一座城 一瓶酒 一種味繞不開，解不開，北京的緣兒——一段“繞不開，解不開，北京的緣兒；陰一陣兒 晴一陣兒 故宮的天兒，這位爺 那位爺您 全瞅我了，圖的是面兒”的詞，將我們拉進了北京城的畫面里，也拉開了北京的氣質(zhì)與性格。

可以說，北京，是一個讓人心馳神往的城市，其魅力無法用言語窮盡。這里不僅承載著古老的歷史與文化，還散發(fā)著現(xiàn)代都市的活力與氣息。無論是漫步在古街巷陌，還是穿梭于繁華的商業(yè)區(qū)，都能在這里找到屬于北京的獨特韻味。

在這座城市里，它的性格從來不是靜態(tài)的標本，如同其千年歷史的層疊褶皺。而是一場持續(xù)千年的行為藝術。是權力與市井、莊重與詼諧、傳統(tǒng)與叛逆的復雜共生體。這座城市既有帝王之都的威嚴骨架，又裹著胡同百姓的血肉溫度，更在現(xiàn)代裂變中生長出先鋒的觸角。

它像一塊被反復拓印的碑刻——底層是《清明上河圖》般的市井肌理，中間覆蓋著紫禁城的朱紅印泥，表層則被二維碼、區(qū)塊鏈和AI生成的虛擬涂層不斷覆蓋。

這種撕裂感恰恰構成了它的魅力：當你以為讀懂了它的“爺文化”“官場學”，轉角遇見的可能是一群穿著漢服玩滑板的Z世代，正在用全新的語法解構這座城市的古老語法。

從永定門到鐘鼓樓，7.8公里中軸線是貫穿元明清的“龍脈”，故宮如同端坐的帝王，將“中心意識”刻入城市DNA。長安街兩側的部委大樓、國字頭機構，延續(xù)著“天子腳下”的等級秩序與權力密碼。

老一輩的“局氣”講究著端著，中關村程序員用代碼重寫著“燕京八景”，算法正在重塑這座城市記憶的載體。在這里時間褶皺 ，卻像平行時空的切片共存。當我走在這里的每一條街道，我的心似乎從來都不能平靜。這是很多人的共識。

在這里，每一天,我們都在與無數(shù)人擦肩而過,但你知道兩個人相遇的概率是多少嗎？尤其是在有2千萬人口之多的北京。 兩個人相遇的概率是千萬分之一，而成為朋友的概率則更低，僅有兩億分之一。

有緣千里來相會，在北京這輩子能碰上就是緣分，要是能一塊兒喝頓酒，那就是緣分不淺。從一杯二杯三杯開始，到三杯二杯最后一杯結束定格我們的笑容定格我們的酒局。一起走過這段酒局才會發(fā)現(xiàn)，我自杯中有天地，酒逢知己千杯少，尚有溫酒待故人來，喜極而泣笑臉而迎。見證從概率到幸福的奇跡， 遇見的都是天意，擁有的都是幸運。多幸運才能遇見你，成大事必有緣，遇見你真好！

從賣酒到賣幸福感轉變酒在北京 味在黃淮 餐酒融合正當時——

在這個城市里，不得不說的是北京的酒局，北京的酒局如同一場微型話劇，既有官場規(guī)矩的森嚴，也有胡同百姓的煙火氣，更藏著現(xiàn)代都市的效率與妥協(xié)。能否在酒桌上“接得住話、端得住杯”，往往成為判斷一個人是否“懂北京”的隱性標準。

在這樣的一座城市，它是千年皇城根兒的煙火氣與全球化味蕾的魔幻混釀。它一邊在米其林榜單上端出鵝肝櫻桃配京蔥，一邊在凌晨三點的臟攤兒用醬油炒面收留破碎靈魂；既允許豆汁兒挑戰(zhàn)米其林的味覺霸權，也默許CBD咖啡師用拉花復刻故宮屋脊獸。

這種味覺精分，恰恰印證了這座城市的生存哲學：在皇城根的莊重與拆遷隊的轟鳴之間，在米其林刀叉與胡同竹筷的碰撞聲中，北京城把自己活成了一鍋永遠沸騰的雜碎湯——混沌、濃烈、包羅萬象。

可以說，北京的味道從來拒絕被定義。這也是我們餐酒融合尋味北京的意義，同城約國緣，禮宴北京城，我們希望在北京這個城市里，尋好友結善緣，一瓶好酒，一桌好飯，一群人一輩子。這是北京飯局的意義和價值。

