8.4綜合評(píng)分

1089人做過(guò)這道菜

秦了了

早餐吃啥呢？
你們有木有頭天晚上絞盡腦汁的想著明天早上我該吃啥啊？
反正我是這樣的，然后就來(lái)下廚房逛一圈，得嘞，明天早餐有著落了。
下廚房分享菜譜的都是天使！
我也想做天使呀!
好吧，~_~臉皮有點(diǎn)厚了哈～
今天分享這款很快手的又有顏值早餐，很適合外貌協(xié)會(huì)和上班族哦！

用料

饅頭

1個(gè)

土雞蛋

3只

火腿腸

1根

青豆或者蘆筍

用青豆的:8克 用蘆筍的:2根

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黑胡椒粉

2克

孜然粉

2克

五香粉

2克

1克

食用油

1湯勺

黑芝麻粒

少許

快手饅頭偽披薩的做法

1. 準(zhǔn)備食材，饅頭切丁，火腿腸切丁，蘆筍或者青菜焯水備用，雞蛋液加少許鹽后攪拌均勻過(guò)篩（篩子洗干凈后面要用到）

1. 不粘鍋加熱，放食用油

1. 下入饅頭丁，加入孜然粉，五香粉，黑胡椒粉各少許翻炒片刻

1. 轉(zhuǎn)小火，加入青豆或者蘆筍，火腿腸（我放了青豆也放了蘆筍）

1. 之前過(guò)篩蛋液的篩子已經(jīng)洗干凈了哈，拿過(guò)來(lái)吧

1. 把蛋液倒入到篩子里面，再均勻過(guò)篩到鍋里，我是一只手篩，一只手拍，沒(méi)拍好哈（如果你來(lái)不及怕底下糊了，在這一步關(guān)火操作哈）

1. 篩進(jìn)蛋液后，中火，提起鍋晃一晃，讓蛋液再平鋪均勻些

1. 然后撒些黑芝麻粒裝飾一下，蛋液凝固就可以起鍋了

1. 倒入案板上

1. 切成你喜歡的形狀

1. 裝盤，熱乎的時(shí)候是酥酥的饅頭，軟軟的雞蛋底，一口下去還能吃到青豆或者蘆筍的清甜，滿足么？
   很滿足啦！

1. 來(lái)個(gè)全景哈

1. 這是用菠菜饅頭做的