春暖花開的四五月,正是出游的好時節。
旅行途中,除了欣賞美景,品嘗當地特色美食也是一大樂事。
不過大家可要擦亮眼睛,如今不少打著“地方特產”旗號的美食,其實早已變了味,又貴又難吃,??油獾赜慰?。
今天就來聊聊5種常見的地方“坑人美食”,看完記得避坑哦!
一、川渝“哈兒果”
走在川渝地區的景區門口,總能看到小販在兜售一種通體橙紅、晶瑩剔透的水果。不少路人都被它的高顏值吸引,忍不住上前問價。
這時攤主就會把這小果子吹得天花亂墜,什么“深山金西梅”“純天然無污染”“又脆又甜超好吃”……聽得人心里直癢癢,迫不及待地買來嘗鮮。
可等你咬上一口,就會發現這果肉齁甜齁甜的,哪有一點水果該有的清香味?
原來,這所謂的“金西梅”根本不是新鮮的水果,而是拿桃樹疏果后淘汰掉的小毛桃或者爛李子,加了大量糖精和色素腌漬而成的蜜餞。
更氣人的是,這“金西梅”的成本都這么低了,卻要賣三十多塊一斤,純純是智商稅。
所以川渝本地人一般都叫它“哈兒果”,在川渝方言里,“哈兒”就是傻子的意思,還編了順口溜調侃:“哈兒果,哈兒果,哈兒吃了跑不脫……”可見這所謂的“金西梅” 有多坑人了。
二、新疆切糕
在一些景區或者街頭,經常能看到賣新疆切糕的小販。他們推著一整塊用料扎實的切糕,金黃油亮的糕體上鋪滿了各種堅果和果脯,看著就誘人。
但這切糕的套路相信很多人都聽說過,網上甚至流傳著一刀下去就“傾家蕩產”的傳聞。
攤主總會熱情地招呼你先嘗后買,可一旦你想購買,麻煩就來了。
他們根本不聽你要多少,直接手起刀落就是一大塊,少說也有兩三斤。加上這切糕密度很大,一小塊就特別重,而且價格是按兩算的,一不小心就可能花掉幾百塊錢。
更過分的是,有些小販還會強買強賣,你要是不買,他們還會糾纏不休,攔著不讓你走。
其實正宗的切糕味道是很不錯的,可惜被這些不良商販敗壞了名聲。
大家買的時候要全程盯著切的過程,態度可以強硬一點,稍有不對就得立即喊停。
三、天津狗不理包子
天津狗不理包子可是天津的標志性美食,以前名氣大得很,很多人去天津就是為了嘗嘗這正宗的狗不理包子。
但現在的狗不理包子已經飄得找不著北了,一籠包子動輒上百元,味道卻很一般,和普通的包子沒什么區別。
而且,一些狗不理包子的門店服務態度也不好,讓游客的體驗感大打折扣。
很多本地人都已經很少吃狗不理包子了,他們更喜歡去一些街邊的小店,那里的包子味道更地道,價格也更實惠。
所以,大家去天津旅游時,沒必要非去狗不理包子店花冤枉錢。
四、上海梨膏糖
漫步在上海城隍廟,五顏六色的梨膏糖總是格外引人注目。這些小販們打著“百年傳承”“止咳潤肺”的旗號,賣的卻是香精、色素和糖的混合物。
一位老上海人告訴我,真正的梨膏糖應該是深褐色的,帶著淡淡的中藥香,吃起來清甜可口,哪像現在景區賣的這些,又甜又膩,顏色艷麗得不自然。
關鍵價格還不便宜,一小盒就得幾十塊錢,妥妥的坑人。
其實在上海當地的一些傳統食品店,能買到品質更好、價格更實惠的梨膏糖。這些店里做梨膏糖的工藝更傳統,口感和品質都更有保證。
五、北京京八件
京八件是北京的傳統糕點,以前是宮廷糕點,現在成了小有名氣的特色美食。很多游客去北京旅游,都會想買一些京八件帶回去送給親朋好友。
可惜現在景區賣的京八件,大多是機器量產的劣質點心,靠著漂亮的包裝盒賣高價。我上次在王府井看到,同樣的點心超市賣30元,景區就要150元。
而且景區賣的京八件為了能放得久點,可能加了不少防腐劑,完全沒了糕點該有的新鮮口感。
一位老北京朋友說,想買正宗的京八件得去稻香村,認準“三禾”標志,而且散裝的往往比盒裝的新鮮。
總之,在購買特色美食時,一定要保持警惕,不要被商家的花言巧語所迷惑。多向當地人打聽,選擇正規的店鋪購買,這樣才能品嘗到真正美味又實惠的特色美食,讓旅行更加完美。
希望以上這些建議能幫助大家在旅途中少花冤枉錢,吃得開心,玩得盡興!
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