在實體零售業加速迭代的進程中，永輝超市始終步履不停，持續發力。繼第一季度先后推出首批20家、第二批24家調改門店后，4月14日，永輝超市正式發布2025年全國第三批學習胖東來自主調改門店名單，涉及門店數量達41家，創單批次調改規模新高。

此次調改門店覆蓋范圍進一步擴大，業務版圖拓展至48座城市，其中廈門、濟南、焦作等12座城市為首開城市，截至6月底，永輝超市全國自主調改門店數量將達124家（含胖東來幫扶調改門店）。據規劃，永輝超市本月內計劃完成分布于17座城市的22家門店調改，其中“五一”假期前全國完成調改的門店達69家。

標桿門店示范效應顯著，

消費活力全面釋放

在國家 “擴內需、促消費” 的戰略指引下，永輝積極響應品質零售升級號召，勇擔企業社會責任，不僅以實際行動踐行品質零售理念，更以貼心服務守護百姓美好生活，讓消費更放心、更舒心，努力成為更適合中國主流家庭的國民超市。

當調改戰略進入系統性深化階段，標桿門店的示范效應已同步顯現——4 月11日，武漢首家胖東來模式調改店于漢陽五里墩萬科中心煥新開業，開業三日即呈現客流井噴態勢，客流量同比增長超300%，銷售額同比增長超10倍；4月13日，福清首家學習“胖東來模式”自主調改店在福清萬達廣場開業，開業當天成交客流超1.6萬人次，銷售突破200萬，帶動福清清昌萬達廣場當日客流突破14萬，客流排名全國第一。這些標桿門店的火爆表現，標志著永輝超市正持續釋放消費新動能，持續夯實 “國民超市” 的民生底色。

“匠心計劃”啟動，

打造“兩個一萬”新生態

在逐步推進門店調改的同時，永輝同步開啟了人才培育計劃，希望可以鍛造出適配品質零售的復合型人才梯隊，同時以人才的專業化升級反哺門店調改的精準落地。4月，永輝超市啟動“2025匠心計劃”，通過構建全鏈條技能認證體系，既呼應國家高技能人才戰略，更破解商超行業“技工荒”痛點。

匠心計劃明確提出“兩個一萬”，即“萬元技工、萬名技工”的雙目標，通過系統性培訓認證，培養超過1萬名的專業技工隊伍，其中經認證的高級技工及技工教練崗位人員，未來薪酬將逐步實現萬元目標。“學習胖東來的唯一捷徑是真誠，我們的最終目標是提升員工獲得感，實現‘美好永輝’。”

值得關注的是，零售行業技術崗位的職業價值認知正在經歷重塑期，其中技工崗位曾因薪酬門檻低、職業發展模糊而缺乏認同感。此次永輝技能標準認證將為烘焙、熟食、果切、水產、豬肉、牛肉、維修七大核心崗位建立全周期成長通道，讓“每個崗位因技術標準而被喜歡，讓每個技工因專業價值而被尊崇”，將熱愛轉化為專業技能，最終成就職業價值。

“讓水產技工的制服和烘焙師的白帽同樣閃耀”，這一培養理念貫穿永輝匠心計劃。具體而言，計劃將構建“初級-中級-高級”階梯式技能標準，不同崗位設置差異化認證體系，員工通過“自主實操+理論考核”等方式獲得技能認證，通過認證的技工每月可享受對應的崗位補貼。

永輝2025匠心計劃以系統性認證體系重塑技工價值，不僅通過“兩個一萬”目標提升員工獲得感，更以真誠、熱愛、陽光的價值導向，為品質零售注入“工匠精神”內核。

從門店煥新到技工培育，

品質幸福零售再升級

從門店調改到人才培養，永輝超市對胖東來模式的學習始終緊扣其核心——以商品服務的極致追求與員工發展的深度關懷為雙輪驅動，深入踐行品質與幸福零售路線。永輝的調改突破簡單復刻，從本質上“承接美好，傳遞美好”，轉化為可落地的商品品質、服務溫度、員工幸福感。

為進一步凝聚團隊力量，激發員工積極性與創造力，永輝超市還計劃在今年內舉辦年度優秀店長、優秀員工表彰大會，旨在表彰在顧客服務、環境體驗、商品品質、員工關懷等方面表現卓越的個人和團隊，并將提供相應的績效獎勵，讓每一位員工都能感受到零售的美好、企業的美好。

來源：永輝同道

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