大象新聞記者 許繼彬 李書寶 三門峽臺 彭金鋒 靈寶融媒 李忠民 通訊員 伍勤鵬

春末夏初，正是蘆筍收獲季節。在三門峽靈寶市黃河灘涂的萬畝蘆筍種植基地，農戶們正忙著采收、分揀、裝箱，加工車間內則是機器轟鳴，一根根脫去外衣的蘆筍被裝進罐頭瓶中。

近年來，靈寶市不斷調整產業結構，加快推進沿黃灘涂管理開發，引導群眾種植蘆筍、山藥、黃花菜等特色農業，同時扶持壯大農業龍頭企業，對農產品進行深加工，拉長農業產業鏈條，提高農產品附加值，增加群眾收入、助力鄉村振興。

“目前，全鄉發展蘆筍6500余畝，年產值達5000余萬元。采取合作社+農戶+企業的經營模式進行蘆筍深加工，推動蘆筍種植特色產業向規?；⑹袌龌?、科技化、生態化方向發展，帶動村民步入致富快車道。”靈寶市西閻鄉副書記紀衛華告訴記者。

在西閻鄉蘆筍收購點，收購負責人王建林正組織工人將農戶送來的蘆筍進行分揀裝袋，送入冷藏庫。“我這個蘆筍收購點，每天能夠收購蘆筍3至5噸。經過工人篩選以后賣給當地的食品加工公司?！蓖踅直硎?。

外商獨資企業寶勵浩食品有限責任公司主要產品為蘆筍罐頭，年生產周期只有3個月，經當地政府協調對接，該企業與福建客商達成租賃合同，成立新的食品公司，年加工蘆筍、黃桃、草莓、葡萄等水果罐頭12000噸，其中蘆筍罐頭4500噸，其他水果罐頭7500噸，年產值1.2億元，所產的蘆筍罐頭出口歐美市場。

在德利福食品有限公司的加工車間，工人們正對蘆筍進行清洗、切割、殺菌和包裝。蘆筍被加工成蘆筍罐頭、蘆筍飲料、蘆筍調料等產品?！艾F在正是公司蘆筍的生產旺季，每天用工有300多人。其中大部分都是當地的村民。同時還帶動11戶貧困戶在公司進行就業?！膘`寶市德利福食品有限公司總經理夏宇說。

一根根乳白色的蘆筍，承載著農戶的希望，也串聯起從田間到餐桌的全產業鏈。隨著加工技術的創新和市場需求的擴大，靈寶市沿黃鄉鎮的蘆筍產業正朝著綠色、高效、國際化方向邁進。