時間不緊不慢地過著，雖然工作忙碌，但一日三餐的美食總能讓心靈得到慰藉，疲憊的身體得到安撫。民以食為天，吃是家里的頭等大事，填飽肚子，好好吃飯，更是一件幸福到老的事兒！

大兒子沒在家，所以經常吃飯的只有我們三口。假日的三餐，依然用心做，不需要太豐盛，家人喜歡的就好。

曬曬我家的一日三餐，同時也把做法分享給大家，共同學習，共同進步，在你不知道吃啥的時候，沒準能找到靈感！

今日份早餐~

早餐搭配：花生醬吐司+熱牛奶+白煮蛋

周末在家，孩子有點賴床，磨蹭到九點多才吃早飯。寶爸等不及先吃了。我和兒子倆人快速吃一些，一會又到午飯點了。這一頓，有干有稀，妥妥的蛋白質加碳水，我們娘倆吃得有滋有味。

花生醬吐司的做法：

1，需要準備的食材：吐司兩片，顆粒花生醬適量，植物油少許

2，這回的吐司都是頂頭，我片掉一些，這回好吃多了

3，電餅鐺里刷植物油先預熱上，然后碼入吐司，上下火煎到兩面微焦

4，趁著吐司的熱乎勁，趕緊把顆粒花生醬擠上，抹勻，裝盤上桌。又香又好吃，味道可好了

白煮蛋的做法：

1，需要準備的食材：雞蛋3個，清水

2，煮鍋里加水燒到響邊，轉小火，把雞蛋洗凈下鍋

3，蓋上蓋子，小火燒開鍋，煮2分鐘，關火燜10分鐘

4，撈出雞蛋過涼即可。這樣煮出來的雞蛋的蛋殼不會裂開，且蛋黃的老嫩剛剛好，香還不噎

今日份午餐~

午餐搭配：孜然肉+炒雜蔬+米飯

去市場買了一塊梅花肉，想著早餐吃得簡單了些，午餐找補回來。三口人兩道菜足夠了，不剩菜不浪費，勤儉持家。兒子說孜然肉做得太好吃了，有點酥還有燒烤味，外面得賣80多！哈哈，這也太夸張了，喜歡就好，沒白忙活。

葷素搭配才健康，炒蔬菜的時候，我放了好幾樣食材，還都切成了丁，這回呀，只能用勺舀著吃了，誰不愛吃啥，想挑出來都難。

孜然肉的做法：

1，需要準備的食材：豬梅花肉1塊，香菜，孜然粒，白芝麻，雞蛋，淀粉

2，把梅花肉切成大點的丁，加胡椒粉、鹽、1個雞蛋，抓黏，再放稠淀粉抓黏

3，炒鍋里加炸油燒熱，下入肉丁炸熟，撈出來，油溫升高，再復炸至微酥，撈出控油

4，炸油倒出，鍋里放孜然粒炒香，倒入炸肉和香菜段、白芝麻，翻炒均勻即可出鍋

炒雜蔬的做法：

1，需要準備的食材：木耳，芹菜，洋蔥，青椒，香菇，胡蘿卜，肥瘦豬肉，雞蛋

2，把食材處理干凈，香菇和木耳提前泡軟，食材切丁。雞蛋磕入碗里打散，豬肉去皮切丁

3，炒鍋里加植物油燒熱，先攪炒雞蛋成小塊后鏟出

3，炒鍋里加植物油燒熱，放肉丁炒香，放蔥姜翻炒，加料酒去腥，加生抽提味

4，倒入胡蘿卜、香菇、芹菜，翻炒至香味濃郁，倒入洋蔥、木耳、青椒煸炒至斷生

5，倒入雞蛋塊，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋

今日份晚餐~

晚餐：豬肉豆角飯

晚飯就兒子一人吃飯，我就用中午的剩米飯搭配豆角和肉，來個最簡單的做法-飯菜一鍋出，兒子吃得可香了。

做法：

1，需要準備的食材：米飯1大碗，豆角，肥瘦豬肉，蔥姜，料酒，醬油，鹽，植物油

2，把豆角擇去筋，洗凈后切成小段。豬肉去皮切成丁

3，炒鍋里加植物油燒熱，倒入肉丁煸炒至微黃，加蔥姜炒香，淋料酒翻炒去腥，加醬油炒上顏色

4，倒入豆角煸炒至翠綠，倒入沒過食材的清水，加鹽調味

5，大火燒開，轉中火燉5分鐘，鋪上米飯，蓋上蓋子再燉10分鐘，關火，拌勻，出鍋

感謝閱讀！ 美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支持與關注，與鍋碗瓢盆交手多年，用最簡單的食材做出最美的味道！圖文原創，碼字不易，禁止盜用。

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