中國網財經4月28日訊 時隔三年，書亦燒仙草(下同“書亦”)人氣爆品“橙漫山茶花”于本月正式回歸。作為不少消費者心目中的“白月光”，“橙漫山茶花”上市一周銷量突破200萬杯，期間單店單日最高GMV超3.6萬。此次回歸不僅代表書亦產品研發創新的升級，更是基于18年行業積淀，在品牌戰略上的全面突破，旨在為消費者帶來兼具健康、顏值與情緒價值的茶飲新體驗。

　　爆品回歸 開辟“花香水果輕乳茶”品類新藍海

　　三年前，書亦首次推出橙漫山茶花，短短10天便創下百萬銷量，最終以900萬杯的戰績成為茶飲屆爆款。但因原材料把控及品質追求等多方原因，橙漫山茶花最終遺憾下架。

　　“這一次，我們提前一年半計劃如何把橙漫山茶花回歸，而回歸一個舊的東西不可能原封不動拿回來。”書亦創始人兼董事長王斌透露，除了更好看的包裝、更有趣的飲用方式和更復合的味道外，橙漫山茶花回歸的背后還有書亦深入原料產區的供應鏈底氣，以及完整冷鏈物流體系的精準調度能力。

　　據他介紹，此次全新回歸的“橙漫山茶花”以烏龍茶之鄉福建安溪的烏龍茶為茶基底，通過自研工藝將山茶花香氣融入茶湯，搭配優質牛乳和現切湖北秭歸鮮橙。在延續產品“0氫化植物油、0植脂末、0反式脂肪酸”的健康標準之上，茶香、奶香、花香、果香相互呼應襯托，形成口味輕盈，輕負擔更清爽的“花香水果輕乳茶”獨特體驗。

　　當下，年輕人的茶飲選擇，早已超越單純的口腹之欲，成為生活方式的表達。書亦認為，現代年輕人需要的不僅是一杯解渴的飲料，更是一個能夠滿足情緒、口感、健康等多方位需求的社交貨幣。基于此，書亦對其使命進行升級，倡導讓每杯飲品傳遞快樂。“因為飲品不像吃的不算剛需，它是一杯甜甜能夠帶來快樂和幸福感的飲品。”

　　為了踐行這一使命，書亦研發團隊經過上百次調試，找到了茶、奶、花、果四重香氣的黃金平衡點，重新回歸的“橙漫山茶花”將清爽、悠長、馥郁與新鮮、有生命力結合，重新定義了花香水果輕乳茶的感官維度。王斌坦陳，不同于書亦傳統產品矩陣，“橙漫山茶花”將用四重香氣開辟出“花香水果輕乳茶”這一品類新藍海。

　　憧憬并非空穴來風，根據消費端最新數據反饋，橙漫山茶花回歸上線僅40小時銷量突破100萬杯，上市一周銷量突破200萬杯，期間單店單日最高GMV超3.6w，最高出杯量超2000杯。這一表現給了王斌很大信心，“接下來我們會把鮮果、花香茶、牛奶結合起來，推出更多花香水果輕乳茶系列產品”。

　　勇于創新 書亦想成為有價值的美好企業

　　作為以“真材實料”起家的品牌，書亦早期憑借燒仙草、芋圓等豐富小料，滿足消費者對“性價比”的直觀感知，并因此贏得了市場。歷經18年的發展，目前其已成長為擁有自主供應鏈、控股多家上下游企業，全國門店5200+，覆蓋全國32個省、355個城市的知名茶飲企業。

　　今年，書亦提出了“重新創業、勇于創新”的口號。按照王斌的說法，前7、8年是行業高速增長，現在已經到存量競爭、增速放緩，“這時候書亦更加務實，重新調整自己的節奏，把每杯產品、每個客戶服務動作做好。”

　　“我們想成為一家比較美好的企業，可能不是大，也不是多么強，但能適應自己的節奏，有多少能力做多大的事，就像胖東來創始人于東來所言，做一家對員工、對社會帶來價值的企業。”王斌回憶道，從最初開店維持生計，到為了給員工上保險而注冊公司，再到在全國創造近10000萬個就業崗位，踩中行業風口的書亦從未忘記初心，始終致力于修煉內功。

　　據介紹，目前，書亦已先后在貴州、四川、廣西等地建立30+合作種植基地并搭建覆蓋全國的倉儲配送體系。從食材源頭種植基地合作到自研自產的加工生產、9個水果倉、1個海外倉及200多條冷鏈專線搭建的供應鏈，再到全國29個倉儲體系、200條冷鏈專線組成的物流體系的原料輸出，書亦提供標準化、規模化、可溯源的供應鏈閉環管理，從源頭直控品質。

　　這種依托供應鏈“品質先行”的戰略思維，讓書亦在市場迭代中始終保有主動權。當“橙漫山茶花”憑借花香水果輕乳茶全新賽道重歸市場時，其背后是書亦深入福建烏龍茶、湖北鮮橙產區的供應鏈底氣，以及完整冷鏈物流體系的精準調度能力。

　　此外，書亦早在2018年就已布局出海，率先在加拿大拓展海外市場。2023年，書亦開始拓展馬來西亞和越南、泰國、菲律賓等國家，全面“進攻”東南亞市場。截至目前，其已在越南、印尼、泰國、馬來西亞、菲律賓、美國、西班牙、意大利、加拿大等9個國家落地60余家直營及加盟門店，成為中國茶飲文化輸出的新亮點。