2025山東茶博會正在緊鑼密鼓地籌備中,10月24-27日于泉城濟南舉辦,感興趣的茶友歡迎前來參觀
“杉城”光澤,隸屬福建省南平市,武夷山國家公園超三分之一的核心區在光澤境內。光澤縣境域面積2240.25平方千米,境內高山林立,滿山佳茗。光澤縣自古就是正山小種核心產區之一,司前鄉干坑更是正山小種的發源地之一,也是世界紅茶的發源地。
生態青綠,光澤正紅。光澤縣森林覆蓋率高達81.77%,良好的生態環境孕育了豐富的茶樹資源、悠久的茶文化。光澤縣域內曾挖掘出唐代窯址的擂茶擂缽、宋代窯址的飲茶茶盞,明代《八閩通志·食貨》邵武府中也明確記載“茶,光澤、泰寧二縣為多”,足見光澤縣產茶、制茶歷史的深厚積淀。
現在光澤縣茶園總面積達5.38萬畝,全年茶葉產量增至約1800噸。光澤縣依托自然稟賦和文化資源,全面探索光澤茶產業的升級蛻變之路。其“強品牌、立標準、擴規模、增效益”的發展思路給全國區域公共品牌發展提供了思路。
強品牌
品牌建設是鄉村振興的重要著力點,是優質農產品創新發展的重要引擎。縣政府在原有“光澤紅茶”基礎上,以“同心杯”研修營為載體,對臺合作從茶文化入手,共同開發了“干坑1662”的品牌。
立標準
自2022年5月啟動《光澤紅茶 干坑正山小種》等五項團體標準的制定工作,并于同年9月發布系列標準。這不只是填補了光澤紅茶相關標準的空白,而且對全方位指導光澤紅茶生產、加工、銷售、沖泡、品鑒,打造區域公用品牌,提升光澤紅茶知名度,具有很大的推動作用。
擴規模
以創建“全國農業科技現代化先行縣”為契機,進一步加快推進現代茶產業園建。在擴大種植面積的同時,注重品質提升,全縣有8個茶產品分別獲得無公害、綠色食品、有機茶認證,茶葉質量安全穩步提升。
增效益
高山野茶品質來自特有的“半天霧、滿山云”地理氣候條件,縣里確立“一片葉”作為主導的“1+N”生態食品產業,積極拓展發展思路,抓住武夷山國家公園和建設國家森林步道的兩大機遇,開發茶旅融合新業態,將干坑傳統的煙熏制茶工藝、種質資源保護地、觀光工廠、森林步道及紅茶文化等有機融合為一體,打開國家公園西大門,打造一條具有挑戰性、神秘性和可研學的秘境之旅,伸延了茶葉的產業鏈,增加了茶業的附加值。
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