近年來，亭湖區搶抓長三角一體化發展機遇，堅持打造面向長三角、直供大市區的農產品供應基地，著力培育一批知名度高、市場占有率大的優質農產品，加快推動產業鏈延長、價值鏈提升，讓“亭湖味道”飄香長三角。

位于南洋鎮的豐溢良之泉農業發展有限公司生產車間內，嶄新的自動化稻米加工設備有序排列。金黃飽滿的稻谷經過篩選、碾米、分離、色選、拋光等二十多道工序，最終化作一粒粒晶瑩剔透的優質大米。得益于新投入的自動化加工設備，大米產量翻了3倍，今年一季度，銷量達4500噸，銷售額超1200萬元，產品不僅輻射長三角，還遠銷至云南、貴州等地。

產量、銷量穩步增長的背后，是良之泉對產品品質的長期堅守。“我們嚴把種子質量關，在水稻種植前期，就與省農科院展開合作，選用淮稻5號和南粳9108進行育秧，然后進行綠色無公害種植，收割回來的稻谷，進行低溫烘干并送入氮氣庫鎖鮮，確保每天生產的大米都是最新鮮的。”該公司負責人孫靖宇介紹，良之泉始終把產品質量放在首位，通過“合作社+家庭農場+公司”的種產銷合作體系，從“產購儲加銷”各個環節嚴格把控質量，把“好糧食”變成“好產品”，把“好產品”變成“好品牌”，讓良之泉大米成功入選省級農業品牌目錄。

良之泉稻米是我區全面打造“亭”字號農產品品牌的一個縮影。近年來，我區始終堅持質量興農、品牌強農理念，建立“區域公用品牌+企業品牌+農產品品牌”的品牌發展體系，健全完善農業品牌培育、發展和保護機制，加大農業品牌宣傳推介力度，加快構建“亭有味”區域公用品牌為主導的“1+N”農產品品牌體系，打造了一批在長三角范圍內有知名度、美譽度的農產品“金名片”。截至目前，全區共有國家農產品地理標志2件，培育獲得認證的綠色食品84個、有機農產品4個，乾寶湖羊、國谷旦草雞蛋等產品品牌進入省級農業品牌目錄。

連日來，鹽東鎮的江蘇洪斌食品有限公司開足馬力，加緊生產直供長三角多個城市的辣椒產品。來自洋橋村的羊角椒，經過去蒂、剁碎、配料、炒香、熬制等多道嚴謹的工序和精準的檢測后，變身長三角地區消費者餐桌上層次豐富、回味無窮的辣椒醬。

“亭湖現代農業產業示范園培育的羊角椒優質品種，從源頭保障了我們辣椒醬的品質。”該公司總經理洪建鋒介紹，依托“企業+合作社（經紀人）+農戶”協作體系，羊角椒產業示范基地培育的“鹽東一號”“鹽東二號”“鹽東三號”等辣椒新品種經農戶種植后，公司進行定期收購，通過智能化深加工生產線，將一顆顆紅辣椒變成一瓶瓶色香味俱全的“辣椒醬”。“目前我們主要生產小米辣、蒜泥辣醬、扒飯醬等10多種產品，最高可實現年加工銷售辣椒產品2萬噸，是長三角地區不少知名餐飲企業及商超的主要供應商。”

黃尖菊花被加工成菊花茶、菊花藥材；荷藕被加工成藕粉圓；湖羊經精加工后，開發成生鮮產品……從“單一農產品”到“名優衍生品”，我區依托優勢特色產業建設稻米、湖羊、羊角椒、菊花等農業全產業鏈，不斷引龍頭、興業態，提檔升級精深加工，讓“小特產”變成“大產業”，面對長三角市場更有競爭力。

每天天不亮，位于鹽城農副產品加工交易園區的富民蔬果批發市場，運輸車輛往來穿梭，商戶和工人們忙著卸貨、裝貨，一派熱火朝天的繁忙場景。

“我們市場已經運營十多年，經營戶發展到500多家，每天出貨量大概在1500—1800噸左右。”鹽城農副產品物流中心經營管理有限公司副總經理胡紫焱說，該市場除保障大市區日常供應外，有一半以上的農副產品銷往長三角地區，向北輻射到連云港，向西輻射到淮安，向南輻射到上海、蘇州等地。

我區積極構建“立足市域、輻射區域、聯動周邊”的農副產品現代物流體系，精準對接上海、蘇南等地市場需求，加快打造上海市外蔬菜供應基地，讓我區的“菜園子”成為直通長三角地區的“菜籃子”，將亭湖特色農產品推向更為廣闊的大市場。

來源：亭湖區融媒體中心