固城湖畔，煙雨江南；游子山下，有桃花紅、李花白、菜花黃。當春風拂過固城湖，萬畝茶園疊翠流香，游子山茶在這時便醒了。

“茶香寧靜卻可以致遠，茶人淡泊卻可以明志”，陸羽筆下那份品茗的閑適，在高淳已流轉了千年。據《茶經》記載，早在東晉衣冠南渡之時，這片山水間便已飄起早茶的清香。千年以降，茶事在高淳從未斷絕，民間種茶、制茶、品茶雅趣依舊興盛。

高淳自古就是茶葉的優質產區

新生態·綠色種植守護自然本味

坐落于江南水鄉的高淳，得天地之厚愛，擁茶事之天時。

充足的光照與豐沛的降水，恰似為茶樹生長量身定制的“氣候套餐”；深厚肥沃的土壤富含有機質，疏松透氣，給茶樹根系提供了穩固的扎根環境。這些得天獨厚的地理環境，讓高淳自古就是優質茶葉的產區，孕育出了葉脈舒展、香氣馥郁的茶中佳品。

春光明媚，南京茗鑫生態農業發展有限公司的茶園宛如一幅舒展的生態畫卷。層層疊疊的茶樹，郁郁蔥蔥，高高低低間連綿起伏，似梯田沿著山勢蜿蜒至山腰間。

南京茗鑫生態農業發展有限公司的茶園

山道芳菲，采茶工人們穿梭其間，指尖輕捻，將一片片嫩綠的茶芽收入簍中。簍中漸漸堆疊起帶著晨露的新鮮茶青，散發著清冽的芬芳。

這群忙碌的采茶人中，農場主殷娟的身影格外醒目。她時而俯身查看茶芽長勢，時而直起腰身遠眺茶園，目光中既有農人的質樸，又透著經營者獨有的睿智與遠見。

其實，殷娟還有一層令人意想不到的身份——留學歸國的新農人。

正在查看茶葉長勢的殷娟

2018年，在海外生活了11年的殷娟放棄了優越的工作和生活環境，回到家鄉高淳，接手了父親創辦的農場。談及回國的初衷，殷娟眼中滿是溫情：“就是思念家人了。”

“當時父親經營的是傳統果園。”殷娟回憶道，“種植過程中需要大量使用農藥，這讓我很困擾。”在新西蘭生活期間養成的健康理念，促使她做出了一個大膽決定：砍掉所有褪化果樹，改種有機茶葉。

殷娟請來茶葉專家指導，在茶園里安裝太陽能殺蟲燈，利用自然光源誘捕害蟲；每排茶樹旁都懸掛黃色粘蟲板，病蟲害防治完全依靠物理和生物手段。“我們茶園是不使用化學農藥的，施農家肥、有機肥以及菜籽餅。”

殷娟的茶葉榮獲“綠色食品”認證

正是這份對綠色品質的堅守，殷娟的茶葉成功獲得“綠色食品”認證，注冊的“老虎墩”白茶品牌更是榮獲由中國茶葉學會頒發的五星品質榮譽。

逐“綠”而行，殷娟成功點“綠”成“金”，茶葉種植面積達100多畝。在高淳，越來越多的茶農正踐行著新生態理念，用綠色種植的智慧，守護著茶葉最本真的味道。

新根基·種苗革命重塑產業起點

一片好茶，要從一棵好苗開始。

在高淳區漆橋街道的青山環抱中，一座現代化茶樹育苗基地正悄然引領中國茶產業的種植革命。這里，坐落著國內規模最大、設施最先進、品種最全的穴盤育苗基地——南京雅潤茶業有限公司旗下的茶樹良種繁育中心。

南京雅潤茶業有限公司的茶苗繁育大棚

2016年成立的雅潤茶業雖是茶界“新生力量”，卻以科技創新為立身之本。公司總經理魏愛華深諳“科技興茶”之道，從創業伊始就積極與國內頂尖農業院校開展深度合作，構建產學研一體化創新平臺。

憑借產學研的深度融合，雅潤茶業在茶樹育苗領域取得重大突破。2023年，由公司牽頭制定的《穴盤茶苗栽培技術規程》正式獲批成為江蘇省省級地方標準。“這不僅填補了省內空白，更是全國首個穴盤茶苗栽培技術規范。它為穴盤茶苗的標準化生產提供了科學依據，推動了整個行業的規范化發展。”魏愛華言語間滿是自豪。

走進繁育中心的溫室大棚，眼前是一片生機勃勃的茶樹苗“海洋”，每一棵茶樹苗都被精心種植在小小的格子中，根系舒展，綠意蓬勃。“傳統裸根苗的成園時間可能要3至5年，而我們培育的穴盤茶苗只需1至2年就能成園。”魏愛華介紹道，穴盤茶苗不僅大幅縮短茶園建設周期，更將栽植成活率提升至90%以上，極大地提高了經濟效益。

被精心呵護著的茶苗

目前，繁育中心可年繁育茶苗2800多萬株，包括中茶108、福鼎大白、龍井長葉等130個茶樹品種。這些凝聚著科技智慧的“金苗子”，已遠銷內蒙古、山東、陜西等全國主要茶區，成為助力鄉村振興的“綠色引擎”。

