當提及東南亞島國新加坡，你首先想到的是什么？——是標志性的魚尾獅？是圣淘沙的環球影城？還是豐富多元的文化和美食？作為一個多種族國家，新加坡擁有華族、馬來族、印度族等各民族，而迥異的風俗習慣也催生出色彩斑斕的文化，吸引著大量游客前去探索。

近日，新加坡旅游局2025年大中華區旅業路演在上海舉辦。自中國出境游恢復以來，市場呈現平穩有序的回暖態勢，中國游客更為新加坡旅游注入著強勁活力。新加坡旅游局數據顯示，2024年新加坡國際旅客人數達到1650萬，同比2023年增長21%，其中從中國入境新加坡的旅客數高達308萬人次，同比增長126%，中國穩居新加坡最大旅游客源地。2024年2月9日起生效的新中互免簽證協定，為中國游客前往新加坡旅游創造了極大的便利。2024年1月至9月，新加坡旅游收入累計224億新元，同比增長10％，中國游客更以35.8億新元的貢獻穩居首位。

新加坡娘惹博物館展示土生華人的獨特文化。

通過新加坡旅游局與攜程共同發布的《洞察亞洲旅游新浪潮：2024 新加坡入境游的重磅趨勢》白皮書，揭示多個重點趨勢與未來方向，其中多元文化體驗式旅游就是2025年重點推薦項目之一。在新加坡的600萬人口之中，華族占76%、馬來族占15%、印度族占8%，正是這種交融，將新加坡塑造成為一個活力四溢的多元文化國度。如新加坡第一家家庭博物館——新加坡娘惹博物館，展示了土生華人（峇峇娘惹）的獨特文化，包括他們的服飾、飲食、婚俗和日常生活用品。峇峇娘惹是15世紀初期中國移民與馬來人通婚后形成的族群，其文化融合了中華傳統與東南亞本土元素。還有唐人街“牛車水”，印度移民聚居的“小印度”，以及這片土地上的原住民馬來人的祖居地——甘榜格南，至今仍保留著傳統的種族特色與社區韻味。

牛車水。

甘榜格南。

《Singapo華人》是新加坡華族文化中心的常設展覽，該展覽帶領觀眾深入探討新加坡華人的身份，通過食物、習俗、節日、價值觀、語言、藝術和音樂等，發現新加坡本土華族文化的方方面面。在這里還展示了新加坡創作人邱菽園和梁文福創作的詩詞和新謠，新謠（新加坡年輕人自創民謠）作為上世紀80年代的一股主要潮流，讓孫燕姿和林俊杰等新加坡歌手在國際舞臺上發光發熱。新加坡華族文化中心項目處長李儀文表示，在新加坡華人春節期間，既能觀賞舞龍舞獅、燃放煙花、廟會游玩等傳統慶祝活動，華族親戚朋友之間還保留著登門拜訪的習俗，并加入“新加坡特色”——互贈兩個柑橘作為禮物，寓意“大吉大利”“好事成雙”。

新加坡華族文化中心。

在美食方面，新加坡豐富的食材任君選擇、烹調的方式不計其數，早期定居新加坡的先輩為新加坡帶來了中國人、馬來人、歐亞人和印度人的各種菜肴和烹飪方式，使得新加坡美食十分多元。這里除了有辛辣的馬來與印度餐，還有美味的福建、潮州、廣東、海南與客家菜。新加坡人互相學習、互相切磋，一道道跨種族、跨籍貫的本地美食，才能逐一問世。本地特有的食材，如班蘭葉和香茅讓人們改變了傳統的烹調方式。著名的黃亞細肉骨茶，非常受本地人和游客的歡迎。其獨特之處在于充滿潮式胡椒風味的肉骨茶，也是新加坡最具代表性的本地美食之一。黃亞細肉骨茶如今繼續堅持其潮州根源，并采用可追溯到1950年代的相同配方。

新加坡代表性本地美食肉骨茶。

新加坡旅游局華東區處長林錚潔女士表示：“新加坡旅游局始終致力于充分發揮優勢旅游資源，并日益豐富旅游產品，為中國游客提供更多的有趣新玩法。”新加坡國際基金會（SIF）亦向中國游客推薦了多個體驗多元文化的新景點。

景點推薦

天福宮（Thian Hock Keng）

天福宮是新加坡最古老、最重要的福建寺廟之一。天福宮始建于1840 年，歷時3年才建成，已有170多年的歷史。它是為紀念新移民的保護者——媽祖婆而建。建筑風格彰顯中國南方的傳統風格。雕梁畫棟、龍鳳神靈雕像和屋脊上的彩色碎陶瓷裝飾均為福建的裝飾風格，十分醒目。清朝光緒皇帝于1907年贈送的一塊題有“波靖南溟”字樣的牌匾，證明了這座寺廟的地位。

在這座新寺廟中，最大的福建氏族協會——福建會館在此成立了。 今天的新加坡華人依然會涌向寺廟，請求神靈的恩惠。 這座寺廟于1973年被列為新加坡國家古跡，從1998年到2000年進行了大規模修復。 修復后的寺廟獲得了4個著名獎項：聯合國教科文組織榮譽獎、市建局建筑遺產獎、新加坡建筑師學會建筑獎和ICI設計與色彩獎。

