燒水時壺底的白色水垢、熱水器里黏著的堅硬水堿、凈水器濾芯上的褐色結垢……這些水垢不僅是日常生活中常見的煩惱,在生產中也會造成設備損耗與能源浪費。
為避免結垢帶來的諸多問題,阻垢劑應運而生,其主要成分包含磷酸鹽、硫酸鹽等。這些成分能有效抑制水垢生成。
然而,被廣泛應用于各個領域的阻垢劑目前正經歷輿論困境:有言論認為,阻垢劑會對人體健康造成危害。
有相關產業研究員介紹,事實上,阻垢劑作為國際通行的安全水處理材料,其安全性與劑量控制早已實現了穩定、安全、可靠。
科學透視阻垢劑 破除“焦慮敘事”
針對磷酸鹽作為主要成分的阻垢劑,某些自媒體將“過量添加”與“合規使用”混為一談,用驚悚標題制造恐慌。
從科學視角撥開輿論迷霧,阻垢劑的核心作用原理其實并不復雜。
《阻垢劑對家用反滲透凈水機的防污堵效果及阻垢機理探究》指出,阻垢劑是通過螯合鈣鎂離子、分散晶體顆粒或改變晶格結構,抑制水垢形成,避免管道或濾膜阻塞,延長設備使用壽命。該技術在應用上聚焦于設備保護,并不會對水質造成影響,已通過國內外多領域驗證。
從使用方式來看,阻垢材料已深度融入食品加工鏈條。
生產過程中,從果汁、茶飲料到礦泉水,都需要反滲透處理,提高產品的澄清度和口感。在科學使用阻垢劑后,能夠確保反滲透處理設備的核心部件——反滲透膜(RO膜)的高效運行,反滲透膜使水中的懸浮固形物、細菌、果膠和粗蛋白等得到有效去除,同時保留原有風味和營養成分。
家用凈水器中阻垢劑的效用基本一致,安全標準與技術要求呈現幾何級提升。
具體來看,適度配置阻垢劑,能避免因水垢造成膜堵塞;而在阻斷礦物結晶后,微量阻垢劑成分又能被反滲透膜“拒之門外”:反滲透膜的過濾精度往往高達0.0001微米,可完全截留阻垢劑大分子成分。
因此,凈水器過濾后的水質安全得到了更嚴格地把控。以某頭部品牌凈水器為例,每噸產水的阻垢劑殘留量不足0.1克,經RO膜過濾后實際攝入量微乎其微,足以讓任何健康擔憂顯得多余。
磷酸鹽作為食品中的常見成分,肉蛋奶中都能見其身影,合規添加的安全性爭議本就不應存在。從人體攝入極限值來看,世衛組織(WHO)數據顯示,人體磷酸鹽每日允許攝入量(ADI)為每公斤體重70毫克,按人均日飲水量2升計算,為3500毫克(3.5克)。與之相比,前述提到的凈水器出水的每噸(每1000升)含量不到0.1克,分散到每日使用中,幾乎可以忽略不計。
至此,部分自媒體脫離劑量邏輯的“焦慮敘事”便不攻自破了。
合規使用阻垢劑 共筑健康防線
在家庭場景中,部分自媒體過分吹捧的不使用阻垢劑的產品,往往通過頻繁更換濾芯來維持性能,為消費者增添負擔,埋下了二次污染的風險隱患——這也是阻垢劑被廣泛應用的原因之一。
作為現代水處理技術的重要組成部分,阻垢劑的合規應用已在民生等領域形成普遍趨勢。專家表示,在依照相關標準和規范使用阻垢劑的前提下,安全性問題無需擔憂。
國際上,關于阻垢劑的使用早已形成科學標準。美國國家衛生基金會NSF 的《Drinking Water Treatment Units - Aesthetic Effects》標準規定磷酸鹽的限值最小為0.5mg/L,最大限值為10mg/L,該標準涵蓋口感、氣味與清澈度等適飲性指標。
(NSF 42 《Drinking Water Treatment Units - Aesthetic Effects》標準)
而在中國,相關監管體系則更加嚴格。衛生部印發的《涉及飲用水衛生安全產品分類目錄》明確允許磷酸鹽、硅酸鹽等阻垢成分合規使用。
(衛生部印發的《涉及飲用水衛生安全產品分類目錄》)
特別是檢測方法層面,《生活飲用水標準檢驗方法 第5部分:無機非金屬指標》GB/T 5750.5-2023第32頁清晰載明,采用50ml水樣時磷酸鹽最低檢測濃度可達0.1mg/L,大幅低于安全限值,為消費者構建起前置化安全防線。
(《生活飲用水標準檢驗方法 第5部分:無機非金屬指標》GB/T 5750.5-2023第32頁)
科學證據表明,在合規使用框架下,阻垢劑非但不是威脅健康的“大敵”,反而是保障用水安全的關鍵技術。某些自媒體將不添加阻垢劑的技術路徑作為宣傳的借口,是對用戶焦慮的過度消費,長遠來看或將損害行業整體信譽。
據悉,我國頭部凈水器品牌產品都經過有關部門嚴格質檢,產品須符合國內外多重標準;為避免安裝疏漏和產品質量風險,建議廣大消費者選購品質有保障的品牌及產品。對于硬水地區用戶而言,選擇配置阻垢模塊的凈水設備,配合科學定期維護延長設備壽命,即可實現健康效益與經濟價值的雙重提升。(來源:央廣網)
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