四川
- 材料：四只去骨去皮雞腿切塊加入生姜、蔥白、生抽、料酒、生粉抓勻加適量植物油研制備用。
土豆、紅蘿卜、洋蔥、青辣椒切塊，大蒜切片（如圖） - 1.起鍋燒油，放入大蒜跟洋蔥爆香
2.再倒入腌制好的雞肉，翻炒變色
- 加入切好的土豆紅蘿卜加入一點點鹽翻炒均勻
加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮八分鐘左右
- 加入咖喱塊融化拌勻加入青辣椒
- 收汁
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- 裝盤
美味的咖喱雞飯，趕快試試吧。
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