導讀：“津液”是人體正常水液的總稱，它具有滋潤、滋養臟腑和組織的作用。如果體內出現津液不足，就會導致身體出現“口干、咽燥、皮膚干燥、便秘”等癥狀，特別是長期缺津液，還會導致癥狀加重，所以在每年春天，大家一定要把津液補足。而很多人認為補津液就是喝水，其實在補津液時，多喝一些滋陰降燥的湯，能更好的起到生津的作用。比如我今天給大家介紹的這4碗“生津水”，都是非常適合春天經常喝的，因為經常喝能趕走口干、咽干、皮膚干。

第一碗：黑豆烏梅蜂蜜水
黑豆烏梅蜂蜜水是一碗具有特別好的“滋陰生津、清熱潤燥”的湯，無論春夏秋冬，只要有“口干、咽干、虛火上升”等癥狀，都可以煮著喝，特別是食欲差的人，可以多喝這湯，還能起到一定的健脾胃的功效。
【食材準備】：黑豆50克、烏梅10克、蜂蜜適量。
【制作方法】：
第一步：把黑豆放入冷水中浸泡6-8小時，直到黑豆完全泡脹后，就可以將黑豆撈出，然后再用自來水將黑豆沖洗干凈。
第二步：鍋中放入適量水，然后把黑豆、烏梅全部放入鍋中，中小火將它們燉煮20分鐘就可以關火了，等黑豆烏梅水放到半熱后，將一勺蜂蜜放入水中攪拌均勻即可食用。

第二碗：雞頭米馬蹄百合湯
馬蹄具有生津止渴的作用，百合具有潤肺，改善口干、皮膚干燥的作用，雞頭米具有祛濕、健脾、養胃的功效，將它們三者搭配在一起煮湯，具有很好的補津液功效，特別是脾虛的人，可以多喝這湯。
【食材準備】：雞頭米50克、干百合20克、馬蹄50克、冰糖適量。
【制作方法】：
第一步：把雞頭米沖洗干凈，然后把干百合放入冷水中浸泡4-6小時撈出洗凈，接著把馬蹄削皮洗凈后切成小碎末備用。
第二步：鍋中放入適量水，然后把雞頭米、泡脹的百合全部放入鍋中，大火將它們煮10分鐘后改小火，繼續煮10分鐘。
第三步：等百合、雞頭米全部煮熟后，再將馬蹄和冰糖全部放入鍋中，繼續煮5分鐘即可飲用。

第三碗：雪梨陳皮銀耳話梅湯
因為雪梨的潤肺、陳皮的理氣、銀耳的滋陰和話梅的開胃，所以雪梨陳皮銀耳話梅湯是一碗潤燥生津、理氣健脾的養生湯，特別是肥胖的人或消化不良的人，可以多喝這碗湯，每次喝完這湯，感覺整個身體都舒服了。
【食材準備】：雪梨1個、銀耳30克、陳皮3克、話梅5克、冰糖、枸杞適量。
【制作方法】：
第一步：把銀耳放入冷水中浸泡10分鐘后撈出洗凈，然后把雪梨沖洗干凈后切成骰子大小的塊狀備用。
第二步：把銀耳放入鍋中，大火煮10分鐘后關火，把銀耳燜30分鐘后，就可以將雪梨、陳皮、話梅全部放入鍋中，大火煮10分鐘，最后將少許冰糖、枸杞放入鍋中繼續煮2分鐘即可食用。
第四碗：綠豆蓮子百合湯
綠豆和蓮子百合是絕配，因為這3種食材搭配在一起，具有很好的“滋補津液、清熱解暑、養心安神”的功效，特別是心火旺、睡眠不安、口干舌燥的人，可以經常喝。

食材準備：綠豆50克、蓮子20克、百合20克、冰糖適量。
【制作方法】：
第一步：把綠豆洗凈后放入碗中，然后再碗中放入適量水后，把碗放入冰箱中冷凍1晚上，經過冷凍后的綠豆，煮的時候會更易開花。
第二步：把蓮子、百合全部放入鍋中，將它們浸泡4-6小時后撈出，然后再用自來水將它們沖洗干凈。
第三步：鍋中放入適量水，等水煮沸后，把綠豆、蓮子、百合放入鍋中，中大火煮20分鐘后，將少許冰糖放入鍋中，繼續煮20分鐘即可食用。
春天，要多補津液少喝水！“黑豆烏梅蜂蜜水、雞頭米馬蹄百合湯、雪梨陳皮銀耳話梅湯、綠豆蓮子百合湯”這4碗生津水，能防止口干、咽干、皮膚干！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最后感謝大家的觀看。