近日，河南省駐馬店市召開2025年市政府食安委全體擴(kuò)大會暨食品安全工作會議，會議總結(jié)了2024年該市食品安全工作情況，深入剖析現(xiàn)存問題，并對2025年工作進(jìn)行部署，力求進(jìn)一步筑牢讓市民更放心的食品安全防線。

2024年以來，駐馬店市各級各有關(guān)部門以落實“四個最嚴(yán)”要求為遵循，以深化“食品安全放心工程（2022—2024年）攻堅行動”為抓手，持續(xù)提升治理能力，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控風(fēng)險隱患，牢牢守住了食品安全底線，全市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率達(dá)99%，食品評價性抽檢合格率達(dá)98%。餐飲企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場風(fēng)險分級率均達(dá)100% ，且未發(fā)生較大食品安全事故。

會議指出，成績的取得得益于市委、市政府始終高度重視食品安全工作，不斷壓緊“食品安全黨政同責(zé)”，建立全市領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制，出臺落實優(yōu)化屬地管理責(zé)任工作舉措；該市出臺《市政府食安委工作規(guī)則》《食品安全“三書一函”（掛牌督辦通知書、約談通知書、整改通知書、提醒敦促函）》等12項制度，確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé)；駐馬店市有6.1萬家在產(chǎn)在營食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，該市明確包保干部7855名，包保覆蓋率、督導(dǎo)完成率、督導(dǎo)整改率均為100%，并指導(dǎo)全市2.1萬家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)抓好管理人員培訓(xùn)考核，健全風(fēng)險防控動態(tài)管理機(jī)制，落實日管控、周排查、月調(diào)度工作制度……

同時，該市在全程監(jiān)管持續(xù)發(fā)力，建立“調(diào)度、督導(dǎo)、通報、考核”機(jī)制，壓實生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和儲備、市場監(jiān)管等牽頭部門責(zé)任，聯(lián)動貫通，全力打好放心工程三年攻堅行動收官之戰(zhàn)，提高從農(nóng)田到餐桌全過程、全鏈條監(jiān)管能力。駐馬店作為產(chǎn)糧大市，為確保糧食安全，該市不斷加強(qiáng)耕地土壤污染源頭防控，降低糧食等農(nóng)產(chǎn)品中鎘等重金屬超標(biāo)風(fēng)險，完成受污染耕地安全利用率達(dá)100%，糧食主產(chǎn)地監(jiān)測覆蓋面達(dá)100%。全市農(nóng)藥使用量持續(xù)實現(xiàn)零增長，獸用抗菌藥使用量持續(xù)下降，建成農(nóng)藥獸藥使用減量示范區(qū)50個，主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上，全市綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品達(dá)278個，居全省第二。

2024年以來，駐馬店市對面向全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的430家食品批發(fā)商、1254輛送貨車實施重點監(jiān)管，農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)完成率在80%以上。全市15個食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場風(fēng)險分級覆蓋率100%，規(guī)范化建設(shè)完成率100%。全市35411家餐飲單位風(fēng)險分級實施率保持在100%，“明廚亮灶”實施率98.17%、“6S管理”實施率100%。對38家不達(dá)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行平臺下線。全市2408家學(xué)校食堂、9家校外供餐單位實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控視頻清晰度達(dá)標(biāo)率、重點點位全流程覆蓋率、視頻信息聯(lián)網(wǎng)率均達(dá)100%。突出抽檢的靶向性和精準(zhǔn)性，全市抽檢食品2.95萬批次，問題發(fā)現(xiàn)率5.05%，食品監(jiān)督抽檢問題發(fā)現(xiàn)率、核查處置工作完成率均居全省第一。

據(jù)悉，2024年，駐馬店市為該市獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的企業(yè)配備3922名食品安全總監(jiān)、14784名食品安全員，實現(xiàn)了應(yīng)配盡配。該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門查處農(nóng)產(chǎn)品違法案件2024起，市場監(jiān)管部門查處食品違法案件2549起，公安部門偵辦食品領(lǐng)域犯罪案件26起，對食品安全領(lǐng)域的違法行為進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊和震懾。

該市市委常委、副市長李建超在會上指出，2025年駐馬店食品安全工作要堅決扛穩(wěn)政治責(zé)任、全面提升監(jiān)管水平、壓緊壓實各方責(zé)任，以連鎖餐飲企業(yè)食品安全、校園食品安全、農(nóng)村食品安全等為重點監(jiān)管領(lǐng)域，以更加務(wù)實的作風(fēng)、更加有力的舉措，加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管，為現(xiàn)代化駐馬店建設(shè)提供堅強(qiáng)的安全保障。（記者 崔斌偉）