“雪山軟黃金”牦牛肉，富含20%優質蛋白；生長在海拔3000米以上草甸的藏羊，肉質細嫩；被譽為“谷物瑰寶”的青稞，膳食纖維含量是小麥的10倍；柴達木黑枸杞的花青素含量是藍莓的20倍，不飽和脂肪酸含量超90%的雙低油菜，國內出口規模最大的冷水魚龍羊峽三文魚……奧運冠軍、女子競走國家教練員切陽什姐作為“青海臻品推介官”，向上海市民熱情介紹自己眼中的青海臻品。

今天，“綠色之源·青滬相約”青海臻品走進上海“五五購物節”暨“國際消費季”活動在上海市黃浦區啟動。

啟動儀式上，青海省商務廳廳長劉汝鵬表示，“此次活動是青滬兩地貫徹新發展理念的具體實踐”。上海市商務委總經濟師羅志松表示，將以此為契機，推動更多青海產品進入上海消費市場。

“山宗水源 大美青海。”青海地處青藏高原東北部，是“地球第三極”核心區。青海，既是黃河、長江的發源地，也是國際河流瀾滄江的發源地，每年向下游供水超過950億立方米。青海是牦牛之都、藏羊之府、駿馬之鄉，是中國最大的有機畜牧業生產基地。

現場，《對口地區農畜優品標準體系——“滬青優品”標準》1.0版正式發布。標準體系從原料認證、生產加工認證、無過多食品添加、膳食營養、包裝環保性、運輸冷鏈要求等多個維度提出了更為嚴格的要求。源于青海的高品質農畜優品，可以替換部分進口食品需求。從商超、電商等零售渠道，到批發市場、社區菜場、供銷社系統，以及團餐配送、供應鏈企業、消費幫扶專區專柜等，上海50多家市場渠道共同構建起“滬青優品”的入滬網絡，重點推動牦牛肉、藏羊肉、冷水魚等規模化供應。

活動中，青海黃南州河南縣舉辦專場推介會。

即日至5月2日，外灘中央商場內，40家企業帶來藏毯、青繡、枸杞、藜麥等50大類特色產品，讓上海市民零距離感受高原臻品的獨特魅力。還有集章游戲，游客可在服務臺領取集章卡，探尋8大特色商品點位。線上同步在“京東·青海館”平臺發放消費券，通過“政府補貼+企業讓利”模式，擴大覆蓋面。

原標題：《青海臻品走進上海“五五購物節”》

欄目主編：范兵

來源：作者：文匯報 付鑫鑫