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亦耕亦讀,教育在土地上扎根

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在湖北通城縣馬港鎮高峰村生態茶場,當地中學生體驗采茶、制茶。劉建平攝/光明圖片


在廣東深圳,家長帶著孩子參與農園親子游。戴安康攝/光明圖片


在江西吉安市吉州區興橋鎮湖田村育秧基地,孩子們在老師的指導下,仔細觀察嫩綠的水稻秧苗生長情況。李軍攝/光明圖片

編者按

“既耕亦已種,時還讀我書。”綿亙千年,耕讀傳家早已成為我們文化的一部分。今天,我們仍然需要耕讀教育。

隨著城市化進程不斷加快,越來越多的人遠離土地與農事。于是,我們常聽到這樣的吐槽:“四體不勤、五谷不分”,不知“粒粒皆辛苦”,不解“但惜夏日長”……

厚植愛農情懷,加快推進農業農村現代化,需要耕讀教育。2021年,中共中央、國務院印發的《關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》中提出,“開展耕讀教育”。不同形式的耕讀教育,在各地熱烈開展起來。

本期光明視野走進校園內外的農田與菜地,看耕讀教育如何讓年輕人在泥土芬芳中培植起對土地和農業的情感。

耕讀不是懷舊,而是尋找未來

講述人:湖北大冶尹家湖中學教師 黃喬琳

“老師,我的包菜被蟲子啃了!”學生皮若溪紅著眼眶沖進辦公室,手里捧著一片千瘡百孔的菜葉。這時我意識到,生態園里那些看似普通的蔬菜,早已成為孩子們心中最柔軟的牽掛。

2019年,學校在足球場西南角辟出一片地種菜,取名“若水生態園”。校長說:“要讓孩子們親手觸摸泥土的溫度。”我心中存疑:在升學壓力下,種菜有意義嗎?直到看見皮若溪蹲在菜畦邊,用卷尺測量包菜長度,小心翼翼寫下觀察日記,我忽然明白——教育不該只在試卷上開花,更應在土地上扎根。

每周五的社團活動日,生態園總是最熱鬧的。紅菜薹在風中舒展紫紅的莖稈,卷心菜裹著霜露蜷成碧綠的繡球。學生們戴著草帽、拎著小鏟,像呵護嬰兒般侍弄作物。有人用數學公式計算株距,有人用化學知識調配有機肥,生物老師更是把課堂搬到田間,教孩子們解剖菜葉上的蟲蛹。那天皮若溪用乞求的眼神望著我:“能不能不噴農藥?”我們索性把蟲害變成課題,最終用大蒜水成功驅蟲。當她把自制“生態農藥”裝瓶時,眼里的光芒比窗外的陽光還要明亮。

我們還在田埂上唱《節氣歌》,把那些寫在教案里的農諺“種”在地里。孩子們驚訝地發現,驚蟄翻土、谷雨播種的農諺,竟與物理課的土壤孔隙度、生物課的光合作用原理相關。學生陳湘感慨:“原來二十四節氣不是老古董,而是古人用千年時光寫就的自然密碼。”讓我觸動的是,當暴雨沖垮菜畦時,孩子們自發討論起“大禹治水”的典故,用竹竿搭建導流渠。

我們的耕讀教育更強調“文化浸潤”。書法社學生在生態園寫生;文學社把《詩經》里的“采采芣苢”改編成勞動號子;數學老師把生態園當成了出題源泉:“已知每平方米產薯8斤,求生態園總產量。”孩子們雖然口中嚷著“老張你不講武德”,可轉頭就撅著屁股量地算數,比做卷子還認真十倍。

去年中考前,我帶畢業班去生態園上最后一課。曾經把秧苗插得東倒西歪的孩子們,如今已能麻利地綁黃瓜架。學生陳子謙蹲在田壟上說:“老師,我將來要讀農業大學。”我一下子愣住了——三個月前,他還跟我說不喜歡農活。

“您記得我種的紫茄子嗎?”子謙拔著雜草輕聲說,“有次我忘記澆水,眼看要枯死了,您教我用濕稻草裹住根部。三天后它居然活了過來,還多結了兩個果。”他抬頭看我,眼里映著六月的陽光:“土地教會我,只要根沒死,就有希望。”我肅然:耕讀不是懷舊,而是尋找未來。

