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小圓子韓式南瓜粥?? 每次去烤肉店最驚喜的小食除了泡菜餅，還有香濃軟糯的韓式南瓜粥！金燦燦喝了胃里暖暖的～
用料
糯米粉
100克
溫牛奶
90克
南瓜
300克
清水
400克
糯米粉
30克
冰糖
少許
枸杞
少許
小圓子韓式南瓜粥的做法
- 牛奶微波爐叮一下，溫?zé)帷?/li>
- 加入糯米粉。
- 揉成光滑的面團(tuán)。
- 搓成小圓子，約2g一個(gè)。
- 做好的小圓子撒一點(diǎn)面粉防粘，可以多做點(diǎn)冷凍起來。
- 水沸后煮小圓子，煮熟了過冷水。
- 南瓜去皮隔水蒸熟，筷子戳一下可以戳破就ok啦。
- 南瓜加水打成南瓜汁。
- 倒入鍋里煮沸后轉(zhuǎn)小火煮。
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- 30g糯米粉?半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/li>
- 慢慢倒入鍋里，一邊倒一邊攪拌，不斷攪拌至黏糊濃稠。
- 加冰糖和枸杞。
- 加入煮好的小圓子。
- 真的很好喝，黏糊的口感，濃郁的南瓜香氣。
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