“媽媽,今天你也上課了嗎?”“對呀,你學(xué)故事,我學(xué)咖啡,我們都變得更厲害了!”近日,一次別開生面的“親子雙課堂”在九里亭街道社區(qū)學(xué)??Х任幕鐣?huì)體驗(yàn)基地抱抱咖啡館舉辦,家長與孩子各自投入在專屬課堂中,雙向成長。
在“小朋友課堂”中,專業(yè)早教老師帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)繪本世界,探秘咖啡從豆子到杯子的奇妙旅程。孩子們用鼻子聞、用手摸,在故事與游戲中學(xué)習(xí)觀察、記憶與表達(dá)。通過將咖啡元素串聯(lián)成小故事、圖卡游戲,鍛煉了他們的感官認(rèn)知與邏輯思維。
而“大朋友課堂”上,獲得國際認(rèn)證的AST咖啡培訓(xùn)師林翼凡為家長們帶來了一場生動(dòng)有趣的咖啡文化講座?!按蠹铱矗@幾款分別是來自巴拿馬的瑰夏、埃塞俄比亞的藍(lán)姜花、云南的小粒咖啡……”林翼凡展示了多種精品咖啡豆,娓娓道來咖啡豆的生長與加工,同時(shí)親自示范手沖技巧,從水溫控制到粉水比例。“原來咖啡不是只有苦味,還有果香、花香甚至酒香!”參與者郭女士在品鑒環(huán)節(jié)驚喜地發(fā)現(xiàn)。
課程的最后,家長與孩子一同制作“咖啡豆手串”,一顆顆咖啡豆串起的不只是飾品,更是這一天彼此陪伴、共同成長的回憶?!捌綍r(shí)孩子上課只能在教室外面等著,刷刷手機(jī),要是都像這樣就好了。”“對呀,我也學(xué)到不少新知識呢。”家長們紛紛感慨。
據(jù)介紹,本次活動(dòng)是九里亭街道社區(qū)學(xué)校“天下客 九里Ting”特色課程體系中的重要一環(huán),整合社會(huì)教育資源,將咖啡文化與家庭教育相結(jié)合,推動(dòng)社區(qū)教育走向生活化、多樣化、品牌化。未來,社區(qū)學(xué)校還將推出“全能咖啡師”系列課程,持續(xù)為居民提供高質(zhì)量的學(xué)習(xí)體驗(yàn),讓學(xué)習(xí)成為生活的一部分,讓家庭教育在“你學(xué)我也學(xué)”的路上越走越遠(yuǎn)。
供稿:九里亭街道分中心
編輯:周雨薇 沈莉娜
審核:周樣波 周雨薇
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