作者 | 陳振
來源 | 財經八卦(ID:caijingbagua)
引言:山姆超市主要有三類人群,真中產、偽中產、代購,這三類人群都是山姆的“金主”,但山姆偏愛的絕對是代購和真中產。
如何區分這幾類人群?看購物車就知道了!
代購、真假中產擠爆山姆
首先是代購,山姆的代購購物車里,單個產品卻非常多件!比如麻薯、烤雞這些,一拿好幾個,疊堆得密密麻麻。
其次是偽中產,偽中產的購物車大多是“山姆窮鬼套餐”,就是只需要花200元左右,就可以裝滿半車的這些東西:
麻薯、銀耳、雞蛋、蒜米、蝦米、綠豆粉絲、麥片、牛奶、烤雞等。
山姆偽中產和山姆代購很大的區別便是,偽中產的商品一般是單個裝。
真中產則是一些單價很高的商品,什么牛排、魚蝦蟹、零食、水果以及預制菜之類,他們的購物車,很像普通消費者去普通超市一樣,很純粹、松弛的購物感!
當然,山姆的代購也引發了中產消費者的不滿,但現在比代購更離譜的是,山姆的雞腿把山姆放火架上“烤”了!
有江蘇消費者表示,南京山姆的山姆琵琶雞腿要74.8元,上海山姆賣29.8元,而江蘇無錫山姆的則賣59.9元。
山姆這是什么操作?同一商品價格差異如此大, 甚至貴兩倍,不給個合理解釋都不服眾。
然而,還是這個雞腿,山姆在其他城市的價格也不同,如南通、武漢、深圳這些城市售價為59.9元,在惠州售價為37元。
這還是大包裝的雞腿,還有小包裝的雞腿,售價又不同,如北京、成都、重慶、大連等地的1.2千克的雞腿,售價為35.9元,江蘇常州售價為29.9元。
一盒雞腿引發的“價格戰”,消費者希望山姆能給一個說法。
山姆又是不冷不熱,給出不同城市不同環境,運輸成本不同等理由,就這樣“打發”消費了。
雖說不同城市確實不同物價,但這個雞腿屬實差價有點多了?
定位批發超市,卻被偽中產、中產捧成高端超市
在國外山姆會員店的定位,是小企業主和中產家庭批發的超市,在國內卻被捧成了“中產超市”。
1996年,沃爾瑪趕上了引進外資零售的“列車”來到中國零售市場,同年在深圳開了第一家山姆店。
然而前20年,山姆的生意不大好,超市要充值會員、高端自有品牌商品并不受國內消費者的喜歡,反倒是沃爾瑪大賣場,生意很不錯,店也是一家接一家的開。
山姆會員店和沃爾瑪大賣場都是沃爾瑪的“手心”、“手背”,生意卻大不相同,注定了一家“哭”,一家“笑”,不能兩家都笑。
沃爾瑪一邊瘋狂關閉沃爾瑪大賣場,一邊瘋狂開山姆會員店。
根據沃爾瑪公開財報數據分析得出,截至2025年1月31日,中國的沃爾瑪大賣場門店數量只剩下283家,而山姆會員店的數量則高達53家。
今年3月和 4月,又多了兩家山姆會員店,分別是嘉興店和合肥店,也就是開了55家了!
2019年沃爾瑪大賣場的數量為420家,從2019年到2024年,按沃爾瑪大麥城閉店的速度,平均1年閉店20多家。
其實不只是沃爾瑪大賣場數量驟減,家樂福早已撤出中國零售市場,麥德龍在中國的零售店則被物美收購,持股80%,兩者成為合資零售。
本土超市如大潤發、永輝超市、胖東來,有的也在閉店整改,有的則成為超市學習榜樣,甚至免費幫扶其他友商。
山姆卻在過“千億大關”!
“千元超市”爆賣破千億
根據沃爾瑪發布的2025財年第四季度財報數據分析得出,截至2025年1月底,沃爾瑪集團營收約為6810億美元(折合人民幣約49419億元),同比增長5.1%。
其中,沃爾瑪中國2025財年營收約為203億美元(約1473億元),山姆會員店全渠道營收占整體七成,突破了千億銷售額。
一般超市進去消費100元到200元就已經很高了,但100元在山姆根本不能買到什么,除非買的都是“窮鬼套餐”,比如雞蛋。
充值260元就為了薅這些東西就大可不必了,畢竟260元可以買到一車了,而即便這一車給你省幾塊錢,你需要買多少車才能夠把260元撈回本呢?
但若是這一張會員卡,可以給一些“偽中產”提供一些拍照素材發在社交平臺上,彰顯自己也是山姆會員之一的身份,那這260元換來的虛榮感,倒也不虧!
