福建
一次發(fā)酵，做法簡單，濃郁的黑芝麻香味，養(yǎng)脾胃、補鈣，暄軟蓬松，吃了還想吃
用料
白色面團：
中筋面粉
250克
酵母
3克
牛奶
150克
奶粉
25克
黑色面團：
中筋面粉
250克
牛奶
140克
黑芝麻醬
40克
酵母
3克
補鈣養(yǎng)發(fā)--黑芝麻雙色饅頭的做法
- 兩個面團分別用面包機揉成光滑的面團
- 分別揉成光滑的面團
- 搟成一樣大小的長方形面皮
- 將兩種面片疊在一起
- 卷起來，卷緊一點
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- 切成小段，整型
- 密封醒發(fā)至2倍大，水開蒸15分別關(guān)火燜3分別即可~
- 暄軟蓬松，越嚼越香
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