那到底是尋的什么味呢？尋的是法源寺的丁香、是后海的荷葉、是潭柘寺的銀杏、是故宮里的神獸。是餐酒融合的煙火氣，是香味、美味、回味、人情味、親情味、友情味、有滋有味、自在滋味更是時間的味道，鄉(xiāng)愁的味道，成長的味道。

眾嘉賓紛紛發(fā)表觀點，總體來看，大家都認為，餐酒茶融合順應了消費者對美好生活的追求和多元化消費體驗的需求。從文化層面看，三者承載的文化相互交融，酒文化、茶文化以及餐飲文化都有著悠久的歷史和獨特的內(nèi)涵，融合后能為消費者帶來更豐富的多元文化體驗，傳承和弘揚傳統(tǒng)文化。

從市場需求角度，隨著生活水平的提高，消費者不再滿足于單一的產(chǎn)品消費，而是期望在一個場景中同時享受美食、美酒和香茶，滿足一站式、多元化消費體驗，這不僅能增加消費者的滿意度和忠誠度，還能拓展酒業(yè)以及相關產(chǎn)業(yè)的市場空間。

在產(chǎn)品創(chuàng)新上，酒可根據(jù)菜品和茶飲特點研發(fā)匹配產(chǎn)品，例如根據(jù)不同的菜系搭配不同口味的酒，或者針對特定的茶飲開發(fā)具有互補風味的酒品，還可融入茶元素創(chuàng)新風味，同時在包裝和營銷推廣上貫穿融合理念，打造獨特的品牌形象。

釀美酒 結善緣“京緣禮宴”北京白酒消費市場的“新勢力”——從消費市場的角度來說，北京作為政治、文化中心，商務社交和高端活動頻繁。 但你要問在北京市場宴請都用什么酒？眾說紛紜，基本上沒有一款耳熟能詳大家都能接受的有里有面的“好酒”。

所以，同城約酒希望北京的酒局，發(fā)現(xiàn)哪些釀美酒 結善緣的酒廠，以餐酒融合以禮宴為出發(fā)點滿足消費者對宴請的需求。打開北京的圈層針對北京市場的消費習慣、品牌認知度和競爭環(huán)境制定差異化策略。

基于以上思考，國緣酒作為今世緣酒業(yè)旗下的高端品牌，在江蘇省內(nèi)已占據(jù)顯著市場地位，國緣延續(xù)“成大事，必有緣”的品牌主張。特聯(lián)合同城約酒針對北京市場特通渠道（部委），舉辦了一場“京緣禮宴”、 禮宴北京城的活動。

“京緣禮宴”結合了“緣文化”、突出產(chǎn)品“低而不淡、醒酒快”的飲用體驗， “京緣禮宴” 穿越這座城市歷史的脊梁致敬美好生活！希望在這座城市的風格里找到它的風骨。

出席“京緣禮宴”的嘉賓為：江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司北京營銷中心政企推廣處總經(jīng)理陳誠、工信部產(chǎn)業(yè)政策司原巡視員辛仁周、動動省集團董事長楊波、中國食文化研究會副會長王洪斌、中國食文化研究會副秘書長歐陽巨星、“亞洲十大名廚”、“中國烹飪大師”賈榜民、中國經(jīng)濟圖書進出口總經(jīng)理伏建全、中國投資會客廳、同城約酒創(chuàng)始人王付剛、北京蘇州商會領導等。

品鑒后眾嘉賓一致認為，入口非常柔順，酒體醇厚甘甜，中段細膩干凈，后段香氣持久層次感十足。 無論是商務宴請、朋友聚會還是家庭小酌都非常的合適。它既有高端白酒的品質(zhì)，又不會給人太過奢華的感覺，恰到好處地彰顯品位。

在中國投資機會與消費主題沙龍討論中，眾嘉賓也紛紛發(fā)布觀點：中國白酒的文化長河中，每一滴佳釀，都承載著歷史的深邃與時代的風華，文化是最大的護城河，但品牌與渠道尤其餐酒融合特通渠道的新營銷形態(tài)的探索，將成為行業(yè)突破的新增長點。推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變變得尤為重要。

（江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司北京營銷中心政企推廣處總經(jīng)理陳誠與工信部產(chǎn)業(yè)政策司原巡視員辛仁周交流現(xiàn)場圖）