真正買山姆的人,真的是家里人口多,又有錢、又沒時間逛超市,十天半月一次性屯夠,一次購買就塞滿后備箱,即便小票顯示幾千元甚至上萬塊,真中產也覺得值了。
以至于山姆被冠上“千元超市”“千元店”的稱號,沒個1000元真的買不到什么東西,隨便一件都要大幾十元,再加上一些肉類,如牛排、蝦蟹等,累計買七八件商品,1000元還真的算保底了!
畢竟山姆貴的是總價,單價是很便宜,但是人口少的家庭,買大件商品根本吃不完,為了買而買,就沒必要了。
靠著國內中產,山姆賺發了,輕松突破了很多超市想要達到的“千億門檻”。
而且,店還越開越多!
54家店還不夠,今年計劃開7家店
根據聯商網統計的數據分析得出,2025年山姆開店還不打算停下來,除了浙江嘉興山姆店已經在3月20日開業了,還有安徽合肥店在4月15日開店了。
其他還沒開業的山姆店,分別是這些城市以及縣級市:
湖北武漢、廣東中山、江蘇張家港、廣東深圳、江蘇揚州。
其中,除了武漢和深圳不是首店,嘉興、合肥、中山和揚州都是首店。
值得一提的是,張家港是縣級市,在張家港之前,山姆已經在昆山、泉州晉江這兩個縣級市開業了。
山姆現在的開店也是很均勻了,接下來的開店城市,大多是三四線城市,更多的是縣級市,接下來也是不想放過“縣城中產”了。
一線城市雖然也有新店,但只有武漢、深圳這些城市。
縱觀山姆的開店版圖,就可以看到山姆很“偏心”南方城市。
截至4月15日,山姆會員店目前在營業有55家店,但北方城市40多家,而南方城市則不到10家!這數量差別太大了。
雖然接下來北方城市如青島、濟南也有新店,唯一比較多店的還是北京,而且北京也要再多開店。
不是北方城市山姆不想開,如長春就開過山姆,但不知道什么原因,店開黃了!
或許北方城市有一些“趕集”的活動,大家都喜歡去“趕大集”,不喜歡去超市囤貨?
南方城市也有“偏心”的城市,如成都、武漢、深圳這些,山姆是開了一家又一家。
有的城市即將開第5家,那就是深圳,有的城市即將開第4家,那就是武漢,有的城市即將開第3家家,那就是成都。
山姆母公司是沃爾瑪,妥妥的外資零售!
為什么“偏心”南方城市,一線城市飽和就下沉到縣城?無非就是商人重利,也是非?,F實的布局行為。
山姆也不敢悠著,畢竟目前國內會員店超市不止山姆一家獨大,還有開市客Costco、大潤發M會員店、fudi以及盒馬X會員店等在“虎視眈眈”以及抄作業。
實體超市紛紛擠進即時零售賽道,次日達不香了
目前國內的零售業真的是遍地開花,壓力山大,內卷的很!
即便是“小單位”的便利店,樓下一條街都有好幾家便利家,什么美宜佳、天福、羅森、711便利店等,還有一些“夫妻店”,100米5家一點都不夸張。
很多人以為便利店跟超市不一樣,其實便利店只是沒賣生鮮、果蔬的小超市而已。
現在很多傳統超市都被逼到開啟“小時達”服務了,有滿39元配送費減4元的永輝超市,有滿49元配送費減5的沃爾瑪,還有叮咚等。
本來即時零售是美團、餓了么這些外賣平臺在玩,沒想到實體超市也加入了即時零售這條賽道。
有了這些,其實也給一些直播帶貨的網紅造成了不少的壓力,畢竟一小時不出門就能買菜、買肉、買水果,誰不會破防?
以前部分超市是有配送,像盒馬鮮生、山姆極速達等,但你需要去超市購物或者需要充值會員,免費配送次數還有限,超出就要配送費。
除非你購物的金額滿足這些超市的要求,而且范圍很小,一般是超市附近3公里內免費送達!
現在加入“小時達”的超市,一般范圍在5公里內都可以配送,傳統超市是開心了!
有些社區零售平臺以及新零售等就傷心了,如樸樸超市,一開始就走這條賽道。
像美團優選、多多買菜等次日達的平臺,內卷的風終于吹到了他們的頭上。
他們暫時還不慌,畢竟這些次日達的菜,價格是實體商超根本不敢比的,尤其是一些“秒殺價”的蔬果等,你敢信:
1斤番茄賣的價格為2.99元,還有1.69元、1.99元的青菜、瓜果。
當然,這個價格在一些以農業為主的地區,這個價格也不便宜,比如河南的菜價,真的是很便宜!白菜一斤不到兩毛錢。
但是,你總不能買張票去河南買菜吧?
但傳統超市有一個問題,那便是消費者買菜,騎手還是得到超市里去提貨,而樸樸超市、美團優選、多多買菜這些,一般設置有前置倉,這也就是“小時達”和“30分鐘”的區別。
不過對于買菜的消費者來說,30分鐘和一小時,其實差別不大。
菜比交通運輸費還便宜!這句話一點都不夸張。
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