創新的選育技術、標準化和規模化的種苗體系，是茶園的“生命密碼”，亦是高淳游子山茶葉優質、高產、高效的根基。

新茶人·多元發展續寫葉脈茶香

云霧攜雨，在游子山腰間徘徊，滋養出芽尖新綠。固城湖蒸騰的水汽，裹挾著草木清香，潤澤了湖畔茶樹。而青山茶場里，雨絲織就朦朧薄紗，漫過層層茶壟。高淳這方被長江水與丘陵滋養的水土，讓每一片茶葉都吸飽了江南的煙雨與時光。

蔥郁的茶山間，一群“新茶人”正用雙手書寫著高淳游子山茶葉發展的新故事。他們中，有人扎根產業，深耕茶葉制作新工藝；有人敢闖敢試，攜手茶農共同富裕；還有人跨界探索，打造茶旅融合新業態，以多元發展模式續寫高淳的葉脈茶香。

南京淳田茶業有限公司總經理田啟福，這位與碧螺春相伴二十載的資深茶人，在堅守傳統制茶工藝的同時，敏銳把握市場脈搏，積極推動產品更新。

南京淳田茶業有限公司推出的茶產品

面對高淳地區夏秋茶鮮葉利用率不高的問題，田啟福主動求變。在參加了中國茶葉研究所和江蘇省農業科學院組織的專業培訓后，他決定潛心研究花香紅茶的工藝技術。經過幾年的打磨研究，推出的紅茶新品收獲了眾多客戶的好評，不僅盤活了茶園資源，還為公司開辟了全新的增長空間。

“你看，這是今天剛采摘上來的茶葉。”制茶車間里，高淳青山茶葉實業有限公司總經理葛才吾俯身查看著鮮葉。時間回溯到1999年2月，彼時的青山茶場剛剛完成改制，國營農場的身份成為歷史。面對茶場轉型的關鍵節點，葛才吾毅然帶領一批下崗工人，承包下部分茶園，創立了高淳青山茶葉實業有限公司。

二十余載春秋更迭，當年的小茶園已發展成為年產2萬公斤、產值400萬元的現代化茶企。公司出品的碧螺春、雨花茶以“口齒留香，芬芳悠長”的風味，在江蘇省茶葉質量評比中屢獲佳績，更成為帶動周邊茶農增收的“金葉子”。

淳青茶園有“中國最美茶園”的美譽

作為“中國30座最美茶園”之一，占地近萬畝的淳青茶園宛如鑲嵌在高淳大地上的一顆綠寶石。而坐落在茶園深處的青茶空間，是高淳在茶旅融合道路上的一次創新嘗試。

“青茶空間不僅是游客在茶園游覽中途休憩的場所，更是一個能深度體驗茶文化的空間。”據負責人丁旖介紹，游客在青茶空間既可品嘗到淳青茶園自產的雨花茶、碧螺春等名優綠茶，也能體驗創新茶飲。

青茶空間是高淳在茶旅融合道路上的創新嘗試

此外，青茶空間還是淳青茶園茶葉銷售的重要窗口。“很多游客在品嘗過后，都會選擇帶些茶葉回家。”據不完全統計，青茶空間全年接待游客約2萬人次，這種“前店后園”的模式，既延伸了茶產業鏈，又提升了茶產業附加值，為高淳區茶旅融合發展提供了可復制的樣板。

新智造·智慧農業激活千年茶韻

手指輕點，智能裝備自動打坑施肥；手扶著修剪機，茶樹修剪自動完成；滑動電腦界面，土壤墑情、病蟲害情況一目了然……這幅充滿科技感的圖景，正是蘇峰經濟林果專業合作社從傳統茶葉種植向智慧農業轉型升級的生動寫照。

成立于1998年的蘇峰經濟林果專業合作社，現擁有364戶社員，年銷售額近500萬元，主要生產碧螺春、白茶、紅茶等優質茶葉。

蘇峰經濟林果專業合作社的智能防霜扇控制系統

2024年起，合作社大力引進智慧農業系統，包括環境因子采集系統、智能防霜扇控制系統、水肥一體化灌溉系統等先進設備，并配套建設了視頻監控溯源系統和數字化管理平臺。

“智能防霜扇的應用使茶樹嫩芽免受霜害，不僅提升了茶葉品質，還實現了提早上市。而遍布茶園的高清監控設備，則讓管理人員可以隨時掌握茶葉長勢，為精準農業提供了數據支撐。”據蘇峰經濟林果專業合作社理事長張凱介紹，合作社智慧農業項目成效顯著，不僅節約了60%以上的人工成本，茶葉產量更是提升了30%左右。

智慧農業項目讓合作社每年節約成本60萬元

目前，合作社機械化程度高達90%，無人化作業比例達到75%，每年節省成本60萬元。

這些亮眼的數據，見證了高淳茶農從“面朝黃土”到“智守青山” 的華麗轉身，更折射出高淳區智慧農業發展的蓬勃態勢。

2024年，高淳游子山茶葉成績斐然：全產業鏈產值突破30億元，帶動近2萬農民增收致富。一片小小的茶葉，就此成為帶動當地群眾致富奔康的“金葉子”，點亮了鄉村振興的新希望。

茶葉成為高淳致富奔康的“金葉子”

傳統茶簍與智能設備共舞，古老茶種和現代工藝交織，在守藝與變革的交響中，高淳沖泡出一杯跨越時空的現代茶韻。

茶煙起處，春色無邊；游子山上，固城湖畔。讓我們沿著一片茶葉的“循新” 之路，品味煙雨江南的悠悠時光，見證高淳游子山茶葉的蓬勃未來。（文/圖 芮樹青）