮流 。

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全國化布局初現曙光，市場邊界加速拓展

古越龍山、會稽山、金楓作為黃酒產業的重要力量，近年來積極投身全國化布局，紛紛踏出堅實有力的步伐。古越龍山全國化不斷深耕：持續北拓西進，填補北方 22 個地級市空白市場，開展高端品鑒、“名酒進名企” 等活動進行圈層營銷。與國航、北大荒建三江等頭部企業合作，新成立國釀事業部，做優 “只此青玉” 高端大單品，銷量實現較好增長。會稽山通過全力優化營銷策略，渠道創新加速全國化布局，報告期內，公司持續深化會稽山、蘭亭雙品牌雙事業部運行戰略，整合產品、定價、品牌、渠道、激勵等要素資源，逐步夯實銷售基礎，線上線下創新發力，推動新興渠道與傳統渠道的聯動營銷。金楓酒業則啟動市外石庫門品牌的全面布局規劃，全速拓展石庫門系列銷售，目前銷售區域已覆蓋安徽，南通、鹽城等地，釋放出其對全國化進程的積極信號。

我們相信，“三化戰略”必將推動整個黃酒行業不斷煥發新的生機與活力。黃酒企業正以守正創新的姿態，書寫東方酒文化的復興傳奇。