感受千百年前先輩們的智慧

講述人:廣東深圳大鵬·四季濱海田園農耕教育導師 曾慧苗

在深圳大鵬 四季濱海田園的溫室大棚,一群小學生小心翼翼地將秧苗插入松軟的土壤,陽光透過玻璃幕墻灑在他們專注的小臉上,這一刻,我仿佛看到了一顆顆關于未來的種子正在萌芽。

還記得剛準備做耕讀教育時,質疑聲可多了。大家都說,深圳連塊像樣的農田都難找,還搞什么耕讀教育?我們希望讓大家認識到,耕讀教育不只是簡單地教孩子們種地,而是要讓他們明白,農業早就不是“面朝黃土背朝天”的老樣子了,它有著深厚的文化底蘊,更與現代科技緊密相連。于是,我們將大鵬新區168畝閑置農用地盤活,并轉型為集農耕教育、科技研學、生態體驗于一體的農旅綜合體。

一到周末,常有家長帶著孩子從市區驅車而來,在“蔬菜花園”辨認作物,在“陽光草坪”學習扎稻草人。一位父親感慨:“孩子在這里知道了蔬果不是‘超市里長出來的’,而是實實在在用泥土、汗水和笑容孕育出的。”

在“豐谷語”農耕文明體驗館,孩子們好奇地擺弄著木犁,感受千百年前先輩們的智慧;在“稻夢里”現代農業科技館,戴上VR眼鏡的他們,仿佛置身于神奇的植物工廠。我們還引入無人機噴灑,讓孩子們多了解農業科技發展情況。

當然,我們也面臨著挑戰,比如耕讀教育也需要與時俱進。現在我們正在努力開發更多“科技+農耕”的課程,讓孩子們能親身感受大型現代化農場的運作。

在深圳這座創新之城,我們不僅要教會孩子們認識五谷,更要培養他們的創新思維和解決問題的能力。每當看到孩子們在田園忙碌的身影,我就相信,在這片水泥森林里,我們正在播撒希望的種子,培育著未來的創新者。

耕讀課堂幫我找到未來發展方向

講述人:華中農業大學智慧農業專業學生 陳欣瑜

“南有嘉魚,烝然罩罩。”大學的第一次耕讀活動,我們走進了校內的水產養殖基地,老師為我們講述了魚的種類和演化。這一年,班主任萬世明老師的無肌間刺武昌魚項目取得重大突破。我意識到農業是一座偌大的寶山,而我對它的了解只是冰山一角。而發展現代農業,建設農業強國,必須依靠科技進步。

有一次,學校組織我們走訪了一家智慧農業企業。實驗室的屏幕上跳動著實時更新的生長數據,溫度、濕度一目了然。人工智能與大數據正在大大縮短育種周期,讓農業生產從“經驗決策”邁向“數據驅動”。如何用算法預測作物生長,如何用傳感器檢測病蟲害,如何用數據優化農作物的品質和產量……這就是當下農業物聯網技術,這就是智慧農業。

大三的耕讀教育,由我帶領新同學了解校內高通量作物表型平臺。實驗室的一臺考種機,是楊萬能老師的“博士畢業論文”。國產機器起步晚,最初這臺機器體積龐大,楊老師團隊花了許多年才縮小機器體積,提高生產效率。我體會到,科研工作者要自立自強,做好從“0”到“1”,企業才能做好從“1”到“N”。

