如果你最近有追四月新番，那你可能已經(jīng)被一顆“高麗菜”征服了——
由P.A.Works制作的原創(chuàng)新番《歲月流逝飯菜依舊美味》

不僅劇情溫柔治愈、作畫(huà)穩(wěn)定在線，連“切高麗菜絲”的鏡頭都能上升到ASMR級(jí)別！

是的，官方甚至特意把這段切高麗菜的畫(huà)面單獨(dú)剪出來(lái)發(fā)到X（推特），
直接命名為：“官方高麗菜ASMR”。
有多認(rèn)真？那高麗菜絲一刀刀下去，切面層次、絲的彈性、菜葉翻卷的物理感，全都細(xì)致到令人頭皮發(fā)麻。

很多人都在感嘆：“現(xiàn)在動(dòng)畫(huà)連高麗菜都畫(huà)得這么香了嗎？”

但熟悉動(dòng)畫(huà)史的老二次元大概已經(jīng)笑了。因?yàn)樵谌毡緞?dòng)畫(huà)圈，高麗菜從來(lái)不是一棵普通的蔬菜。

一、“作畫(huà)崩壞高麗菜”，到底有多傳奇？

要理解為什么大家會(huì)對(duì)一顆高麗菜如此敏感，我們要先回到2006年。

那一年，名為《夜明前的琉璃色》的動(dòng)畫(huà)悄然播出。

其實(shí)很多人沒(méi)看過(guò)，劇情沒(méi)火，角色沒(méi)火，結(jié)果一顆畫(huà)得像“綠色保齡球”的高麗菜爆紅了。

說(shuō)是高麗菜，但你如果只看畫(huà)面，可能會(huì)以為那是個(gè)綠色能量球。
不僅顏色奇怪，結(jié)構(gòu)也完全崩壞，毫無(wú)蔬菜應(yīng)有的脈絡(luò)、分層、葉片細(xì)節(jié)。

后來(lái)不斷有人拿這個(gè)說(shuō)事，就這樣，《夜明前的琉璃色》徹底載入“作畫(huà)崩壞史”
并留下了一個(gè)新的動(dòng)畫(huà)用語(yǔ)：“高麗菜檢定”（キャベツ検定）。

二、高麗菜為何成為“檢定神器”？

有人問(wèn)，不就是顆菜嗎，崩了就崩了，干嘛這么認(rèn)真？

但恰恰是因?yàn)椤笆卟瞬缓卯?huà)”，才成為動(dòng)畫(huà)師真實(shí)水平的試金石。

我們都知道，打斗、特效、角色表情固然炫技，
但靜物作畫(huà)才是真正考驗(yàn)細(xì)節(jié)把控、質(zhì)感呈現(xiàn)和場(chǎng)景氛圍的地方。
尤其是高麗菜——
它有層層疊疊的葉片、有微妙的顏色漸變、有物理的重量感，
切的時(shí)候要有“脆斷”的感受，炒的時(shí)候要有“水汽與油光”的視覺(jué)質(zhì)感。

也正因?yàn)槿绱耍慨?dāng)有動(dòng)畫(huà)畫(huà)到“廚房料理”“餐桌食材”的場(chǎng)景時(shí)，
高麗菜就成了眾人目光聚焦的第一目標(biāo)。

于是有了“高麗菜檢定”，看你這番夠不夠認(rèn)真、作畫(huà)組穩(wěn)不穩(wěn)定，
一刀切下去的高麗菜絲，勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)的作畫(huà)自證。

三、那些“通過(guò)高麗菜檢定”的動(dòng)畫(huà)代表

比如這季的《歲月流逝，飯菜依舊美味》——
高麗菜不僅通過(guò)了檢定，甚至拿了滿分，還多送你一份ASMR舒適體驗(yàn)。

再往前看：

《食戟之靈》

《貓物語(yǔ)（白）》第二話

《炎炎消防隊(duì)》最終回，資深作畫(huà)監(jiān)督冨永一仁親自表示：“我第一次畫(huà)高麗菜，手都在抖”

這不是開(kāi)玩笑，是真·壓力山大，要是沒(méi)畫(huà)好，那將會(huì)被釘在動(dòng)漫史的恥辱柱上。
甚至已經(jīng)有網(wǎng)友調(diào)侃：“現(xiàn)在動(dòng)畫(huà)師履歷里沒(méi)有‘高麗菜經(jīng)驗(yàn)’，都不算資深了。”

四、其實(shí)當(dāng)年的“崩壞高麗菜”，背后也有冤情

令人哭笑不得的是，當(dāng)年《夜明前的琉璃色》崩壞的高麗菜，其實(shí)還有“內(nèi)情”。

2016年，恰逢這部動(dòng)畫(huà)播出十周年，一位同人編曲家中迫酒菜發(fā)文回憶：
當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)畫(huà)高麗菜的原畫(huà)師，其實(shí)是他直屬上司，一位作畫(huà)超強(qiáng)的前輩。問(wèn)題出在趕工、時(shí)間不足、制作排期混亂。

決定跳過(guò)原畫(huà)直接先畫(huà)成球狀并附上高麗菜照片交給外包制作。結(jié)果途中照片居然遺失了，外包就直接畫(huà)成球傳回來(lái)了！（當(dāng)然日本動(dòng)畫(huà)公司沒(méi)有寫(xiě)好注釋，那肯定是有責(zé)任的）

當(dāng)然，這沒(méi)啥好洗的，畢竟那整部劇全都是作畫(huà)崩壞。所以這么多年過(guò)，動(dòng)畫(huà)師自己都還記得那一刀切下的羞恥。

五、結(jié)語(yǔ)：不是每顆高麗菜都值得紀(jì)念，但每顆都值得尊重

從2006到2024，動(dòng)畫(huà)圈走過(guò)了十八年，
高麗菜早已不只是高麗菜，而是作畫(huà)誠(chéng)意的象征。

一部作品認(rèn)真不認(rèn)真，是否在細(xì)節(jié)上下功夫，
觀眾也許不會(huì)立刻從故事里看出來(lái)，但看到那顆高麗菜就知道了。

它是一種“靜物中的硬仗”，更是一種“作畫(huà)團(tuán)隊(duì)的自我挑戰(zhàn)”。

所以，當(dāng)你在《歲月流逝，飯菜依舊美味》里看到那段切菜的鏡頭，
別只是覺(jué)得“啊，好吃”。你可以告訴自己：

“這顆高麗菜，過(guò)了。”