北京
4月11日清晨，湖南省郴州市桂東縣清泉鎮萬畝茶園籠罩在薄霧之中，只見茶農指尖翻飛，鮮嫩的芽尖落入竹簍，空氣中彌漫著玲瓏茶香。
清泉鎮的萬畝茶園是玲瓏茶的核心產區，300余年的種茶歷史，讓這片土地浸潤著茶文化的芬芳。據悉，玲瓏茶的歷史可追溯至明末清初，相傳玲瓏山上曾有“山母仙”騎馬傳授制茶技藝。2012年，玲瓏茶制作技藝被列入湖南省非物質文化遺產名錄，傳統工藝包含“八道工序”——選芽攤放、殺青、清風、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮、足火烘焙。如今，桂東茶人在堅守古法的同時，引入智能萎凋機、光譜色選機等現代設備，讓玲瓏茶品質更上一層樓。
“玲瓏茶不僅是飲品，更是文化的載體。”桂東縣文旅部門負責人介紹，近年來，當地通過舉辦采茶節、開展茶文化研學、組建茶文化宣講團等方式，推動玲瓏茶走出大山、走向世界。
“以前種茶只為糊口，現在茶園成了景區，游客來了，收入翻了幾番！”清泉鎮茶農鐘春蘭笑著說。近年來，桂東縣打造“茶香走廊”，把清泉、橋頭打造成茶葉專業鄉鎮，串聯起13個茶村、1個茶史館及全縣1000余家民宿，形成集觀光、研學、品鑒于一體的茶旅融合發展模式。在泉江沿岸的茶園里，游客不僅能體驗采茶、制茶，還能聆聽客家采茶調，感受“茶歌對唱”的獨特風情。2024年，全縣茶旅接待游客超60萬人次，帶動農戶戶均增收1.2萬元。
據了解，桂東縣現有茶葉種植面積14.9萬畝，在11家茶葉規模加工企業的帶動下，茶葉專業村采用“合作社+公司+基地+農戶”模式，打造了“萬畝玲瓏茶葉觀光園”“三十里茶葉走廊”，建有清泉觀光園、夏丹鵝頸茶園、橋頭紅橋茶園、甘坑茶園等四個標準化茶園，年產干茶4700噸，綜合產值突破5.2億元。此外，桂東還創新研發茶多酚含片、茶葉面膜、茶酒、茶香粽等深加工產品，拓寬增收渠道。如今，桂東縣依托玲瓏茶這一國家地理標志產品，根植茶文化，延伸產業鏈，筑實“綠”產業，讓茶葉成為鄉村振興的“金葉子”。
來源：農民日報
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