四川
8.6綜合評分
64人做過這道菜
sunny小廚娘
做起來非常方便快手，接下來幾天的早飯就它了~
用料
高筋面粉
200克
低筋面粉
100克
白砂糖
25克
4克
沒有味道的油
10克
170克
耐高糖酵母
4克
方便快手小披薩的做法
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- 把所有食材混合，蓋濕布靜置15分鐘，揉成光滑的面團
- 平均分割成11份，每份46克，滾圓，蓋保鮮膜，室溫28度，松弛30分鐘
- 取一個面劑子，放在4寸披薩烤紙上，由中間向四周推開，中間用叉子戳孔，松弛15分鐘后，烤箱180度8分鐘（我用了風爐），平爐烘烤也可以
- 準備好自己喜歡的配菜，肉類可以先炒熟，組裝~一層披薩醬，一層馬蘇里拉奶酪，一層菜，再一層馬蘇里拉奶酪~
- 我還做了榴蓮的，沙拉醬打底，芝士?榴蓮肉?芝士~香氣四溢~~~好吃的不得了~~~
- 冰箱冷凍保存
- 吃的時候烤箱210度烤8-10分鐘就好了~
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