娘惹博物館（The Intan）

娘惹博物館是一個位于社區的博物館，旨在弘揚土生華人文化并激發其活力。館主葉艾明是土生華人后代，從青年時代開始收集體現土生華人文化精神的物件。除了在新加坡、馬六甲和檳城收集的藏品之外，還有一些是從印度、中國及英國購得。該館曾獲新加坡國家文物局博物館“最佳整體體驗獎” 、新加坡體驗獎（景點類），目前新加坡航空的機上視頻就是在這個博物館內拍攝。

土生華人大膽地將故鄉的回憶融入現代家居環境之中，讓那些原本僅具裝飾性且精美的手工藝品重煥生機。葉艾明希望娘惹博物館能讓參觀者對逝去的土生華人文化有所了解。娘惹博物館舉辦和參與過的眾多活動，涵蓋文化交流、慈善公益、藝術創作、節日慶祝等，展示了其在傳播土生華人文化、促進多元文化交流、推動社會公益等方面所做出的努力。

納哥德卡殿（Nagore Dargah）

官方資料顯示這座神殿于1828年至1830年間建造。最初被稱為Shahul Hamid Durgha，用以紀念訪問過新加坡的印度圣人ShahulHamid of Nagore。創始人的后裔聲稱這座神殿的建造時間早于1828年，在1819年斯坦福·萊佛士爵士抵達新加坡前就已存在。 第一座神殿用木頭和亞答制成，于1815年使用石灰石進行了重建，并于1818年再次使用從印度進口的材料重建。

1974年，納哥德卡殿被宣布為新加坡國家古跡。經過多次翻新和升級，它現在設有一個提供清真食品的用餐區。2011年，這里增設了一個遺產中心，展示新加坡印度穆斯林的文化和僑居歷史。最引人注目的地方是神殿正面有一個14層的壁龕，頂部是一個像結婚蛋糕一樣壯觀的穹頂，正面上方有一座仿制的宮殿，設計有小窗戶，復雜圖案形似蕾絲。

印度遺產中心（Indian Heritage Center）

印度遺產中心是東南亞首個專注于展現印度族群多元文化遺產的博物館，于2015年正式開放。館內設有五個主題常設展廳，以公元 1世紀至21世紀的時間脈絡為主線，通過豐富的文物、家族照片、傳統服飾及互動裝置，生動呈現了印度社群在新加坡的歷史變遷與文化融合。在展覽中，印度文化遺產中心精心融入了虛擬導覽和互動游戲，幫助參觀者擁有更豐富的體驗。

建筑外觀靈感源自印度的階梯井（baoli），游客在展廳之間穿梭時，會沿著建筑外墻上獨特的階梯和陽臺結構行走。在印度，階梯井曾經是一種常見的社區聚會場所，它本質上是一種類似堡壘的巨大水井，有臺階通向低洼的水源處。白天，建筑融入生機勃勃的環境。夜晚，建筑正面亮起燈光，變成一幅描繪小印度的絢麗壁畫，整座建筑 “熠熠生輝”。

小印度。

小印度（Little India）

新加坡印度族群的聚集地，這個歷史悠久、喧囂繁華的社區不單展現生機勃勃的印族文化，還有琳瑯滿目的商品供選購。之所以被稱為小印度，是因為這里仿佛是一個印度的縮影，特別是在一些節日的時候來臨，印度風情更加顯著。1819年，萊佛士爵士的船航行到了新加坡，在隨行的隊伍中有很多印度的助手以及士兵等等。他們成了新加坡的土地上第一批的印度移民。再加上后來的移民以及繁殖等等，小印度這里的印度人越來越多，就成了這樣小聚居地。

小印度是新加坡最具活力的地區之一。沿著實龍崗路和周邊的幾條街道前行，欣賞興都廟、華人寺廟、回教堂和基督教堂等多元文化和諧并存的特色。可以品嘗南印度素食、北印度燒烤以及本地美食。24小時營業的慕斯達法中心 (Mustafa Centre) 出售各種商品，從電子產品到食品雜貨，琳瑯滿目，應有盡有。露天竹腳中心 (Tekka Centre)、金鋪和紗麗服飾店別具特點。

老巴剎（Lau Pa Sat）

19世紀的老巴剎 (Lau Pa Sat, “巴剎”馬來語是“市場”的意思) 又名直落亞逸巴剎 (Telok Ayer Market)，長久以來以別具一格的外觀成為城中一座亮眼的地標。這座新加坡的經典座標于1973年升格為新加坡國家古跡。老巴剎地處金融區的核心地帶，其突出醒目的八邊形外觀和裝飾型柱子最早是由建筑師哥里門 (George Coleman) 所設計。這位知名的愛爾蘭建筑師在殖民地時代還為新加坡設計了許多著名建筑，舊國會大廈就是一個例子。

老巴剎原設于濱水地帶，1894年遷移重建，蘇格蘭籍的新加坡市政工程師麥里芝(James MacRitchie) 保留了建筑原型的核心外觀設計，再添加一座優雅的鐘樓和一個新鑄造的支承結構。如今，經過多次整修，今天所見到的老巴剎外觀上依然保留了麥里芝原型設計的風貌。細細欣賞高聳的拱門、回紋飾屋檐和維多利亞時代的修長立柱，是一種絕佳的視覺享受。

南都記者 王欣