假期快樂~繼續來給大家提供一些吃喝玩樂的靈感!
1、野山桐
上周六一位很能吃辣的朋友來出差,我們就約了這家江西菜。火得不行,排了兩個小時才吃上,但過后我們都覺得值!
上圖從左到右幾道特色菜分別是——
爆辣甲魚:我們選的正常辣,沒什么好說的,畢竟甲魚怎么做都好吃!尤其是裙邊,帶著鮮香咸辣的汁水,可以多吃兩碗米飯。
黃豆燜雞爪:雞爪軟爛入味,黃豆口感綿密,誰懂啊,我們都市麗人真的很愛雞爪!
(我們還回憶了一下讀書時學校邊上有一家江西菜餐廳叫天使食府,他們家的石鍋燉雞爪也好好吃,坐標北京的朋友可以去嘗試一下,我畢業好久有時候去海淀還特地打包一份!)
橘皮絲炒牛肉:牛肉選的是很嫩的那種,調味照例是江西菜的鮮辣,但配上橘皮絲竟有種奇妙的清甜感,非常驚艷。
總之吃得一本滿足!
就是我太久沒吃過這么辣,回去以后就拉肚子了但不是餐廳的問題,是我的胃吃了太多而變得太虛弱
2、 阿嫲手作的鮮青芒冰茶
寫完當晚就買到了鮮青芒冰茶,是好喝的,很清爽,但個人感覺沒有另一款“青芒與黃芒”口感那么豐富。
3、盒馬的鮮活基圍蝦
我終于學會了怎么處理活蝦!
鮮活到家后直接打入冷宮冰凍一兩個小時,再拖出來時就不會活蹦亂跳,但是口感比直接買的凍蝦要好很多!
這一款是鮮活高鹽基圍蝦(南美白蝦),每份350g,剛好夠一頓吃。
圖上是我紅燒的,懶得麻煩時就拿鹽水煮一煮也很好吃,肉質非常勁道,還有一絲絲清甜!
4、盒馬的云南超大藍莓125g(果徑22mm+)
盒馬的這一款藍莓真的好好吃!!!物美價廉!!!我回購了無數次,顆顆飽滿,入口爆汁,淡淡的酸甜味,帶一點淡淡的花香。
我一般是早餐時隨意放幾顆,或者晚上追劇吃一點,營養健康又美味~
5、三文魚牛油果波奇飯
所有食材盒馬可購,三文魚是100g刺身切片那款,即食牛油果就是四顆一盒那款,海苔碎也是之前在盒馬買的,但我覺得味道有點重,后來就不放了,光是三文魚和牛油果就很好吃了。
這道美食的關鍵在于——熱騰騰的米飯!
只要提前20分鐘淘米煮飯,然后時間一到,把三文魚和牛油果三下五除二切一切再鋪到米飯上即可!全部備餐時間不到10分鐘!
美味的食材只需要最樸素的處理手法!
至于精神食糧,可以參考下面幾篇找找靈感~
祝大家節日快樂!
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