繼第二期“航天界拼多多”楊峰以“摳門秘籍”引爆初創企業生存話題后，由湖南衛視王琴賽道王文團隊打造的創業主題訪談節目《創業有得聊》第3期，將于今晚7:30在湖南衛視、芒果TV同步播出！本期節目走進的是湖南本土網紅茶飲品牌——茶顏悅色，汪涵、鄭方一與五位湖南本土大學生創業者對話新消費領域創業導師——茶顏悅色創始人小麥和呂良。本期主題聚焦“紅海賽道的創新突圍”，從奶茶爆品的“玄學密碼”到無醇啤酒的場景博弈，從直營加盟的生死抉擇到健康豆花的品控哲學，節目以鮮活案例與實戰經驗，為餐飲創業者揭開“紅海廝殺”背后的破局之道。

茶顏悅色創始人首曝“爆品邏輯”：市場永遠比我們聰明

近些年，茶顏悅色被稱為長沙的一張“名片”，成為整個茶飲行業當之無愧的“品類明星”。茶余飯后點一杯茶顏，成為了年輕人的潮流風向。來長沙喝一杯茶顏，也成了許多外地年輕人來長沙旅游時的打卡項。作為長沙新消費領域現象級品牌的創始人，呂良和小麥坦言：他們并非商業界的“科班出身”者，在創辦茶顏悅色前，他們有過多次不成功的“小生意”創業經驗。茶顏在成長為現象級之前，也經歷了長達五年的品牌蟄伏期。對話現場，小麥還以“幽蘭拿鐵”十年長紅的案例，揭秘爆品背后的“玄學邏輯”：“市場永遠比我們聰明，成品到爆品需要天時地利人和。”節目中，她坦言茶顏早期曾推出多款“自認必火”的產品，卻因市場反饋冷淡被迫下架，最終發現“爆品不是設計出來的，而是喝出來的”——團隊每天試喝上百杯茶飲，靠笨功夫打磨口感，甚至因過度試飲“喝到想吐”。

面對大學生創業者劉婕的“黑茶茉莉拼配奶茶”和張本杰的“芷江深山甜茶”，小麥姐犀利點評：“差異化不是口號，而是死磕用戶需求。”她以茶顏“失敗”的“悠哉悠哉”為例，指出紅海賽道的殘酷性：“喜歡的人愛到極致，討厭的人一口不碰，創業者要學會扛住兩極分化的壓力。”

大學生硬剛紅海賽道：創新與現實的碰撞

本期節目中，五位湖南高校創業者以“初生牛犢”之姿闖入餐飲紅海，并帶來自研新品請小麥姐現場品鑒，展現出新生代創業者的創新銳氣：安化黑茶撞上廣西茉莉——劉婕試圖用花香中和黑茶的厚重感，卻被導師質疑“小眾化風險”；無醇啤酒的“社交健康”悖論——楊振鵬主打0.03度啤酒，卻被指出“應付式喝酒”標簽削弱產品真誠感……

面對同屬新消費領域的大學生創業者的創新產品和創業困惑，小麥姐以過來人的經驗向五位大學生分享創業干貨：“降低預期，但別放棄目標”：小麥姐提醒大學生團隊，紅海賽道需“小步快跑”，避免高預期下的心態崩塌；“擅品控選直營，求規模做加盟”：針對趙海鷹的擴張難題，小麥姐直言“沒有容易的路，只有擅長的路”。節目中，汪涵總結：“創業是扛出來的藝術，長沙這片土地從不問‘能不能成’，只問‘敢不敢干’！

湖南創業熱土：敢為天下先的硬核浪漫

從茶顏悅色的十年深耕到大學生團隊的“鬧海”銳氣，節目生動詮釋了湖南“敢闖熱門賽道、敢為天下先”的創業基因。正如汪涵所言：“湖南有農田果園、有硬核科技，更有無數愿拍拍你肩膀說‘接著干’的人！不管是紅海還是藍海，創業就是要哪吒鬧海！”今晚，看這群“湖南哪吒”如何以創新與韌性，在紅海中劈出屬于Z世代的天地。