廣東
近日，人力資源社會保障部辦公廳、財政部辦公廳公布2024年國家級高技能人才培訓基地和技能大師工作室項目單位備案名單，潮州市孫文生技能大師工作室榜上有名，獲評國家級技能大師工作室。這是潮州繼王鴻鑫技能大師工作室獲評后，又一國家級技能大師工作室。
據了解，孫文生技能大師工作室核心團隊由13人組成，包括高級技師10人、技師2人、高級工1人，他們均具備豐富的教學培訓經驗。近年來，工作室培養出的人才在多項賽事中屢獲佳績，如第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽、第二屆國際潮州菜烹飪大賽等，多人斬獲一等獎。工作室已培養出中式烹調師、中式面點師、西式面點師等高級工以上技能等級人員258人，為烹飪行業發展提供了高技能人才，服務地方經濟建設。
近年來，潮州市組織開展補貼性技能培訓7.8萬人次，發放技能補貼7772萬元，建成國家級技能大師工作室2家、省級技能大師工作室6家，打造省級高技能人才培訓基地6家，累計認定星級“粵菜師傅”四星級9名、五星級4名。潮州市還舉辦了包含潮州菜、陶瓷、茶葉加工、茶藝師、評茶員等多項市級賽事，這些賽事不僅吸引近3000名選手參賽，也有效提升潮州特色行業技能人才的水平。通過一系列舉措，潮州市不斷完善技能人才培養、就業創業、產業發展和文化品牌體系，為鄉村振興和實體產業高質量發展培養了一大批高技能人才，以技能培訓提升“小切口”，賦能民生大發展。
（林宗楷 陳曉滿）
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