為切實保障游客飲食安全,5月3日,黃梅縣市場監管局聯合縣公共檢驗檢測中心繼續深入鄂東動物園、東山問梅村等景區,對景區內的餐飲單位、食品攤販開展全面細致的食品安全快速檢測工作。
此次行動中,檢測人員重點針對食材的農獸藥殘留情況以及餐飲具潔凈度展開檢測。在鄂東動物園附近的一家餐飲單位,工作人員進行了餐飲具潔凈度的“回頭看”檢測。此次復查顯示,該餐飲單位餐飲具潔凈度已合格,整改成效顯著。
在東山問梅村,檢測人員嚴格按照規范流程,對問梅村餐廳的食材及餐飲具進行逐一檢測。針對游客消費量大的蔬菜、水果等食材,著重檢測農獸藥殘留情況,確保游客吃得放心。同時,利用專業設備對餐飲具表面的細菌、病毒等微生物殘留進行量化評估,保障餐飲具衛生安全達標。
行動當天,共檢測食用農產品 10 批次,結果均合格,合格率達100%。
稿源:餐飲股
審核: 黃凌鵬
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