4月11日，由山東畜牧會組委會牽頭，聯合錫林郭勒盟振達職業培訓學校組織的“錫林郭勒盟正藍旗高素質農牧民—山東肉牛產業考察行”在“中國第一牛縣”陽信縣正式啟動。考察團由30名高素質農牧民代表組成，通過與陽信縣畜牧獸醫管理服務中心生產科王建寧科長及當地龍頭企業深度對接、實地觀摩與經驗交流，深化產業協作，助力正藍旗肉牛產業升級與農牧民技能提升，共探肉牛產業升級新路徑。

山東畜牧會充分發揮橋梁作用，精選“國家級肉牛產業強縣”陽信作為考察點，組織代表團實地走訪——億利源5G數字化牧場、億利源精深屠宰加工基地及華勝集團精深屠宰加工基地，針對性安排了“前端育肥、精深加工、品牌運營”等全鏈條學習內容。

在億利源5G數字化牧場，億利源張總向考察團詳解5G數字化牧場的智能育種、精準飼喂及糞污循環利用技術，“國內首個5G牧場”的實踐讓代表們看到科技對傳統養殖的顛覆性變革。

深入億利源精深屠宰加工基地，考察團進一步見證了“科技+人文”的牛肉生態王國——整合養殖、智能加工、冷鏈物流的全產業鏈，以科技重構傳統畜牧業。在數字化牧場中，魯蒙黑牛聽著音樂享用定制飼料，智能系統實時監測生長數據；德國生產線與溯源系統確保品質安全。“種養加肥一體化”生態循環與“音樂啤酒按摩”牛福利彰顯人文溫度，科技與匠心共塑中國牛肉新標桿。

華勝集團則全景呈現了其以國際標準打造的現代化屠宰加工體系，嚴格遵循伊斯蘭教規屠宰流程，引進美國JARVIS全套屠宰設備、希悅爾Cryovac真空包裝技術及德國BITZER智能溫控系統，結合低溫排酸工藝，形成從屠宰到冷鏈的全鏈條品質保障，年加工能力達10萬頭高檔肉牛。與此同時，基地創新融合電商直播模式，通過云端鏡頭直擊生產現場，讓全國消費者直觀感受“透明工廠”的高標準，新鮮肉制品經直播帶貨直達餐桌，既彰顯了傳統產業升級的科技實力，也以數字化觸角拓寬了市場邊界，實現傳統工藝與新零售的雙向賦能。在深度交流會上，雙方再次就良種繁育、飼料配方等關鍵技術展開深度研討，并總結指出：本次考察實現了三重收獲——掌握智能化養殖技術、更明確了正藍旗與山東企業“優勢互補、資源共享” 的合作方向、學習到兩大創新模式：其一是“聽音樂喝啤酒”的福利養殖體系，其二是“冷鏈物流+餐飲直銷”的增值方案，為草原牧區轉型升級提供了可復制的樣板經驗。

在深度交流會上，雙方再次就良種繁育、飼料配方等關鍵技術展開深度研討，并總結指出：本次考察實現了三重收獲——掌握智能化養殖技術、更明確了正藍旗與山東企業“優勢互補、資源共享” 的合作方向、學習到兩大創新模式：其一是“聽音樂喝啤酒”的福利養殖體系，其二是“冷鏈物流+餐飲直銷”的增值方案，為草原牧區轉型升級提供了可復制的樣板經驗。

通過搭建跨省交流橋梁，推動畜牧行業形成“資源共用、市場共拓、利益共享”的發展新格局，未來，我們將持續深化企業賦能，打造集合作交流、資源整合于一體的行業樞紐，助力畜牧產業發展，為鄉村振興注入新動能！