“如果還有機會,你是否選擇智慧農業?”智能育種的老師在最后一堂課上這樣詢問我們。

我的回答是肯定的。因為在一次次的耕讀課堂里,我找到了自己未來的發展方向。智慧農業讓我知道,數據是農業的“源頭活水”。

三年耕讀教育,我和同學們在實驗室與田壟中來回穿梭,既接得到千年農耕文明的“地氣”,也夠得著來自人工智能的“新風”。

農村天地廣闊,農業大有可為。科技正為農業現代化插上騰飛的翅膀。而我,愿意化作一片羽毛,共赴那寥廓江天。

在躬耕中讀懂大地的饋贈

講述人:福建廈門海滄華附實驗小學教師 劉金榮

“老師,我可以在中草藥園摘點薄荷葉帶回家嗎?”四年級的露露來到辦公室,語氣中帶點乞求。這個對中草藥園最為愛惜的孩子,卻想摘下薄荷嫩芽。

“我媽媽有點感冒了,用薄荷葉煮水給她喝應該可以好得快一點。”看著我不解的眼神,她又補充道。

我欣然應允。耕讀不是簡單的種地讀書,而是讓孩子們在二十四節氣的流轉中,從生動課堂走向生產生活,再去觸摸生命成長的紋路。

比起傳統農耕基地,我們選擇中醫藥文化作為入口,將學校建成“福建省中醫藥文化教育試點學校”。我們的學生哼著校本教材中的《本草歌謠》,在中醫文化園地里種下紫蘇、薄荷、魚腥草——這些既常見又神奇的植物,讓勞動變得像探寶一樣有趣。

從語文書上的“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連”,到中草藥園里的“清明種艾草,霜降采菊花”,每個班級的“藥田責任區”讓孩子們真正明白了課堂上所學的知識對生產、生活的意義。用廚余堆肥改良土壤,觀察草藥探究植物生長規律,根據藥材功效創建家庭養生食譜,學校“童年快樂,人生幸福”的教育理念也在這一片土地深深扎根。

去年9月,很多孩子用親手晾曬的藥材制作成香囊,作為教師節禮物送給自己的老師,勞動突然有了“幸福”的味道。讓草藥變身的創意還有很多,比如草藥葉片被封印在滴膠里成了“會呼吸的書簽”,金銀花與蜂蠟在孩子們掌心揉搓成中藥香皂,這些都時刻驗證著我們“務本求實、自主創新”的辦學策略。

有的孩子可能不知道水稻產量,但能說出“紫蘇解表散寒”;或許背不全《憫農》,但懂得尊重大地饋贈。當他們把親手種植的金銀花分裝成茶包送給環衛工時,傳統文化里的“慈濟精神”已悄然傳承,這便是耕讀教育最美的模樣——讓生命在躬耕中讀懂大地,讓文化在實踐里長出血脈。

探索知識,感受生活

講述人:山東壽光營里鎮西黑前小學教師 高賽梅

前不久,學校“農學院”的花生剛成熟,學生們就迫不及待地催我帶他們去采摘。看著他們摘下一顆顆飽滿的果實,一邊咀嚼一邊背誦《落花生》的場景,我深深體會到開設耕讀課程的意義所在。

學校的幾百名孩子雖然都來自農村,但平時很少參與農活,接觸到的農業知識也極其有限。幾年前看到學校門口有一塊十余畝的荒地時,老師們便萌生了建一所“農學院”的想法。

最開始,我們只是希望讓學生們能有一個體驗勞動教育的園地。經過不斷探索,學校逐步構建了“耕讀+”特色課程體系,包括“耕讀+家務”“耕讀+學科”“耕讀+活動”“耕讀+實踐”“耕讀+德育”等五大方面16個精品課程。

以黃豆課程為例,學生首先跟著老師精選種子,然后整地施肥,種植過程中適時灌溉,最后收割黃豆,并在老藝人指導下制作豆腐、榨大豆油……每門耕讀課程都包含一個全鏈條過程,學生不僅體會到勞動的艱辛和快樂,還能收獲不少農作物種植和生活知識。

這種情景化的勞動課堂,既讓學生學習了知識、掌握了技能,更讓他們在真實體驗中升華了感悟、涵養了品德,其育人效果顯然是單純的口頭說教無法實現的。

耕讀課程自然離不開節氣文化。驚蟄時節,學生走進“農學院”,去尋找春天,感受萬物的萌動勃發;小滿時節,學生背誦著夏日的詩詞,走進田間搓麥粒……

學校耕讀課程的設置,讓每一位學科老師同時具備了勞動課教師的身份。“邊耕邊讀”的教學方式,在實現勞動育人的同時,也讓我的語文課堂煥發了新的活力。大自然是最好的老師,我愿意與孩子們一起,在“耕讀”中探索未知、快樂成長。(項目團隊:本報記者 陳海波、鄧暉、嚴圣禾、張銳、馬躍華、馮帆、宋喜群 本報通訊員 蔣朝常)

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