春日芳菲,雅韻悠然。北京金融街麗思卡爾頓酒店水晶酒廊匠心呈現「春闌楹翠」春季下午茶,以清新茶點演繹盎然春意。巧思擷取春之韻味,融入創意甜咸茶點,搭配馥郁茶香,邀您于榕華之境邂逅一場味蕾詩篇與視覺芳華。
蜜柚覆盆子果凍蛋糕&開心果羅勒奶凍配燕麥爆珠
陽光蜜柚凝成晶瑩果凍,包裹覆盆子的緋紅漣漪,入口似咬碎一顆春日晨露。
開心果與羅勒共舞,化作綿密奶凍,青翠與乳白交織,暗藏燕麥爆珠的驚喜脆響。
酸橙熱帶水果泡芙&抹茶紅豆三明治
酸橙凝成晶瑩釉彩,裹挾熱帶水果風暴。泡芙殼綻開黃金裂紋,內里檸檬奶餡如暖沙承托著水果珊瑚。
抹茶浸潤酥脆餅干,層疊綿密紅豆內餡。微苦茶香與清甜豆沙交織,尾韻泛起淡淡烘焙香味。
魚子醬牛肉青瓜卷&檸香奶油芝士番茄迷你貝果
青瓜薄切如絹,裹住牛肉的香味。魚子醬如黑珍珠綴落,海潮咸鮮與脂香并存,輕咬間,肉脂的豐腴與青瓜的清新共舞。
清新貝果裹挾春意,搭配凝脂奶油芝士與番茄干,綴以檸檬清香,一口品味地中海的陽光。
在春意繾綣的午后,讓每一道茶點都成為您與春日對話的詩行。細品溫潤時光,在茶香與點心的交響中,收藏這一季最動人的味覺記憶。
「春闌楹翠」春季下午茶
人民幣588元/套(可任選兩杯精選咖啡或茗茶)
額外加收人民幣150元可得兩杯氣泡葡萄酒
北京金融街麗思卡爾頓酒店
北京市西城區金城坊東街1號
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