可以說，餐酒融合是占領北京市場的突破點，而圈層是繞不開的一道門檻。國緣酒打開北京圈層的核心在于：差異化定位、圈層滲透、文化融合與渠道深耕。需在保持高端品質(zhì)與文化調(diào)性的同時，靈活應對北京市場的競爭格局與消費偏好，逐步建立品牌認知和忠誠度。未來若能通過持續(xù)創(chuàng)新與精準營銷，國緣有望在次高端賽道中突圍，成為北京宴請市場必選項。成為北京白酒消費市場的“新勢力” 。

（江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司北京營銷中心政企推廣處總經(jīng)理陳誠與中國食文化研究會副會長王洪斌交流現(xiàn)場圖）

目前來看，中國白酒依依然是一個寶礦，需要繼續(xù)挖掘，它的釀造啊，來自于物質(zhì)，但是它屬于精神世界的產(chǎn)品，酒依然是剛需。從本質(zhì)來看，中國白酒是國人專屬的，是天地人心的道法自然，是人類品悟生命的自然。

一杯好酒總能瞬間拉近彼此的距離，讓情感在酒香中流淌。在酒行業(yè)的人民幸福味中，我們感受到了親情的溫暖、友情的真摯和愛情的甜蜜。這些情感，如同酒中的醇香，歷久彌新，讓人回味無窮。

總體來說，幸福感、獲得感來自于味蕾，體味到的是歲月的味道、鄉(xiāng)愁的味道、成長的味道。品鑒的是美味，征服的卻是味蕾，有滋有味的人民生活需要“一瓶好酒”。

這就是人民的幸福味也是人情味親情味。人民幸福味，是情感的交融、是文化的傳承、是健康的平衡和創(chuàng)新的融合。在這個充滿機遇和挑戰(zhàn)的時代里，國緣酒需要繼續(xù)秉持匠心精神，以消費者為中心，打造迎合現(xiàn)代商務宴請剛需的特色餐飲會所場景飲用起來，喝起來才是王道！

追尋文化之根，傾聽國緣品牌靈魂百億有我——江蘇，地處淮河下游，自古是富饒之地、魚米之鄉(xiāng)。江蘇是經(jīng)濟大省，也是白酒產(chǎn)銷大省，名酒眾多。

國緣作為今世緣旗下的高端品牌，回顧其創(chuàng)牌歷史，離不開今世緣的發(fā)展史。1949年9月30日，地方國營高溝酒廠成立（今世緣酒業(yè)前身）；1956年，高溝酒榮獲江蘇省人民政府頒發(fā)的“釀酒第一”獎旗；1984年，在全國第四屆評酒會上，以95.13分的成績名列全國濃香型白酒第二名；1989年，在全國第五屆評酒會上，蟬聯(lián)“國家品牌酒”稱號；1995年，被國家技術監(jiān)督局認定為全國濃香型白酒標準樣品。2023年更是跨入了百億俱樂部。

伴隨著中國經(jīng)濟與社會的快速轉型，國緣品牌在新時代背景下，滿足了人民對高品質(zhì)生活及精神文化追求的需求，這是因為國緣名字大氣首先是“國”字開頭，舉國之緣、以國之緣、國運有緣等等。國人、國運、國緣對應的是中國人的精、氣、神是中國文化的生生不息，是中國人對生活的追求。

其實，人把酒飲入身體，流入血液酒就和人的狀態(tài)合二為一 ，他是人生命體的一部分，是具有生命活力的品牌模型，酒也是人情緒的出口，人是酒體驗的生命感悟，在醉醒之間是恍惚是對自己對生命的認知和覺醒！

至次，酒體生命與人體生命之間，都是天地賦予的具有生命的本體和客體。酒是有生命的，酒的生命來自釀造的愛心。中國白酒是專屬的，是天地人心的道地道法，是人類品悟生命的自然。從物理世界到精神世界都需要“酒”來體現(xiàn)人民的幸福味道。

相信，通過同城約酒舉辦的餐酒融合、商務活動、主題沙龍、社交場景等相聯(lián)結，可以滿足消費者對國緣的物質(zhì)需求，能在精神層面與消費者達成深度共鳴。展望未來，在北京構建核心消費圈層，我們有理由相信，國緣品牌將在文化的滋養(yǎng)下，單品百億將成為現(xiàn)實，百億有我，時不我待。